Cozinheiro Iii
3 semanas atrás
**Responsabilidades**:
- Auxiliar no preparo e finalização de pratos, seguindo rigorosamente as orientações do chefe de cozinha e sous chef.
- Realizar o mise en place de ingredientes, incluindo corte, preparo e organização, para garantir a fluidez do serviço.
- Garantir que os pratos sejam preparados com qualidade, sabor e apresentação impecáveis, respeitando as receitas e os padrões estabelecidos.
- Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar o fluxo de trabalho durante o serviço.
- Manter a limpeza e organização da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar a utilização dos insumos e garantir o correto armazenamento e conservação de alimentos.
- Apoiar na supervisão e treinamento de estagiários ou auxiliares de cozinha de nível inferior.
- Realizar a gestão de inventário e reposição de ingredientes conforme necessidade.
- Colaborar no desenvolvimento de novos pratos e na inovação do cardápio.
**Requisitos**:
- Experiência prévia comprovada como auxiliar de cozinha ou em funções similares
- Conhecimento em técnicas culinárias avançadas e domínio de técnicas de preparação e apresentação de pratos.
- Habilidade para trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e organização em momentos de grande movimento.
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir as orientações dos chefs e cozinheiros.
- Comprometimento com a limpeza, higiene e segurança alimentar.
- Disposição para aprender e aprimorar suas habilidades culinárias.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.412,00 - R$3.870,18 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Comissão
- Plano de Incentivo
-
Cozinheiro Iii
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroRestaurante de comida brasileira contrata: Cozinheiro III (Gávea)Média salarial com gorjetas: 3.1k Requisitos: Disponibilidade total de horário (escala ainda não foi definida) e residir próximo ao bairro Gávea.Experiência anterior como Cozinheiro.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período...
-
Cozinheiro Iii
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiroEstamos em busca de um **Cozinheiro III** comprometido, experiente e com espírito de equipe para atuar na preparação de refeições de alta qualidade, garantindo sabor, apresentação e segurança alimentar conforme os padrões da empresa.**Responsabilidades**:- Preparar e finalizar pratos quentes e frios conforme o cardápio e fichas técnicas.- Auxiliar...
-
Cozinheiro C
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil RH Bares Tempo inteiroCozinheiro C, equivalente ao Cozinheiro III **Horário**: 14:30h às 23:30h 2 folgas na semana (segunda e quarta) Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$2.700,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte
-
Cozinheiro Iii ou Gardmanger
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Cozinheiro III ou **Gardemanger** altamente qualificado(a) para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. O(a) profissional será responsável pela criação e execução de pratos frios, entradas sofisticadas, saladas e outros pratos à base de produtos frescos, sempre com foco na qualidade, apresentação e...
-
Cozinheiro Iii
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil POBRE JUAN Tempo inteiroContato direto com forno e fogão, produção da mise em plase e suas finalizações. Seu dia a dia? Manipular equipamentos na cozinha Produzir pratos quentes na cozinha para os nossos colaboradores Confeccionar pratos para nossos clientes de acordo com receitas e fichas técnicas Montar pratos para os nossos clientes Dar auxílio e suporte aos demais...
-
Cozinheiro Ii
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiroEstamos contratando um **Cozinheiro II** para atuar na preparação de alimentos, garantindo o padrão de qualidade e segurança alimentar da cozinha. O profissional irá apoiar na execução dos pratos e organização da cozinha.**Responsabilidades**:- Auxiliar na preparação e finalização de pratos quentes e frios.- Seguir fichas técnicas e...
-
Cozinheiro Iii
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil BFW Group LLC Tempo inteiroResponsável pelo preparo dos alimentos, manter o local de trabalho organizado, zelar pela qualidade e agilidade do processo; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.975,60 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Pagamento adicional: - 13º salário - Comissão
-
Cozinheiro III
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ribalta Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por anoRequisitos:-Agilidade e Adaptação-Experiência prévia na área-Habilidade e rapidez em preparar cardápios para buffetPrincipais Funções:-Realizar preparo dos cardápios-Trabalhar em montagem de saladas e realizar pré-preparo das mesmas-Montagem e finalização de pratos à la carte-Manter a cozinha sempre organizadaEscala: 12x36Tipo de vaga: Efetivo...
-
Cozinheiro Iii
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Ribalta Tempo inteiroRequisitos: - Agilidade e Adaptação - Experiência prévia na área - Habilidade e rapidez em preparar cardápios para buffet Principais Funções: - Realizar preparo dos cardápios - Trabalhar em montagem de saladas e realizar pré-preparo das mesmas - Montagem e finalização de pratos à la carte - Manter a cozinha sempre organizada Escala:...
-
Ajudante de Cozinha Experiente
2 semanas atrás
Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Bistro em Copacabana Tempo inteiroBuscamos ajudante de cozinha com no mínimo 3 anos de experiência em carteira, restaurante a lá carte, pratos montados. - saladas - preparo de molhos e proteínas - frituras e empanados - salgados e petiscos - montagem de praça de trabalho - limpeza e higienizacoes. Após período de experiência possibilidade de efetivação como COZINHEIRO JUNIOR...