Analista de performance operacional

3 semanas atrás

Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada de decisão.

Principais Responsabilidades
1. Entregas Semanais
- Relatório de performance consolidado e por unidade, com:
- Análise comparativa do faturamento das últimas 4 semanas;
- Ranking dos produtos mais e menos vendidos (em faturamento e volume);
- Sugestões de metas de vendas para garçons e vendedores;
- Comparativo entre previsão de demanda e vendas realizadas.
- Definição de budget de compras semanal, com base no faturamento anterior e controle por unidade.
- Controle de CMV por produto e por categoria, baseado em ficha técnica.
- Definição de orçamento semanal para extras operacionais.
- Realização de projeções de produção e compras, alinhadas com a sazonalidade e giro.
- Apresentação de resultados em reunião semanal com o gestor geral.
- Acompanhamento do cronograma de alvarás, licenças, obrigações contábeis e fiscais.

2. Entregas Diárias
- Conferência do fluxo de caixa diário.
- Revisão dos lançamentos feitos pelos BPOs (financeiro e compras) na DRE, DFC e estoque.
- Controle de estoque dos produtos críticos (curva A): destilados, vinhos e insumos estratégicos.
- Inserção de pagamentos pontuais no sistema bancário para aprovação.
- Validação da conciliação de caixa das unidades.
- Alerta diário de desvios e pontos fora do padrão (CMV alto, vendas abaixo da média, ruptura de estoque).

3. Outras Possibilidades de Entrega (decisão estratégica)
- Análises de viabilidade de novos projetos e pontos comerciais.
- Construção de projeções financeiras para expansão e novos produtos.
- Apoio no plano de metas do time operacional com base em dados históricos.
- Acompanhamento da efetividade de ações promocionais.
- Criação de painéis de performance e alertas automáticos (com Excel e sistemas).

Requisitos 
- Formação completa em Administração ou Ciências Contábeis.
- Experiência comprovada de no mínimo 1 ano em rotinas financeiras, operacionais ou controladoria (em empresas do setor alimentício, varejo ou serviços).
- Excel avançado (testado em entrevista).
- Experiência com sistemas ERP, controle de estoque, financeiro e retaguarda.
- Experiência em DRE, DFC, conciliação bancária, fluxo de caixa.
- Capacidade de gerar e apresentar relatórios com clareza.
- Desejável conhecimento de ficha técnica e rotinas de PCP.
Habilidades e Skills
- Altíssimo nível de comprometimento com entrega de rotina não pode ser alguém que perca prazos ou precise ser cobrado.
- Perfil extremamente analítico e organizado, com raciocínio lógico forte.
- Perfil executor: resolve, cruza dados, antecipa problemas e entrega sem necessidade de supervisão constante.
- Capacidade de autogestão e foco em resultado.
- Vontade de crescer dentro do grupo, apoiando decisões de alto impacto.

  • Analista de marketing de performance

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Para entender o nível de senioridade da vaga IC2, pode ver as competências esperadas na carreira de desenvolvimento: https://sanarmed.com/carreiras/SOBRE O TIMEVocê fará parte do time de marketing e apoiará a tomada de decisão do funil de aquisição de todos os canais, sendo responsável também por executar o marketing de performance, criar e...

  • Analista de marketing de performance

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Sanar Tempo inteiro

    Para entender o nível de senioridade da vaga IC2, pode ver as competências esperadas na carreira de desenvolvimento: SOBRE O TIMEVocê fará parte do time de marketing e apoiará a tomada de decisão do funil de aquisição de todos os canais, sendo responsável também por executar o marketing de performance, criar e gerenciar estratégias de mídia...

  • Analista Operacional

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Recriarh Tempo inteiro

    Somos uma consultoria com soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito em desenvolver pessoas, incentivá-las e ajudá-las a experimentar novas atitudes, ideias, conceitos que melhorem seus hábitos e comportamentos, para se tornarem mais eficazes naquilo que fazem. Cargo Principais Atividades:Realizar matrícula de alunos em...

  • Analista Operacional

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil GRUPO RECRIARH Tempo inteiro

    Somos uma consultoria com soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito em desenvolver pessoas, incentivá-las e ajudá-las a experimentar novas atitudes, ideias, conceitos que melhorem seus hábitos e comportamentos, para se tornarem mais eficazes naquilo que fazem. Cargo Principais Atividades:Realizar matrícula de alunos em...

  • Analista Operacional

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil GRUPO RECRIARH Tempo inteiro

    Somos uma consultoria com soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito em desenvolver pessoas, incentivá-las e ajudá-las a experimentar novas atitudes, ideias, conceitos que melhorem seus hábitos e comportamentos, para se tornarem mais eficazes naquilo que fazem. Cargo Principais Atividades:Realizar matrícula de alunos em...

  • Analista de Risco Operacional Júnior

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Rabobank Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Job TitleAnalista de Risco Operacional JúniorJob DescriptionDescrição sumária:Atuar na área de Controle de Risco Operacional, auxiliar no monitoramento dos incidentes e findings. Zelar pelo cumprimento das políticas e procedimentos da área, dar suporte aos demais Analistas, Especialista e Gerente, participar das principais tarefas do departamento. O...

  • Analista de marketing de performance

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Sobre a vagaBe among the first 25 applicants. Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.Para entender o nível de senioridade da vaga IC2, pode ver as competências esperadas na carreira de desenvolvimento: https://sanarmed.com/carreiras/Sobre o timeVocê fará parte do time de marketing e apoiará a tomada de decisão do funil de...

  • Analista operacional

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro

    Somos uma consultoria com soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito em desenvolver pessoas, incentivá-las e ajudá-las a experimentar novas atitudes, ideias, conceitos que melhorem seus hábitos e comportamentos, para se tornarem mais eficazes naquilo que fazem. O que você irá fazer:Realizar matrícula de alunos em programas...

  • Analista Operacional

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro

    Somos uma consultoria com soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito em desenvolver pessoas, incentivá-las e ajudá-las a experimentar novas atitudes, ideias, conceitos que melhorem seus hábitos e comportamentos, para se tornarem mais eficazes naquilo que fazem. O que você irá fazer: Realizar matrícula de alunos em programas...

  • Analista Operacional

    Há 7 dias

    Salvador, Bahia, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Somos uma consultoria com soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito em desenvolver pessoas, incentivá-las e ajudá-las a experimentar novas atitudes, ideias, conceitos que melhorem seus hábitos e comportamentos, para se tornarem mais eficazes naquilo que fazem.O que você irá fazer:Realizar matrícula de alunos em programas...