Empregos atuais relacionados a Técnico(a) em Nutrição e Dietética - Belo Horizonte - Grupo Santa Casa BH

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Hospital Metropolitano Dr. Célio de Castro Tempo inteiro

    **Venha fazer parte da nossa equipe! Esperamos você!**: Venha trabalhar como Técnico em Nutrição e Dietética em um hospital de grande porte, de alta performance, 100% SUS e referenciado, que conta com uma Parceria Público Privada, tecnológico e excelente infraestrutura. Buscamos profissionais para fazer parte da nossa evolução, que tragam na bagagem...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hiper S A Tempo inteiro

    Descrição da vaga: Contrata: Tec. em Nutrição Atribuições do cargo: Manter pleno funcionamento de produção hospitalar, com vários tipos de dietas; Assegurar cumprimento das boas práticas de manipulação Atendimento ao cliente Organização das atividades administrativas Ministrar treinamentos Planejamento de cardápios e compras Controle de...

  • Técnico(a) em nutrição e dietética

    Há 3 dias

    BELO HORIZONTE, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96. Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética. Pacote Office Intermediário. - Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hiper S A Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Contrata: Tec. em NutriçãoAtribuições do cargo:Manter pleno funcionamento de produção hospitalar, com vários tipos de dietas;Assegurar cumprimento das boas práticas de manipulaçãoAtendimento ao clienteOrganização das atividades administrativasMinistrar treinamentosPlanejamento de cardápios e comprasControle de estoqueControle...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; - Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética - Vaga Temporária

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

Técnico(a) em Nutrição e Dietética

4 semanas atrás

Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro
Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Entre outras atividades.
**Horário**:07:00h às 19:00h - par maio
**Salário**:R$1.995,54
**Benefícios**:
Vale-transporte
Vale-alimentação
Assistência médica
Assistência odontológica
Programa Pós-Graduar e Para-Graduar
Parceria com SESC Minas
Plano funerário
Assistência a Infância para mães com filhos de até 3 anos e 11 meses
**Responsabilidades e atribuições**
- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
- Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
- Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer.
- Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
- Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas.
- Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades;
- Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos;
- Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta;
- Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato;
- Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos;
- Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro.
- Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário.
- Acompanhar o fechamento do plantão.
- Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.
**Requisitos e qualificações**
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.
Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.
Pacote Office Intermediário.