Nutricionista de Planejamento

1 dia atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro
**Descrição do Cargo**:
- Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e as necessidades dietéticas dos clientes ou pacientes.
**Principais Responsabilidades**
- Supervisionar a produção de refeições na cozinha industrial, garantindo que as refeições atendam aos padrões nutricionais estabelecidos, bem como às normas de higiene e segurança alimentar.
- Realizar análises nutricionais das refeições produzidas para garantir que atendam aos requisitos dietéticos estabelecidos e propor ajustes conforme necessário.
- Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade.
- Garantir que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas.
- Prestar atenção às restrições dietéticas dos clientes ou pacientes, garantindo que as refeições sejam preparadas de acordo com as prescrições individuais.
- Manter registros precisos das refeições servidas, custos de produção, análises nutricionais e outros dados relevantes para relatórios e avaliações posteriores
**Experiência**:
- Experiência anterior como nutricionista em ambiente de produção de refeições.
**Conhecimentos e competências comportamentais**:
- Conhecimento sólido em nutrição, dietética, higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes de cozinha.
- Habilidade de organização, planejamento e gerenciamento de estoque.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Boa comunicação e atendimento ao cliente.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário

  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeePlanejamento Tempo inteiro R$3.800

    Nutricionista de Planejamento**Descrição do Cargo**:O Nutricionista de Planejamento é responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade, garantindo a conformidade, qualidade e segurança de todas as tarefas.Atividades Principais:Supervisar o processo de produção das refeições;Acompanhar as atividades de pré-preparo,...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Área de atuação**:Planejamento de UAN Hospitalar**Descrição Sumária**:Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as...

  • Nutricionista

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$45.000 - R$85.000

    Ofereça seu conhecimento como Nutricionista em uma equipe dinâmicaRecebemos candidatos para exercer o cargo de Nutricionista. Aqui você terá a oportunidade de trabalhar com um grupo de profissionais comprometidos com a excelência em nutrição.Funções: Prestar apoio à assistência e cumprir os procedimentos técnicos de higiene, através da...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**:**Descrição Sumária**Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados doestoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.**Principais Responsabilidades**- Realizar o...

  • Nutricionista

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VITTA RIO Tempo inteiro

    OverviewO Nutricionista de Planejamento é responsável por garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, higiene e armazenamento de produtos, assegurando padrões sanitários e operacionais. Atua na coordenação de equipes e implementação de estratégias para otimização dos procedimentos, buscando eficiência e segurança...

  • Nutricionista

    Há 20 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VITTA RIO Tempo inteiro

    Overview O Nutricionista de Planejamento é responsável por garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, higiene e armazenamento de produtos, assegurando padrões sanitários e operacionais. Atua na coordenação de equipes e implementação de estratégias para otimização dos procedimentos, buscando eficiência e segurança...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**:Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade;Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia e...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$50.000 - R$100.000

    FunçãoDesenvolva suas habilidades como nutricionista em uma empresa de saúde/hospitalar, onde você atuará em atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo.Atividades internas incluem a análise e planejamento de programas de nutrição para pacientes.Ao trabalhar na área de saúde, desenvolva seu conhecimento específico em nutrição...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeenutricionista Tempo inteiro R$54.000

    **Nutricionista de Planejamento:**O candidato deve ter conhecimento sólido em nutrição, dietética e higiene alimentar para garantir a qualidade das refeições.Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais.Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e...

  • Nutricionista - campos

    Há 22 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Vaga de *gerente* de *unidade* *(nutricionista)*  *Localicalidade: **campos* *Elísios*  Produção e planejamento com conhecimento em sistema de planejamento Unidade de 250 refeiçõesSalario o piso..Assim médicaAssist odontológica odontoprevCesta básicaEnteressados enviar currículo TB para : ou pelo telefone : MENCIONAR CODIGO RHFOOD ...