Gerente de Bar

4 semanas atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil MEU BHAR PAMPULHA - BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro
Procuramos um Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos de nosso negócio que motivará nossa equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente.
As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha. Queremos que você saiba como supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos., estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes. Esperamos que você lidere pelo exemplo e anime os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado. Em última instância, você garantirá que nosso restaurante funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.
**Responsabilidades**:
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- abertos a mudanças
- saber lidar com metas agressivas
**Requisitos**:
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante ou cargo similar
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (AB), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas

  • Gerente de Bar

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Trip Food - Comida Mochileira Tempo inteiro

    **Título da Vaga**: Gerente de Bar**Descrição da Vaga**:Estamos em busca de um Gerente de Bar talentoso e experiente para liderar nossa equipe durante o período noturno. Se você é apaixonado por oferecer experiências excepcionais aos clientes e possui habilidades comprovadas em liderança, essa pode ser a oportunidade perfeita para...

  • Gerente de Bar Região da Pampulha

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para liderar nossa equipe, garantir a qualidade do atendimento e ajudar a criar experiências incríveis para nossos clientesSe você é organizado(a), comunicativo(a) e ama o universo dos bares, essa oportunidade é pra vocêO que você vai fazer: Coordenar equipe de bar e salão Controlar estoque e pedidos de...

  • gerente de bar região da pampulha

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Meu Bhar Tempo inteiro R$3.000 - R$7.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para liderar nossa equipe, garantir a qualidade do atendimento e ajudar a criar experiências incríveis para nossos clientesSe você é organizado(a), comunicativo(a) e ama o universo dos bares, essa oportunidade é pra vocêO que você vai fazer: Coordenar equipe de bar e salão Controlar estoque e pedidos de...

  • Gerente de Bar

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro

    Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas.O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientesO seu papel...

  • Gerente Restaurante

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Kvass bar e restaurante Tempo inteiro R$57.600 - R$72.000 por ano

    VAGA PARA GERENTE | SAVASSIVaga: Gerente de Restaurante – Região da Savassi (BH)Estamos em busca de um(a) Gerente com experiência prévia para liderar nossa equipe e contribuir com o crescimento do negócio.Requisitos:Experiência anterior em gestão de restaurantes ou bares;Boa comunicação e capacidade de relacionamento;Habilidade para montar, treinar...

  • Sub Chefe de Bar

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta muito com o sub chefe de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja.Buscamos pessoas que se identifique com os nossos valores e deseje fortemente se desenvolver e crescer...

  • Gerente de Bar

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro

    Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas.O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientesO seu papel...

  • gerente de bar

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Meu Bhar Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas.O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientesO seu papel...

  • Auxiliar Bar/ Barman

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...

  • Gerente

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil ReCursar - Soluções em Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Segmento**:Bar famoso com decoração moderna que serve cervejas artesanais e porções fartas de petiscos.**Escolaridade**:Ensino Médio**Local**:Sion - Belo Horizonte/MG**Horário**:Jornada - noturna (sexta-feira á domingo)**Salário**: Salário base 2000,00 carteira, + 1.2% das vendas (possibilidade R$ 4.800 á R$...