Técnico(a) em nutrição e dietética
Há 3 dias
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96. Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética. Pacote Office Intermediário. - Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos. - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa. - Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição; - Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes; - Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro. - Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer. - Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico). - Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas. - Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção; - Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias; - Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades; - Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos; - Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta; - Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato; - Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos; - Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro. - Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário. - Acompanhar o fechamento do plantão. - Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.
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Técnico em Nutrição e Dietética
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Hospital Metropolitano Dr. Célio de Castro Tempo inteiro**Venha fazer parte da nossa equipe! Esperamos você!**: Venha trabalhar como Técnico em Nutrição e Dietética em um hospital de grande porte, de alta performance, 100% SUS e referenciado, que conta com uma Parceria Público Privada, tecnológico e excelente infraestrutura. Buscamos profissionais para fazer parte da nossa evolução, que tragam na bagagem...
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Técnico(a) em Nutrição e Dietética
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiroExecutar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições.- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...
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Técnico em Nutrição e Dietética
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Hiper S A Tempo inteiroDescrição da vaga: Contrata: Tec. em Nutrição Atribuições do cargo: Manter pleno funcionamento de produção hospitalar, com vários tipos de dietas; Assegurar cumprimento das boas práticas de manipulação Atendimento ao cliente Organização das atividades administrativas Ministrar treinamentos Planejamento de cardápios e compras Controle de...
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Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...
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Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...
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Técnico(a) em Nutrição e Dietética
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroExecutar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...
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Técnico em Nutrição e Dietética
Há 7 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hiper S A Tempo inteiroDescrição da vaga:Contrata: Tec. em NutriçãoAtribuições do cargo:Manter pleno funcionamento de produção hospitalar, com vários tipos de dietas;Assegurar cumprimento das boas práticas de manipulaçãoAtendimento ao clienteOrganização das atividades administrativasMinistrar treinamentosPlanejamento de cardápios e comprasControle de estoqueControle...
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Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiroApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; - Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...
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Técnico(a) em Nutrição e Dietética
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroExecutar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...
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Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...
