Técnico em Nutrição

4 semanas atrás

Goiânia, Brasil HOSPITAL ISRAELITA ALBERTEINSTEIN Tempo inteiro
ATRIBUIÇÕES:
- Coletar todas as informações para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;
- Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;
- Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;
- Executar os serviços necessários ao funcionamento da Unidade de Dietas Enterais conforme as normas vigentes;
- Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições;
- Avaliar as características dos alimentos e das preparações culinárias de acordo com os protocolos estabelecidos;
- Colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;
- Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
- Participar dos programas de formação continuada da equipe;
- Executar outras atribuições correlatas à função, inclusive a critério da chefia imediata.
- Vistoriar limpeza e desinfecção de ambiente, equipamentos e utensílios, verificando diretamente os procedimentos, inclusive averiguando técnicas empregadas, tipo de produtos utilizados, diluição, etc;
- Verificar a necessidade de hortifrúti, emitindo pedidos para suprimento da cozinha, bem como acompanhando e controlando sobras visando um menor desperdício;
- Controlar a data de validade de alimentos no estoque diário, evitando a utilização e consumo;
- Controlar tempo, temperatura e rastreabilidade: identificação de produtos na produção, coletagem de amostras, etc;
- Análise sensorial dos alimentos fornecidos ou elaborados no Restaurante;
- Realizar supervisão dos funcionários da cozinha.
- Atuar de forma humanizada na relação com o paciente, familiar e cliente interno, conforme Filosofia Planetree e diretrizes de qualidade e segurança do paciente.
Escolaridade Mínima: Curso Técnico

  • Técnico(a) em nutrição

    1 semana atrás

    Goiânia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Acompanhar a execução do planejamento feito pelo nutricionista, monitorando as etapas de produção e distribuição das dietas, para garantir a qualidade e segurança das refeições ofertadas. Demais atividades correlatas.Requisitos desejados: Ensino Médio Completo. Curso de Técnico(a) em Nutrição Completo. Registro ativo no conselho de classe do...

  • Técnico em Nutrição

    Há 5 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.501 por ano

    Empresa de serviço de catering e refeições coletivas admite Técnico em Nutrição em Goiânia.Responsabilidades:Realizar o apoio às atividades do nutricionista na execução e na supervisão das rotinas técnicas da produção ou da assistência clínica. Efetuar o acompanhamento das rotinas e da distribuição das dietas. Prestar suporte na...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, GO, Brasil Mais Sabor Gestão em Alimentação Ltda Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. - Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando-os ao...

  • Supervisor de Nutrição

    Há 6 dias

    Goiânia, Brasil Associação de Combate ao Câncer em Goiás (ACCG) Tempo inteiro

    Buscamos um(a) Supervisor(a) de Nutrição e Produção para atuar no setor de Nutrição Hospitalar, garantindo a qualidade, a segurança e o valor nutricional das refeições servidas diariamente aos pacientes. Esse(a) profissional será responsável por planejar cardápios, supervisionar processos produtivos, liderar equipes operacionais contribuindo...

  • Técnico em Nutrição

    Há 7 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil HOSPITAL ISRAELITA ALBERTEINSTEIN Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES:Coletar todas as informações para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;Executar os serviços necessários ao...

  • Supervisor de Nutrição

    1 semana atrás

    Goiânia, Goiás, Brasil Associação de Combate ao Câncer em Goiás (ACCG) Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Buscamos um(a)Supervisor(a) de Nutrição e Produçãopara atuar no setor de Nutrição Hospitalar, garantindo a qualidade, a segurança e o valor nutricional das refeições servidas diariamente aos pacientes.Esse(a) profissional será responsável por planejar cardápios, supervisionar processos produtivos, liderar equipes operacionais contribuirá...

  • Coordenador Comercial Técnico

    Há 8 horas

    Goiânia, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiro

    VAGA: COORDENADOR COMERCIAL TÉCNICO (Ruminantes/Corte) - Região GO Residir em Goiânia Responsabilidades:Coordenar atividades técnico-comerciais na região de Goiás.Manutenção e suporte aos clientes ativos .Prospecção e desenvolvimento de novos parceiros comerciais .Contratação de representantes e abertura de novos canais de vendas .Desenvolver e...

  • Coordenador Comercial Técnico

    Há 7 horas

    Goiânia, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiro

    VAGA: COORDENADOR COMERCIAL TÉCNICO (Ruminantes/Corte) - Região GO Residir em Goiânia Responsabilidades: Coordenar atividades técnico-comerciais na região de Goiás. Manutenção e suporte aos clientes ativos . Prospecção e desenvolvimento de novos parceiros comerciais . Contratação de representantes e abertura de novos canais de vendas ....

  • Coordenador Comercial Técnico

    Há 14 horas

    Goiânia, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiro

    VAGA: COORDENADOR COMERCIAL TÉCNICO (Ruminantes/Corte) - Região GO Residir em Goiânia Responsabilidades: Coordenar atividades técnico-comerciais na região de Goiás. Manutenção e suporte aos clientes ativos . Prospecção e desenvolvimento de novos parceiros comerciais . Contratação de representantes e abertura de novos canais de vendas...

  • Coordenador Comercial Técnico

    Há 6 horas

    Goiânia, Brasil Salus Nutrição Animal Tempo inteiro

    📣 VAGA: COORDENADOR COMERCIAL TÉCNICO (Ruminantes/Corte) - Região GO 📍📍 Residir em Goiânia🛠 Responsabilidades:Coordenar atividades técnico-comerciais na região de Goiás.Manutenção e suporte aos clientes ativos 🤝.Prospecção e desenvolvimento de novos parceiros comerciais 🚀.Contratação de representantes e abertura de novos canais...