Cozinheiro Iii

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

Estamos em busca de um **Auxiliar de Cozinheiro III** dedicado e talentoso para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. Se você é apaixonado por culinária de qualidade, possui experiência no setor e deseja aprimorar suas habilidades em um ambiente de excelência, essa vaga é para você

**Responsabilidades**:

- Auxiliar no preparo e finalização de pratos, seguindo rigorosamente as orientações do chefe de cozinha e sous chef.
- Realizar o mise en place de ingredientes, incluindo corte, preparo e organização, para garantir a fluidez do serviço.
- Garantir que os pratos sejam preparados com qualidade, sabor e apresentação impecáveis, respeitando as receitas e os padrões estabelecidos.
- Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar o fluxo de trabalho durante o serviço.
- Manter a limpeza e organização da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar a utilização dos insumos e garantir o correto armazenamento e conservação de alimentos.
- Apoiar na supervisão e treinamento de estagiários ou auxiliares de cozinha de nível inferior.
- Realizar a gestão de inventário e reposição de ingredientes conforme necessidade.
- Colaborar no desenvolvimento de novos pratos e na inovação do cardápio.

**Requisitos**:

- Experiência prévia comprovada como auxiliar de cozinha ou em funções similares
- Conhecimento em técnicas culinárias avançadas e domínio de técnicas de preparação e apresentação de pratos.
- Habilidade para trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e organização em momentos de grande movimento.
- Capacidade de trabalhar em equipe e seguir as orientações dos chefs e cozinheiros.
- Comprometimento com a limpeza, higiene e segurança alimentar.
- Disposição para aprender e aprimorar suas habilidades culinárias.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.412,00 - R$2.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus
- Comissão
- Plano de Incentivo


  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil RH Bares Tempo inteiro

    Procuramos Cozinheiro C (equivalente ao cozinheiro III), para atuar em um dos nossos restaurantes localizado em Botafogo. O local é especializado em servir Brunch e almoço. Experiência no cargo de cozinheiro em restaurante é obrigatório Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.600,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Cozinheiro Iii

    Há 7 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Cozinheiro III** dedicado e talentoso para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. Se você é apaixonado por culinária de qualidade, possui experiência no setor e deseja aprimorar suas habilidades em um ambiente de excelência, essa vaga é para você! **Responsabilidades**: - Auxiliar no preparo e...

  • Cozinheiro 3

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Citadel Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Oportunidade para Cozinheiros no RJACitadel Recursos Humanosestá assessorando um cliente de alto padrão, referência no segmento de gastronomia, na contratação deCozinheiro IIIpara integrar sua equipe de produção.Se você tem experiência emcozinha quente, é dedicado(a) e busca uma chance real de crescimento profissional, essa vaga é pra você ...


  • Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Ipanema Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro III ou **Gardemanger** altamente qualificado(a) para integrar nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. O(a) profissional será responsável pela criação e execução de pratos frios, entradas sofisticadas, saladas e outros pratos à base de produtos frescos, sempre com foco na qualidade, apresentação e...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro(a) III

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    Auxiliar no preparo e montagem do buffet de café da manhã Atuar na praça de garde manger preparando saladas, molhos frios, entradas e pratos frios Realizar mise en place diário com foco em agilidade e organização Zelar pela higiene e conservação dos alimentos e utensílios Apoiar os cozinheiros de níveis superiores conforme demanda Técnicas...


  • Santana de Parnaíba, Brasil Helateria Havanna Ibira Ltda Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro I e Cozinheiro III – Cozinha IndustrialSobre a oportunidade:Procuramos Cozinheiros(as) I e III para atuar em nossa cozinha industrial, integrando a equipe responsável pela produção de grandes volumes de refeições com qualidade, sabor e segurança alimentar.O(a) profissional será parte essencial na rotina operacional da unidade,...

  • Cozinheiro(a) iii

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Graduação completa ou cursando em Gastronomia;Vivência como Auxiliar de Cozinha em hotéis e/ou restaurantes de alto padrão;Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;Agilidade, atenção aos detalhes e trabalho em equipe;Profissional proativo, organizado e disposto a...

  • Cozinheiro Iii

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Ribalta Tempo inteiro

    Requisitos: - Agilidade e Adaptação - Experiência prévia na área - Habilidade e rapidez em preparar cardápios para buffet Principais Funções: - Realizar preparo dos cardápios - Trabalhar em montagem de saladas e realizar pré-preparo das mesmas - Montagem e finalização de pratos à la carte - Manter a cozinha sempre organizada Escala:...