Gerente de restaurante

3 semanas atrás

Balneário Camboriú, Brasil AM Foods Tempo inteiro

Gerente de Restaurante - Pecorino Balneário Shopping (Balneário Camboriú, SC) Envie seu CV para O Pecorino, referência em culinária italiana com um toque contemporâneo, está buscando um(a) Gerente de Restaurante experiente e apaixonado(a) para liderar nossa unidade no prestigiado Balneário Shopping, em Balneário Camboriú - SC. Esta é uma oportunidade para um(a) profissional com visão de negócio, que busca autonomia para gerir uma operação de sucesso, inspirar uma equipe de alta performance e encantar nossos clientes. Sua Missão como Gerente Você será a peça-chave para o sucesso do restaurante, responsável por garantir a excelência em todas as áreas: da experiência memorável do cliente à gestão completa da equipe e aos resultados financeiros da unidade. Principais Responsabilidades Liderança e Gestão de Pessoas: Gerir o time completo (salão e cozinha), sendo responsável por contratar, treinar, motivar e desenvolver os talentos da equipe. Criar um ambiente de trabalho positivo e produtivo, aplicando feedbacks e avaliações de desempenho. Organizar escalas de trabalho, férias e garantir o cumprimento das políticas internas. Gestão Financeira e de Resultados: Ter total responsabilidade sobre o P&L (Lucros e Perdas) da unidade. Realizar a gestão de compras, negociação com fornecedores e controle rigoroso de estoque e CMV (Custo de Mercadoria Vendida). Analisar indicadores de performance e criar planos de ação para atingir e superar as metas de faturamento e rentabilidade. Excelência em Operação e Atendimento: Garantir que os altíssimos padrões de qualidade do Pecorino sejam seguidos em cada prato e em cada atendimento. Supervisionar o fluxo do salão, a organização da cozinha e a agilidade do serviço. Ser o(a) anfitrião(ã) da casa, interagindo com os clientes, resolvendo eventuais problemas com maestria e garantindo sua total satisfação. Qualidade e Segurança: Assegurar o cumprimento de todas as normas da vigilância sanitária e as boas práticas de manipulação de alimentos. Zelar pela manutenção, limpeza e organização impecável do restaurante. O que buscamos Sólida experiência como gerente preferencialmente no segmento casual dining ou de culinária italiana. Vivência completa em gestão de P&L, controle de custos operacionais (CMV, folha de pagamento) e gestão de pessoas. Perfil de liderança inspirador, com excelente habilidade de comunicação, organização e resolução de conflitos. Foco total na experiência do cliente e paixão por servir com excelência. Residir em Balneário Camboriú ou região próxima. Diferenciais Experiência em restaurantes localizados em shopping centers. Formação em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas correlatas. Se você é um(a) líder nato(a), apaixonado(a) por gastronomia e focado(a) em resultados, queremos conhecer você #Vaga #GerenteDeRestaurante #BalnearioCamboriu #BC #SantaCatarina #Pecorino #BalnearioShopping #Gestao #Lideranca #VagasSC #CulinariaItaliana #Restaurante #Emprego #J-18808-Ljbffr

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Santarem soluções em RH Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Restaurante - Balneário Camboriú **Local**: Restaurante na Av. Atlântica - Estamos contratando Gerente de Restaurante para atuar em um estabelecimento à beira-mar. Buscamos profissional com experiência em liderança de equipes, gestão operacional e foco na excelência do atendimento ao cliente. - Requisitos: Experiência comprovada em...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Balneário Camboriú, Brasil MONTANA GRILL Tempo inteiro

    OPORTUNIDADE: GERENTE DE RESTAURANTE FAST FOOD **Local**: Shopping em Balneário Camboriú Tipo de Vaga: Efetivo Estamos em busca de um Gerente de Restaurante Fast Food para integrar nosso time! Se você tem experiência comprovada na área e gosta de desafios, essa pode ser a sua chance. **Requisitos**: Experiência comprovada na gestão de...

  • Gerente de restaurante

    Há 3 dias

    Balneário Camboriú, Brasil L é v i Carreiras Autorais Tempo inteiro

    Psicóloga Organizacional e do Trabalho | Gestão de Carreiras para Mulheres | Bem-estar no Trabalho Carreira AutoralEstamos contratando: Gerente de Restaurante – Mity Sushi | Balneário Camboriú – SC * Buscamos profissional com experiência em gestão de restaurantes (preferencialmente restaurantes japoneses), perfil comunicativo, organizado e com...

  • Gerente de restaurante

    Há 3 dias

    Balneário Camboriú, Brasil L é v i Carreiras Autorais Tempo inteiro

    Psicóloga Organizacional e do Trabalho | Gestão de Carreiras para Mulheres | Bem-estar no Trabalho Carreira Autoral Estamos contratando: Gerente de Restaurante – Mity Sushi | Balneário Camboriú – SC * Buscamos profissional com experiência em gestão de restaurantes (preferencialmente restaurantes japoneses), perfil comunicativo, organizado e com...

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    Há 4 dias

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil AM Foods Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Restaurante - Pecorino Balneário Shopping (Balneário Camboriú, SC)Envie seu cv para O Pecorino, referência em culinária italiana com um toque contemporâneo, está buscando um(a)Gerente de Restauranteexperiente e apaixonado(a) para liderar nossa unidade no prestigiadoBalneário Shopping, em Balneário Camboriú - SC.Esta é uma...

  • Gerente de restaurante

    Há 4 dias

    Balneário Camboriú, Santa Catarina, Brasil L é v i Carreiras Autorais Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos contratando:Gerente de Restaurante – Mity Sushi | Balneário Camboriú – SC*Buscamos profissional com experiência em gestão de restaurantes (preferencialmente restaurantes japoneses), perfil comunicativo, organizado e com liderança inspiradora.Requisito:Experiência em cargos de liderança no setor gastronômico;Conhecimento em cozinha...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Am Foods Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Restaurante - Pecorino Balneário Shopping (Balneário Camboriú, SC)Envie seu cv para O Pecorino, referência em culinária italiana com um toque contemporâneo, está buscando um(a)Gerente de Restauranteexperiente e apaixonado(a) para liderar nossa unidade no prestigiadoBalneário Shopping, em Balneário Camboriú - SC.Esta é uma...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Balneário Camboriú, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Gerente de Restaurante em Balneário Camboriú (Estados).Responsabilidades:Gerenciar a equipe e a rotina operacional do restaurante.Acompanhar as metas de vendas e os indicadores de performance.Controlar o estoque, os pedidos e os custos operacionais.Garantir o padrão de qualidade e o cumprimento dos processos da franquia.Formar e...

  • Gerente De Restaurante Fas Food

    Há 3 dias

    Balneário Camboriú, Brasil Itaisa Comercio De Alimentos Tempo inteiro

    Responsável pela operação total do restaurante, impulsionando ações de marketing e vendas junto à comunidade local, conduzindo pesquisa de satisfação total do cliente, bem como pelo treinamento e desenvolvimento de Gerentes de Plantão e Trainees, visando o cumprimento das metas de rentabilidade, lucratividade e produtividade...

  • Gerente de Restaurante Delivery

    Há 5 dias

    Balneário Camboriú, Brasil Box Kitchen Tempo inteiro

    **Vaga: Gerente de Operações - Restaurante Delivery (Balneário Camboriú/SC)** Estamos em busca de um(a) Gerente de Operações para integrar nosso time em Balneário. Nosso modelo é focado exclusivamente em **delivery**, sem atendimento em salão, e buscamos alguém organizado(a), proativo(a) e com experiência em gestão de operações...