Analista de performance operacional

Há 5 dias


SALVADOR, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada de decisão. Principais Responsabilidades1. Entregas Semanais- Relatório de performance consolidado e por unidade, com:- Análise comparativa do faturamento das últimas 4 semanas;- Ranking dos produtos mais e menos vendidos (em faturamento e volume);- Sugestões de metas de vendas para garçons e vendedores;- Comparativo entre previsão de demanda e vendas realizadas.- Definição de budget de compras semanal, com base no faturamento anterior e controle por unidade.- Controle de CMV por produto e por categoria, baseado em ficha técnica.- Definição de orçamento semanal para extras operacionais.- Realização de projeções de produção e compras, alinhadas com a sazonalidade e giro.- Apresentação de resultados em reunião semanal com o gestor geral.- Acompanhamento do cronograma de alvarás, licenças, obrigações contábeis e fiscais. 2. Entregas Diárias- Conferência do fluxo de caixa diário.- Revisão dos lançamentos feitos pelos BPOs (financeiro e compras) na DRE, DFC e estoque.- Controle de estoque dos produtos críticos (curva A): destilados, vinhos e insumos estratégicos.- Inserção de pagamentos pontuais no sistema bancário para aprovação.- Validação da conciliação de caixa das unidades.- Alerta diário de desvios e pontos fora do padrão (CMV alto, vendas abaixo da média, ruptura de estoque). 3. Outras Possibilidades de Entrega (decisão estratégica)- Análises de viabilidade de novos projetos e pontos comerciais.- Construção de projeções financeiras para expansão e novos produtos.- Apoio no plano de metas do time operacional com base em dados históricos.- Acompanhamento da efetividade de ações promocionais.- Criação de painéis de performance e alertas automáticos (com Excel e sistemas). Requisitos - Formação completa em Administração ou Ciências Contábeis.- Experiência comprovada de no mínimo 1 ano em rotinas financeiras, operacionais ou controladoria (em empresas do setor alimentício, varejo ou serviços).- Excel avançado (testado em entrevista).- Experiência com sistemas ERP, controle de estoque, financeiro e retaguarda.- Experiência em DRE, DFC, conciliação bancária, fluxo de caixa.- Capacidade de gerar e apresentar relatórios com clareza.- Desejável conhecimento de ficha técnica e rotinas de PCP.Habilidades e Skills- Altíssimo nível de comprometimento com entrega de rotina não pode ser alguém que perca prazos ou precise ser cobrado.- Perfil extremamente analítico e organizado, com raciocínio lógico forte.- Perfil executor: resolve, cruza dados, antecipa problemas e entrega sem necessidade de supervisão constante.- Capacidade de autogestão e foco em resultado.- Vontade de crescer dentro do grupo, apoiando decisões de alto impacto.



  • SALVADOR, Brasil EP ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

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  • Salvador, Brasil Grupo RED Salvador Tempo inteiro

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  • Salvador, Brasil Atrativa RH Tempo inteiro

    **Nível**: Analista **Cursos de**: Engenharia,Administração ,Contabeis **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: A COMBINAR. **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: ELABORAR RELATÓRIOS DE PERFORMANCE; PROJEÇÃO DE CUSTO; ELABORAR ESTUDOS ECONÔMICO-FINANCEIROS; AUXILIAR O PROCESSO DE...

  • Analista de Negócios

    2 semanas atrás


    Salvador, Brasil Infleet Tempo inteiro

    **Analista de Negócios - Excelência Operacional** **Localização**: Híbrido (Salvador - BA / São Paulo - SP) **Sobre a vaga**: Estamos em busca de um(a) Analista de Negócios - Excelência Operacional para atuar diretamente no time de Operações, garantindo que processos, métricas e indicadores sejam otimizados e cumpridos. Esse profissional terá um...


  • Salvador, Brasil Ravelli Barreto Consultores Associados Ltda Tempo inteiro

    A **Frutecon**, Fruticultura Ecológica do Nordeste, indústria especializada na produção e distribuição de frutas tropicais, contrata **ANALISTA OPERACIONAL**. Horário das 8:00 as 16:00. Responsável por controlar volumes de frutas e climatização de câmara. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.565,12 por...


  • Salvador, Brasil PetroReconcavo S.A. Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Analista de Excelência Operacional.** Se você é uma Pessoa entusiasta, resiliente, austera, integra e trabalha com segurança, respeito e confiança nas pessoas, estamos te esperando para transformar recursos em valor e sonhos em realidade! Essa vaga tem como prioridade Pessoas com Deficiência, Negras, LGBTQIA+ e Mulheres. Se...


  • Salvador, Brasil Clariens Tempo inteiro

    O Analista de Marketing e Performance Jr é responsável por desenvolver as estratégias de comunicação e venda, mensurando os resultados para a empresa e atuando para ultrapassar os limites do mercado de forma criativa e inovadora. Responsabilidades e Atribuições Realizar produção de conteúdo diversos para peças gráficas, site, blog, materiais...


  • Salvador, Brasil SolMirandaRh Tempo inteiro

    **Nível**: Analista **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 44hrs semanais **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: A Solmirandarh em parceria com empresa de locação e reservas de imóveis, contrata: Analista Operacional **O que você irá fazer**: Analisar e controlar as operações de...