Analista de Alimentos e Bebidas PL

3 semanas atrás

São Paulo, Brasil WTorre Entretenimento Tempo inteiro

Novo braço de atuação do Grupo WTorre, conglomerado com mais de 40 anos de atuação no mercado de construção civil, responsável pela construção de mais de 8 milhões de metros quadrados no Brasil e no exterior e de algumas obras icônicas, como JK Iguatemi e Allianz Parque, bem como a reforma e revitalização do Parque do Povo.


Fazemos gestão da arena mais moderna da América Latina e casa da Sociedade Esportiva Palmeiras. A inauguração do Allianz Parque, em novembro de 2014, transformou o mercado de entretenimento no Brasil ao criar um espaço único no país, em que a maior paixão nacional, o futebol, convive de forma harmônica com os shows das maiores bandas do mundo.


A WTorre Entretenimento atuará na concessão do novo Vale do Anhangabaú e vem muito mais por aí. O novo negócio da empresa tem foco na gestão de venues e arenas multiuso e criação de conteúdos próprios de live entertainment.




























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  • Formação em Administração, Hotelaria, Eventos ou áreas correlatas.
  • Desejável experiência prévia em eventos ou gestão de operações.
  • Conhecimento em gestão de custos e negociação com fornecedores.
  • Habilidades em planejamento, compliance e atendimento ao cliente.
  • Certificações ou cursos relacionados a eventos e hospitalidade são um diferencial.
  • Domínio Pacote Office, em especial Excel e conhecimento em Power BI.
  • Inglês intermediário desejável.
  • Necessário ter disponibilidade para acompanhamento de todos os eventos, incluindo período noturno, finais de semana e feriados.
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Negociação e Interação com Fornecedores de Alimentos e Bebidas :

  • Auxiliar em todos os eventos na interlocução e negociação com fornecedores de alimentos e bebidas.
  • Gerenciar as entregas e ativações dos patrocinadores relacionados a alimentos e bebidas e outros segmentos no Allianz Parque.
  • Acompanhar e interagir com a operadora de alimentos e bebidas em todas as demandas relacionadas à montagem, desmontagem e outras operações necessárias para a perfeita execução do evento e controle do material do patrocinador.

Compliance e Fiscalização :

  • Acompanhar visitas da vigilância sanitária, Procon e outros órgãos fiscalizadores.
  • Elaborar políticas, regras e procedimentos para operações diárias e eventos, incluindo montagem, acessos de veículos de carga e descarga.
  • Criar e alimentar relatórios de consumo dos produtos dos patrocinadores, bem como analisar as informações.

Planejamento e Custos :

  • Auxiliar no planejamento e distribuição de demandas internas para montagem e adequação dos eventos.
  • Prever custos das operações de alimentos e bebidas e outras necessidades.
  • Desenvolver mecanismos de controle de custos para a operação.

Atendimento ao Cliente e Satisfação :

  • Criar e gerenciar pesquisas de satisfação dos clientes em áreas públicas, hospitalidade e restaurantes.
  • Alinhar e executar as demandas do catering na área de hospitalidade.

Pré-Produção e Operações :

  • Realizar visitas técnicas necessárias durante todo o processo de pré-produção.
  • Buscar soluções ou adequações que reduzam custos.
  • Buscar medidas para otimizar custos, aumentar receita e viabilizar execuções.
  • Buscar junto à equipe de operações o melhor entendimento da operação que será executada, para que adequações estruturais não venham a atrapalhar ou deixar áreas do evento descobertas.
  • Estabelecer uma interface amistosa junto às demais áreas da arena.
  • Ter capacidade analítica para interpretação de dados dos produtos de consumo.

  • Analista de Alimentos e Bebidas Pl

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil WTorre Entretenimento Tempo inteiro

    **Confira a oportunidade que temos no nosso time de Operações no Allianz Parque.** **Responsabilidades e atribuições** Negociação e Interação com Fornecedores de Alimentos e Bebidas**: - Auxiliar em todos os eventos na interlocução e negociação com fornecedores de alimentos e bebidas. - Gerenciar as entregas e ativações dos patrocinadores...

  • Analista de compras júnior

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Analista de Compras Júnior para se juntar à nossa equipe na área de Alimentos e Bebidas. O profissional será responsável por auxiliar na gestão de suprimentos e na aquisição de produtos alimentícios, garantindo a qualidade e eficiência das compras.   Atividades Principais: 1. Auxiliar na elaboração e execução de...

  • Líder de Alimentos e Bebidas

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil PROMPT SERVICOS ESPECIALIZADOS Tempo inteiro

    Administração desta área, incluindo planejamento e administração de pessoal, compra, estocagem, serviços, apoio ao gestor da unidade. Conhecimento dos conceitos de segurança alimentar, descritos nas normas, destinadas aos profissionais que manipulem alimentos e bebidas. **Cargo**: Líder de Alimentos e Bebidas **Tipo de Contrato**: CLT...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL Tempo inteiro

    Qual será sua missão? Supervisionar a operação do serviço na área designada (Restaurante, Bar, Café da Manhã, Eventos), garantindo o cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade no serviço oferecido ao cliente, bem como promover a venda de alimentos e bebidas, tudo para aumentar a receita e atingir os objetivos operacionais, econômicos, de...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil MELIÁ HOTELS INTERNATIONAL Tempo inteiro

    Qual será sua missão?Supervisionar a operação do serviço na área designada (Restaurante, Bar, Café da Manhã, Eventos), garantindo o cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade no serviço oferecido ao cliente, bem como promover a venda de alimentos e bebidas, tudo para aumentar a receita e atingir os objetivos operacionais, econômicos, de...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 3 dias

    São Paulo, Brasil Acelera RH Tempo inteiro

    A Reserva Parques é a gestora de parques urbanos que abraça o melhor da natureza com a missão de conectar pessoas com a biodiversidade, cultivando o respeito por todos os seres e ecossistemas. ;GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDASAtividades: Liderar todas as operações relacionadas à alimentação e bebidas dentro do estabelecimento. Isso inclui a supervisão...

  • Supervisor de alimentos e bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino superior completo ou cursando;Experiência na área;Supervisionar as operações diárias do departamento de Alimentos e Bebidas;Garantir excelência nos serviços de alimentos e bebidas, seguindo os padrões de qualidade estabelecidos;Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos hóspedes e a receita do...

  • Gerente Assistente de Alimentos

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Tivoli Tempo inteiro

    Descrição da vagaComo membro da equipe de Alimentos & Bebidas do Tivoli Mofarrej São Paulo, o Gerente Assistente de Alimentos & Bebidas será responsável por oferecer e promover um serviço sofisticado, garantindo a satisfação dos clientes dos outlets de A&B de acordo com os padrões em produtos e serviços estabelecidos pela propriedade, pela marca e...

  • Gerente Assistente de Alimentos

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Tivoli Tempo inteiro

    Descrição da vaga Como membro da equipe de Alimentos & Bebidas do Tivoli Mofarrej São Paulo, o Gerente Assistente de Alimentos & Bebidas será responsável por oferecer e promover um serviço sofisticado, garantindo a satisfação dos clientes dos outlets de A&B de acordo com os padrões em produtos e serviços estabelecidos pela propriedade, pela...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Estamos em busca de profissional com experiência na área, focado em excelencia no atendimento, desenvolvimento da equipe, garantir padronização e execução de procedimentos, garantindo segurança e qualidade. /nEnsino superior completo ou cursando; Experiência na área; /nSupervisionar as operações diárias do departamento de Alimentos e Bebidas;...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   Mais de 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Analista de Compras Pl

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Nestle Operational Services Worldwide SA Tempo inteiro

    **ANALISTA DE COMPRAS PL** **Área / BU**: S2P **Localidade**: Ribeirão Preto **Modalidade**: Híbrido **Reporte**:S2P Coordinator **Algum interno mapeado?** Não **Propósito da posição** Entrar na Nestlé significa que você está se juntando à maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. Em nosso núcleo, temos um ambiente humano: pessoas...

  • Fotógrafo Comercial para marca de alimentos ou bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   11 - 15 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Coordenador de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Quintal do Espeto Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA VAGA Coordenar as áreas de alimentos e bebidas, acompanha a organização dos setores e o tempo de preparo e qualidade dos pratos. Verificar os equipamentos que necessitam de manutenção, realiza compra de matéria-prima e controla o estoque de produtos. Fazer o controle financeiro e admnistrativo do setor. Fazer a gestão dos pontos de...

  • Coordenador de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Quintal do Espeto Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA VAGACoordenar as áreas de alimentos e bebidas, acompanha a organização dos setores e o tempo de preparo e qualidade dos pratos. Verificar os equipamentos que necessitam de manutenção, realiza compra de matéria-prima e controla o estoque de produtos. Fazer o controle financeiro e admnistrativo do setor.Fazer a gestão dos pontos de venda...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    3 semanas atrás

    Ibitinga (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   6 - 10 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Fotógrafo Comercial para marca de alimentos ou bebidas

    3 semanas atrás

    Itaquaquecetuba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   16 - 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Fotógrafo Comercial para marca de alimentos ou bebidas

    3 semanas atrás

    Iracemápolis (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   6 - 10 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    3 semanas atrás

    Cajamar (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas   Mais de 20 fotosEm que formato você quer as imagens?   Digital ou em...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    3 semanas atrás

    Guarulhos (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características: Tipo de negócio que requer o fotógrafo   Marca de alimentos ou bebidas Tipo de produtos a fotografar   Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios) Número de fotos aproximadas   Mais de 20 fotos Em que formato você quer as imagens?   Digital ou em...