Cozinheiro Iii ou Gardmanger

1 semana atrás

Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro III ou **Gardemanger** altamente qualificado(a) para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. O(a) profissional será responsável pela criação e execução de pratos frios, entradas sofisticadas, saladas e outros pratos à base de produtos frescos, sempre com foco na qualidade, apresentação e inovação. Se você é apaixonado(a) pela arte culinária e tem experiência em alta gastronomia, essa é a vaga ideal para você

**Responsabilidades**:

- Preparar e apresentar pratos friose outros pratos do cardápio.
- Contribuir para o desenvolvimento de pratos inovadores, sempre alinhados aos conceitos de alta gastronomia do restaurante.
- Trabalhar com ingredientes frescos e de alta qualidade, assegurando que cada prato tenha sabor, apresentação e frescor excepcionais.
- Organizar, montar e manter a estação de trabalho limpa e bem abastecida, de acordo com os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Coordenar a mise en place da área de gardemanger, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos e bem organizados para a execução eficiente das preparações.
- Colaborar com os demais membros da cozinha, garantindo um serviço ágil e eficiente, principalmente em momentos de maior demanda.
- Controlar o estoque de insumos da área garantindo o uso adequado dos ingredientes e minimizando desperdícios.
- Assegurar que todos os pratos sejam servidos com a mais alta qualidade e apresentem o padrão estético exigido pelo restaurante.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 anos com cozinha ou em funções similares em restaurantes de alta gastronomia.
- Sólido conhecimento e domínio das técnicas culinárias de cozinha fria, como preparação de entradas, saladas e pratos frios sofisticados.
- Habilidade para trabalhar com ingredientes frescos e de alta qualidade, com atenção aos detalhes na apresentação e sabor dos pratos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, com foco em prazos e qualidade.
- Boa organização e capacidade de gerenciar o tempo de forma eficiente.
- Compromisso com as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de cozinha.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Comissão

  • Cozinheiro Iii

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Cozinheiro III** comprometido, experiente e com espírito de equipe para atuar na preparação de refeições de alta qualidade, garantindo sabor, apresentação e segurança alimentar conforme os padrões da empresa. **Responsabilidades**: - Preparar e finalizar pratos quentes e frios conforme o cardápio e fichas técnicas. -...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil RH Bares Tempo inteiro

    Procuramos Cozinheiro C (equivalente ao cozinheiro III), para atuar em um dos nossos restaurantes localizado em Botafogo. O local é especializado em servir Brunch e almoço. Experiência no cargo de cozinheiro em restaurante é obrigatório Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.600,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Cozinheiro Iii

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Cozinheiro III** dedicado e talentoso para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. Se você é apaixonado por culinária de qualidade, possui experiência no setor e deseja aprimorar suas habilidades em um ambiente de excelência, essa vaga é para você! **Responsabilidades**: - Auxiliar no preparo e...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rh Bares Tempo inteiro

    Procuramos Cozinheiro C (equivalente ao cozinheiro III), para atuar em um dos nossos restaurantes localizado em Botafogo.O local é especializado em servir Brunch e almoço.Experiência no cargo de cozinheiro em restaurante é obrigatórioTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.800,00 - R$2.600,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Somos um restaurante de gastronomia de alta qualidade, com um compromisso constante com inovação e excelência. Procuramos um cozinheiro III talentoso e apaixonado pela arte culinária para integrar nossa equipe e contribuir para a criação de pratos que encantem nossos clientes. **Responsabilidades**: - Preparar e cozinhar os pratos do cardápio...

  • Systems & Infrastructure Engineer III

    3 semanas atrás

    São José de Ribamar, Maranhão, Brasil OU Health Tempo inteiro

    Join to apply for the Systems & Infrastructure Engineer III role at OU HealthContinue with Google Continue with Google3 months ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Systems & Infrastructure Engineer III role at OU HealthJob DescriptionThe Systems & Infrastructure Engineer III is a subject matter expert who leads implementations of the...

  • Systems & Infrastructure Engineer III

    2 semanas atrás

    São José de Ribamar, Maranhão, Brasil OU Health Tempo inteiro

    Join to apply for the Systems & Infrastructure Engineer III role at OU Health Continue with Google Continue with Google 3 months ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Systems & Infrastructure Engineer III role at OU Health Job DescriptionThe Systems & Infrastructure Engineer III is a subject matter expert who leads implementations of...

  • Cozinheiro Ii

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Estamos contratando um **Cozinheiro II** para atuar na preparação de alimentos, garantindo o padrão de qualidade e segurança alimentar da cozinha. O profissional irá apoiar na execução dos pratos e organização da cozinha. **Responsabilidades**: - Auxiliar na preparação e finalização de pratos quentes e frios. - Seguir fichas técnicas e...

  • Chef Executivo de Alimentos

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$3.301 - R$5.079

    Descrição do CargoO cozinheiro III é responsável por preparar e pré-preparar alimentos atendendo a padrões estabelecidos para garantir satisfação dos clientes.Responsabilidades:Realizar o preparo de pratos seguindo receitas estabelecidas;Preparar ingredientes, cozinhar e montar os pratos solicitados;Mantenedor da limpeza do ambiente de...

  • Cozinheiro Iii

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Ribalta Tempo inteiro

    Requisitos: - Agilidade e Adaptação - Experiência prévia na área - Habilidade e rapidez em preparar cardápios para buffet Principais Funções: - Realizar preparo dos cardápios - Trabalhar em montagem de saladas e realizar pré-preparo das mesmas - Montagem e finalização de pratos à la carte - Manter a cozinha sempre organizada Escala:...