Analista de performance operacional

3 semanas atrás

Salvador, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada de decisão.

Principais Responsabilidades
  • Entregas Semanais
  • Relatório de performance consolidado e por unidade, com análises incluindo:
  • Análise comparativa do faturamento das últimas 4 semanas
  • Rankings de produtos mais e menos vendidos (em faturamento e volume)
  • Sugestões de metas de vendas para garçons e vendedores
  • Comparativo entre previsão de demanda e vendas realizadas
  • Definição de budget de compras semanal, com base no faturamento anterior e controle por unidade
  • Controle de CMV por produto e por categoria, baseado em ficha técnica
  • Definição de orçamento semanal para extras operacionais
  • Realização de projeções de produção e compras, alinhadas com a sazonalidade e giro
  • Apresentação de resultados em reunião semanal com o gestor geral
  • Acompanhamento do cronograma de alvarás, licenças, obrigações contábeis e fiscais
  • Entregas Diárias
  • Conferência do fluxo de caixa diário
  • Revisão dos lançamentos feitos pelos BPOs (financeiro e compras) na DRE, DFC e estoque
  • Controle de estoque dos produtos críticos (curva A): destilados, vinhos e insumos estratégicos
  • Inserção de pagamentos pontuais no sistema bancário para aprovação
  • Validação da conciliação de caixa das unidades
  • Alerta diário de desvios e pontos fora do padrão (CMV alto, vendas abaixo da média, ruptura de estoque)
  • Outras possibilidades de entrega (decisão estratégica)
  • Análises de viabilidade de novos projetos e pontos comerciais
  • Construção de projeções financeiras para expansão e novos produtos
  • Apoio no plano de metas do time operacional com base em dados históricos
  • Acompanhamento da efetividade de ações promocionais
  • Criação de painéis de performance e alertas automáticos (com Excel e sistemas)
Requisitos
  • Formação completa em Administração ou Ciências Contábeis
  • Experiência comprovada de no mínimo 1 ano em rotinas financeiras, operacionais ou controladoria (em empresas do setor alimentício, varejo ou serviços)
  • Excel avançado (testado em entrevista)
  • Experiência com sistemas ERP, controle de estoque, financeiro e retaguarda
  • Experiência em DRE, DFC, conciliação bancária, fluxo de caixa
  • Capacidade de gerar e apresentar relatórios com clareza
  • Desejável conhecimento de ficha técnica e rotinas de PCP
Habilidades e Skills
  • Altíssimo nível de comprometimento com entrega de rotina; não pode perder prazos ou precisar ser cobrado
  • Perfil extremamente analítico e organizado, com raciocínio lógico forte
  • Perfil executor: resolve, cruza dados, antecipa problemas e entrega sem necessidade de supervisão constante
  • Capacidade de autogestão e foco em resultado
  • Vontade de crescer dentro do grupo, apoiando decisões de alto impacto
Oportunidades
  • Supervisor (UTD) – Unidade Distribuição (Salvador/BA)
  • Analista de Logística Pl. – Simões Filho/BA
  • Líder de Unidade Pl. – Unidade Horto Florestal (Salvador/BA – Inauguração)
  • Pessoa Coordenadora de Logística – Simões Filho/BA
  • Assistente de Região – Distrital de Salvador/BA
  • Pessoa Coordenadora de Logística – Simões Filho/BA
  • Supervisor em Engenharia de Instrumentação – Salvador/BA
  • Pessoa Consultora de Vendas – Salvador/BA
  • Pessoa Consultora Comercial – Salvador/BA
  • Agente de Região – Distrital de Salvador/BA
#J-18808-Ljbffr

  • Analista De Performance Operacional

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de Performance Operacional

    Há 4 horas

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    OverviewBuscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à...

  • Analista De Performance Operacional

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Grupo Red Salvador Tempo inteiro

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  • Analista de performance operacional

    2 semanas atrás

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  • Analista de Performance Operacional

    3 semanas atrás

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  • Analista de performance operacional

    Há 7 dias

    SALVADOR, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

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  • Analista de performance operacional

    4 semanas atrás

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  • Analista de Performance Operacional

    3 semanas atrás

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  • Analista de Performance Operacional

    3 semanas atrás

    Salvador, Brasil Grupo RED Salvador Tempo inteiro

    Visão Geral Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e...

  • Analista de Negócios

    Há 4 dias

    Salvador, Brasil Infleet Tempo inteiro

    **Analista de Negócios - Excelência Operacional** **Localização**: Híbrido (Salvador - BA / São Paulo - SP) **Sobre a vaga**: Estamos em busca de um(a) Analista de Negócios - Excelência Operacional para atuar diretamente no time de Operações, garantindo que processos, métricas e indicadores sejam otimizados e cumpridos. Esse profissional terá um...