Gerente Corporativo de Alimentos e Bebidas Corporativo

3 semanas atrás


Barueri, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro
Responsável pela gestão da execução dos serviços de alimentos e bebidas, visando atingir os objetivos financeiros, de qualidade e volumetria do corporativo e de todas as unidades administradas.
**Responsabilidades e atribuições**
- Definir os padrões de serviço de Alimentos e Bebidas para cada bandeira hoteleira; atualizá-los sempre que necessário.
- Direcionar novos empreendimentos para que estes sejam construídos e implantados dentro dos padrões definidos para a área de alimentos e bebidas.
- Atualizar as unidades com as principais tendências de mercado.
- Avaliar os indicadores de qualidade e propor planos de ação para a melhoria.
- Direcionar as unidades visando o atingimento das metas do departamento, avaliar o realizado e tomar ações corretivas quando necessário.
- Buscar a internalização do serviço de alimentos e bebidas nas unidades em que esta opção seja o melhor caminho para os stakeholders envolvidos.
- Monitorar as condições de segurança alimentar das unidades, definindo parâmetros de auditoria e avaliando o cumprimento da legislação sanitária por cada unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Experiência de pelo menos 10 anos em gestão de A&B
- Ter experiência prévia como gestor de A&B de hotéis
- Ter experiência em implantações de A&B de hotéis
- Disponibilidade para viagens pelo Brasil
- Conhecimento Intermediário/Avançado em Excel, PowerBI e gestão de projetos
- Conhecimento dos principais KPIs do negócio e capacidade de interpretação e recomendações em múltiplas operações
**Desejável**:
- Ter experiência em desenvolvimento de produtos
- Ter experiência prévia como gestor corporativo de A&B
Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil
Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.
A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são.
Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.

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    Gerente Corporativo de Alimentos e Bebidas | CORPORATIVO Join us to apply for the Gerente Corporativo de Alimentos e Bebidas | CORPORATIVO role at Atlantica Hotels International . This role is responsible for managing the execution of food and beverage services, aiming to achieve financial, quality, and volume objectives across the corporate and all managed...


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    Job descriptionResponsável pela gestão da execução dos serviços de alimentos e bebidas, visando atingir os objetivos financeiros, de qualidade e volumetria do corporativo e de todas as unidades administradas.Main responsibilitiesDefinir os padrões de serviço de Alimentos e Bebidas para cada bandeira hoteleira; atualizá-los sempre que...


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  • Barueri, São Paulo, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Responsável pela gestão da execução dos serviços de alimentos e bebidas, visando atingir os objetivos financeiros, de qualidade e volumetria do corporativo e de todas as unidades administradas.Responsabilidades e atribuiçõesDefinir os padrões de serviço de Alimentos e Bebidas para cada bandeira hoteleira; atualizá-los sempre que...


  • Barueri, São Paulo, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

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  • Barueri, Brasil Grupo Carrefour Brasil (Corporativo) Tempo inteiro

    Sobre a área:A área de Segurança Alimentar é responsável por garantir a qualidade e segurança dos alimentos comercializados nas lojas e clubes, atuando na implementação e monitoramento de boas práticas de fabricação e manipulação.Também gerencia temas como rotulagem, controle de pragas, monitoramento de temperatura e atendimento a...


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    O gerente de comunicação corporativa tem o objetivo de contribuir na construção, gestão e manutenção da reputação positiva corporativa, ampliando a visibilidade da empresa e suas marcas de acordo com a estratégia individual e total, impactando positivamente os negócios, além de fazer a gestão de crises, minimizando impacto negativo reputacional...