Coordenador Produção

Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.

Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores Venha fazer parte desta trajetória.
Coordenar, planejar e acompanhar o desenvolvimento das atividades da área de produção para fabricação de leites e derivados, através da orientação e gestão da equipe, supervisionando o beneficiamento e a industrialização e produção dos produtos, abrangendo as etapas de recepção da matéria prima, pasteurização, esterilização, concentração, secagem, pulverização, envase e acondicionamento do produto, realizando o acompanhamento criterioso da produção e observância dos padrões de qualidade dos produtos, acompanhando o desenvolvimento dos trabalhos e avaliando os resultados, assegurando a obtenção dos volumes de produção no prazo e com qualidade, obedecendo a padrões de qualidade e produtividade.
Responsabilidades e atribuições

• Coordenar as atividades da área de produção, distribuindo as atividades, estabelecendo prazos e prioridades, garantindo os padrões exigidos, além de supervisionar as atividades da equipe propondo melhorias nas rotinas de trabalho para assegurar a qualidade no desenvolvimento dos trabalhos.
• Distribuir, orientar e supervisionar as atividades para o beneficiamento e industrialização do leite (UHT, leite condensado e leite em pó, entre outros), abrangendo desde a priorização das Ordens de Serviço, recepção da matéria prima, pasteurização, esterilização, concentração, secagem e pulverização até o envase e acondicionamento do produto, atentando para a constante melhoria no processo, manutenção dos padrões de qualidade exigidos e prazos de entrega definidos.
• Participar da programação da produção para o próximo período, informando sobre a capacidade disponível, volume de pedidos, pendências, etc., visando compatibilizar as necessidades de vendas e produção com os recursos à disposição, zelando pelo cumprimento das metas estabelecidas.
• Participar de reuniões com as demais áreas em assuntos diversos como resultados, planos de ação, necessidade de recursos e apoio, suporte técnico, novos projetos, elaboração do budget, etc., visando atingir melhores resultados no seu campo de atuação bem como responder pela organização dos recursos da área e administração da equipe de trabalho.
• Atuar na formulação das misturas ou correção de não-conformidade de produtos e processos, em função de avaliação do Laboratório de Análises e reclamações de clientes, apurando as causas, corrigindo as falhas e comunicando os ajustes para registro ou informação ao cliente.
• Participar no desenvolvimento de novos produtos, contribuindo com informações que viabilizem o processo, avaliando os lançamentos, adaptando ou criando dispositivos para a produção, acompanhando o fluxo inicial, fazendo ou sugerindo ajustes e aguardando a viabilização do novo produto e a liberação para início do processo.
• Manter-se atento às inovações e tendências tecnológicas do mercado aplicáveis na sua área de atuação mediante leitura de bibliografia especializada, pesquisas de mercado, acessos à Internet, etc.
• Manter o local de trabalho limpo e organizado, solicitar os serviços de manutenção se necessário, requisitar reposição de material, e cuidar da ordem, assepsia e disciplina na área visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresa.
• Participar da inventário anual do estoque (matérias primas, produtos acabados, componentes químicos, etc.) acompanhando a contagem física e registro dos dados, para controle do estoque e contabilização.
• Desenvolver, orientar e controlar a preparação dos relatórios gerenciais, visando assegurar a disponibilidade de informações financeiras e sobre andamento dos trabalhos e resultados alcançados, objetivando o suporte adequado ao processo decisório para análise e tomada de decisão.
• Controlar os indicadores de performance (KPIs) da área, proceder à análise dos relatórios das áreas sob sua responsabilidade, analisando os indicadores de performance e demonstrativo de objetivos X resultados alcançados e estabelecendo correções, revisões de estratégias e reorientando, se for o caso, o processo de trabalho.
• Contribuir para a manutenção, retenção e motivação da equipe, identificando necessidades de capacitação e desenvolvimento, promoção, transferência, reposição, etc., bem como promover a gestão do desempenho e o feedback, atendendo as políticas estratégicas da área de Recursos Humanos.
  
  

Requisitos e qualificações
Superior em Química, Tecnologia de Alimentos, Engenharia, Administração de Empresas, ou área afins.
Desejáveis:

• Cursos de especialização ou MBA.
• Boas Práticas de Fabricação
• Segurança de alimentos (APPCC)
• Controle de Alergênicos
• Sensos da qualidade com base no 5S
• NR 20: Líquidos e Inflamáveis
• NR 25: Resíduos Industriais
• Office básico
  
  

Informações adicionais
Levamos o bem-estar da Nossa Gente muito a sério Veja alguns dos benefícios que oferecemos para melhorar sua qualidade de vida:
Saúde e Bem Estar - Sua saúde é muito importante para nós Na Quatá você contará
com:
Assistência Médica - Custeamos o plano de saúde para todos os nossos colaboradores, e inclua seu dependente pela metade do valor do plano.
Odontológica - Contamos com parceria de ponta no mercado. Porque saúde bucal também é fundamental.
Seguro de Vida - Para nós, ter esta proteção e segurança faz toda a diferença, para você e sua família.
Convênio Farmácia - Garanta possibilidades de descontos e a facilidade na compra de medicamentos e perfumarias nas redes credenciadas.
VR/VA Flash Mais mobilidade, onde você opta por usar como achar melhor nos restaurantes, conveniências, supermercados etc.
Mobilidade Deslocamento com segurança é tudo. Aqui na Quatá você opta por vale transporte em localidades aplicáveis, conforme necessidade.
PLR - Participação Lucros e Resultados - Reconhecimento por metas atingidas faz parte da nossa cultura.
Tecnologia na Gestão de Pessoas - Valorizamos o aprendizado contínuo e o desenvolvimento profissional, contamos com soluções para melhor gestão de desempenho e capacitação do nosso time.
Parcerias com Instituições de Ensino - Para aprimorar os seus conhecimentos
Desconto em Produtos Quatá.
"Valorizamos a Diversidade & Inclusão porque acreditamos que diferentes perspectivas constroem um time mais forte e inovador. Aqui, cada talento é bem-vindo Confira nossas vagas e candidate-se"
#CurtaOAgoraAgora #VemSerQuatá Seniority level

• Seniority level Not Applicable

Employment type

• Employment type Full-time

Job function

• Job function Other
• Industries Food and Beverage Manufacturing

Referrals increase your chances of interviewing at Quatá Alimentos by 2x

Sign in to set job alerts for “Production Coordinator” roles.

We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.

#J-18808-Ljbffr

---