Chefe de Partida
3 semanas atrás
Descrição
Será responsável por elaborar cardápios; garantir a adequação de suprimentos; direcionar sua equipe para suas respectivas funções na operação; seguir as demandas do Chef Executivo ou do Subchef; elaborar e sugerir novas formas de apresentação de pratos; otimizar o processo com atenção à rapidez e qualidade; cumprir as normas estritos de saúde e higiene (BPMA) de acordo com diretrizes do hotel; avaliar objetivamente sua equipe de acordo com seu desempenho, elaborar relatórios diários de temperatura dos alimentos, preencher registros de pendências e monitoramentos e manter um clima de cooperação.
Requisitos mínimos
Superior em andamento (diferencial);
Conhecimentos básicos em informática;
Ter experiência na área de cozinha;
Conhecimento em noções básicas de higiene alimentar;
Disponibilidade de horário.
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Chefe de Partida
3 semanas atrás
Mata de São João, Brasil Palladium Hotel Group Tempo inteiroDescrição Será responsável por elaborar cardápios; garantir a adequação de suprimentos; direcionar sua equipe para suas respectivas funções na operação; seguir as demandas do Chef Executivo ou do Subchef; elaborar e sugerir novas formas de apresentação de pratos; otimizar o processo com atenção à rapidez e qualidade; cumprir as normas...
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Chefe de Partie
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiroTrabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...
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Chefe de Partida em Rio de Janeiro
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiroCód. da vaga: 900 Chefe de Partida em Rio de Janeiro - RJ Publicado hoje - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção; - Fazer requisição baseado na checklist diário em 03 setores, como: pré-preparatório, açougue e almoxarifado; - Distribuição de tarefas dentro da cozinha; -...
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Chefe de Partida
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiroCód. da vaga: 929 Chefe de Partida / Catering em Rio de Janeiro - RJ Gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos. Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...
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Chef de Partida
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - HotelariaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralAtividades Preparar corretamente os pratos Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados Cuidar da apresentação dos prato Obedecer aos...
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Chef de Partida
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Brasil Fairmont Copacabana Tempo inteiro**Job Description**: - Coordenar a equipe de sua praça de trabalho, de acordo com o pedido do cliente, apoiando o superior, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes. - Supervisionar a montagem dos pratos individuais, buffets, bandejas etc., assim como a distribuição e reposição nos locais de...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Alimentação Saudável Tempo inteiroGerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação...
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Chefe de Oficina
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil AIR SELL LOCACAO DE MAQUINAS LTDA Tempo inteiroSomos a Air Sell Locação de Máquinas, localizada na rua Belém 66 Santa Cruz Rj, estamos a procurado de um chefe de oficina para administrar nossos mecânicos.
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Chefe de cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Grupo de restaurantes Tempo inteiroEstamos em plena expansão recrutando mão de obra para novas casas que em breve irão inaugurar em São Paulo. Cargo: Chefe de Cozinha Contratação: CLT Descrição da Vaga: Realizar operação de praça (setor) na cozinha, ficha técnica, treinamento de funcionários, etiquetagem dos produtos, gramatura porcionamento dos alimentos. Cozinhar. Realizará...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil RHF Talento - Rio de Janeiro - Av. das AméricasRJ Tempo inteiroELABORAÇÃO DE RECEITAS JUNTAMENTE COM AS NUTRICIONISTAS;TREINAMENTO DE EMPRATAMENTO E ARRUMAÇÃO DE BUFFET COM EQUIPES;TÉCNICA DE CORTES DE PROTEÍNAS E LEGUMES;DICAS DE TEMPEROS E SALADAS;FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÕES PARA PADRONIZAÇÃO DE REDE;OUTRAS ATIVIDADES PERTINENTES À FUNÇÃO. Chefe de Cozinha1VT+ Refeição no Local **Requisitos:...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil MS Consultoria de RH Tempo inteiroA MS Consultoria contrata para seu cliente Chefe de Cozinha para trabalhar em Búzios. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Auxílio-educação - Convênios e descontos comerciais - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro**REQUISITOS**: RESPONSÁVEL TOTAL PELA COZINHA GESTÃO DA EQUIPE DIRETA GARANTIA DE CUSTO DE MERCADORIAS (CONSUMO ADEQUADO) PREPAROS E PADRÃO DA CASA NECESSÁRIO TER DISPOSIÇÃO PARA ALTO FLUXO E ALTA DISPONIBILIDADE. **BENEFÍCIOS**:Vale-Transporte + Alimentação no local + Caixinha de confiança **ESCALA**:6X1 **HORÁRIO**:09h00 às 17h30 Tipo de...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Rio De Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiroBar e restaurante, contrata: **Cargo**: Chefe de Cozinha **Regime de Contratação**: CLT- Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Gestão da cozinha na parte de pessoas, operacional, organizacional e controles; Limpeza, gestão da qualidade e produção dos pratos; Escala de plantão; Coordenação de pré-preparo...
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Chefe de Fila
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil BRIOR | Bourbon Rio de Janeiro | Barra da Tijuca Residence Tempo inteiroA Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila, para compor o time do Bourbon Rio de Janeiro, localizado na cidade de Rio de Janeiro - Barra da Tijuca. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de...
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Chefe Administrativo
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil #VemserAssai em Niterói-PonteRJ - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...
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CHEF DE CONFEITARIA PARA FABRICAÇÃO E COMERCIO DE DOCES
1 semana atrás
São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroCHEF DE CONFEITARIA PARA FABRICAÇÃO E COMERCIO DE DOCES - MOEMA (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade mínima de 2 a 3 anos como confeiteiro.Possui fácil acesso e condução única até a região de Moema.FUNÇÃO: Responsável pela gestão de cinco auxiliarias de confeitaria, preparo de massas para a produção de pães e sobremesas...
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CHEF DE CONFEITARIA PARA FABRICAÇÃO E COMERCIO DE DOCES
1 semana atrás
São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroCHEF DE CONFEITARIA PARA FABRICAÇÃO E COMERCIO DE DOCES - MOEMA (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade mínima de 2 a 3 anos como confeiteiro.Possui fácil acesso e condução única até a região de Moema.FUNÇÃO: Responsável pela gestão de cinco auxiliarias de confeitaria, preparo de massas para a produção de pães e sobremesas...
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Eletricista Instalador
Há 4 dias
São Paulo, Brasil CONEXÃO MÃO DE OBRA TEMPORÁRIA LTDA Tempo inteiroEletricista de Força comando elétricos (partida direta, estrela triângulo, fechamento de motores e montagem de painéis)Preferencialmente com experiência em Montagem industrial:Conhecimentos em eletricidade predial (instalação de lâmpadas, reatores, interruptores, montagem de infra de tubulações, eletrocalhas e perfilados).Conhecimento e...
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Torneiro Mecânico
1 semana atrás
São Caetano do Sul, Brasil OPTIMA MAO DE OBRA TEMPORARIA Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - TorneariaNível hierárquico: OperacionalLugar de trabalho: São Caetano do Sul, SPRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Período IntegralAparelhar, regular e manejar em torno mecânico instalando as ferramentas apropriadas atuando nos comandos de partida, de parada, de...
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Chefe de Padaria
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil Cia Bras. De Distribuição Tempo inteiroBusca constante em proporcionar a melhor experiência de compras para nossos(as) clientes; - Foco em estratégias de diferenciação no setor de Padaria; - Garantir a operação da loja como: pedidos, inventários, planograma, check-list diários, bem como orientação dos(as) colaboradores(as) sobre os processos internos; - Acompanhamento de KPI’s e...