Analista de Pesquisa e Desenvolvimento II – Quatá Alimentos – Itaperuna

Responsabilidades e atribuições

• Executar projetos, do início ao fim, referentes ao desenvolvimento de novos produtos e embalagens.
• Realizar iniciativas de redução de custos e homologação de materiais de novos fornecedores ou novas especificações, incluindo o acompanhamento de testes em fábrica, elaboração de relatórios e todos os demais documentos-padrão referentes aos processos de P&D (funil de inovação/stage-gate).
• Manter grande interação com todas as áreas envolvidas para garantir a data de implementação dos projetos no prazo, incluindo Marketing, Fábricas, Qualidade, PCP, Suprimentos, Controladoria, entre outros.
• Elaborar e revisar as documentações técnicas da área de pesquisa e desenvolvimento, tais como especificações técnicas de ingredientes, fichas técnicas de produto acabado e instruções operacionais de produto.
• Elaborar planilhas de formulação e consumo de embalagem, bem como os relatórios referentes aos testes realizados.
• Realizar balanço de massa dos produtos quando necessário, para confirmação das estruturas de custo, rendimento e perdas de linha.
• Estudar comparativamente os recursos tecnológicos da concorrência, participando de feiras e eventos da área e mantendo constante relacionamento com fornecedores.
• Auxiliar na busca de ideias de redução de custo para produtos e embalagens.
• Executar trâmites referentes aos estudos de shelf-life dos projetos de P&D.
• Participar, eventualmente, junto à área de Marketing, das atividades relacionadas a estudos de mercado, clientes e consumidores, na busca de novas soluções/ aprimoramento dos produtos.
• Contribuir no processo de revisão de arte das embalagens dos produtos, através de sistema específico, analisando planta técnica de embalagem.
• Cumprir o regulamento interno, os requisitos dos sistemas de gestão da qualidade e preservação ambiental, as normas e procedimentos de saúde, higiene e segurança do trabalho adotados pela organização, bem como a utilização de EPI’s/EPC’s quando a atividade assim o exigir.
• Desenvolver outras atividades inerentes ao cargo ou a critério de seu superior imediato, desde que habilitado e estejam de acordo com o seu conhecimento e experiência.
• Local de trabalho: Itaperuna/RJ. Necessário disponibilidade para viagens à Campo Belo/MG, frequência aproximada de 25% do tempo.

• Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Química, Ciência dos Alimentos, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Tecnologia de Alimentos, Técnico de Laticínios ou áreas correlatas.
• Desejável: Experiência em P&D em indústrias de alimentos.
• Conhecimento em elaboração de especificações técnicas de insumos e produtos acabados.
• Office básico.
• Inglês básico.

• Levamos o bem-estar da Nossa Gente muito a sério Veja alguns dos benefícios que oferecemos para melhorar sua qualidade de vida:
• Saúde e Bem Estar – Assistência Médica: custeamos o plano de saúde para todos os nossos colaboradores, e incluímos dependente pela metade do valor do plano.
• Odontológica – parceria de ponta no mercado.
• Seguro de Vida – proteção e segurança para você e sua família.
• Convênio Farmácia – descontos e facilidade na compra de medicamentos e perfumarias.
• VR/VA Flash com mobilidade, para uso em restaurantes, conveniências, supermercados etc.
• Mobilidade – vale transporte quando aplicável.
• PLR – Participação nos Lucros e Resultados.
• Tecnologia na Gestão de Pessoas – aprendizado contínuo e desenvolvimento profissional.
• Parcerias com Instituições de Ensino – para aprimorar seus conhecimentos.
• Desconto em Produtos Quatá.