Coordenador de Alimentos e Bebidas

1 semana atrás


Caxias do Sul, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

Overview

Código: 7775

Título da vaga: Coordenador de Alimentos e Bebidas

Local: Caxias do Sul - RS

Unidade: Intercity Caxias do Sul

Modalidade de Trabalho: Presencial

Nível Profissional: Coordenador

Formação mínima: Ensino Superior Completo

Área de Atuação: Alimentos e bebidas

Modalidade de Contratação: Efetivo

Atribuições do cargo

Coordenar equipe de cozinha e salão; Restaurante, Room Service, Bar, Serviço de Eventos; Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados; Gestão da operação, indicadores e ficha técnica.

Competências Requeridas
  • Liderança
  • Comunicação
  • Organização
  • Agilidade e empatia
Conhecimentos necessários
  • Segurança alimentar
  • Engenharia de Cardápios
  • Serviço de salão e gestão de equipe
Informações adicionais

Necessário flexibilidade de horário para atender demandas do setor.

#J-18808-Ljbffr

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