gerente operacional de restaurante

4 semanas atrás

Natal, Rio Grande do Norte, Brasil INOVAR CONSULTORIA RH Tempo inteiro
Responsabilidades
  • Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço.
  • Supervisionar a equipe, incluindo treinamento, programação e avaliação de desempenho.
  • Controlar custos e despesas, buscando otimizar a rentabilidade do restaurante.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Atendimento ao cliente e resolução de problemas.
Requisitos
  • Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou áreas similares.
  • Conhecimento em gestão de custos e indicadores financeiros.
  • Domínio de ferramentas de gestão de restaurantes (softwares, planilhas).
  • Conhecimento em polticas de RH e cultura organizacional.
Habilidades
  • Liderança e capacidade de motivar equipes.
  • Excelente comunicação interpessoal.
  • Organização e capacidade de priorização de tarefas.
  • Tomada de decisões sob pressão.
  • Orientação para resultados e satisfação do cliente.
#J-18808-Ljbffr

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Scopo pessoas e processos Tempo inteiro

    SEGMENTO:Rede de restaurante JORNADA:Escala 6x1-horário a combinar REMUNERAÇÃO:Pretensão salarial + VT + mais bonificações por metas batidas. REQUISITOS:Nível superior completo, vivência em liderança no segmento, boa comunicação, habilidade com atendimento ao cliente, foco em resultados e metas. ATIVIDADES:Treinamento e desenvolvimento da equipe,...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    3 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Responsável por coordenar, orientar e desenvolver as equipes operacionais; buscar melhoria de processos; otimizar fluxos de trabalho; controlar orçamentos; gerenciar estoques; supervisionar a utilização de equipamentos e materiais; implementar e monitorar padrões de qualidade; identificar e solucionar gargalos e problemas...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    3 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Gerenciar as operações do restaurante garantindo seu funcionamentoAtuar com gerenciamento do negócio / restaurante (salão, retaguarda operacional e cozinha)Coordenar o cumprimento dos procedimentos administrativos, legais, qualidade e de segurança alimentar, visando os interesses da empresa e pleno atendimento e serviço aos clientesGarantir o...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil LAPIDO TALENTOS Tempo inteiro

    Gerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa;Supervisionar a produção;Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias;Efetuar o pedido de produtos necessários para a operação;Organizar as contagens semanal e mensal de estoque e inventário;Garantir que todos os programas de treinamentos sejam...

  • Gerente operacional

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil GRPS GESTAO DE RESULTADOS LTDA Tempo inteiro

    SEGMENTO:Rede de restaurante JORNADA:Escala 6x1 - horário a combinar REMUNERAÇÃO:Pretensão salarial + VT + mais bonificações por metas batidas. REQUISITOS:Nível superior completo, vivência em liderança no segmento, boa comunicação, habilidade com atendimento ao cliente, foco em resultados e metas. ATIVIDADES:Treinamento e desenvolvimento da...

  • Gerente operacional

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    SEGMENTO:Rede de restaurante JORNADA:Escala 6x1 - horário a combinar REMUNERAÇÃO:Pretensão salarial + VT + mais bonificações por metas batidas. REQUISITOS:Nível superior completo, vivência em liderança no segmento, boa comunicação, habilidade com atendimento ao cliente, foco em resultados e metas. ATIVIDADES:Treinamento e desenvolvimento da...

  • Gerente - Bar & Restaurante - Natal - Rn

    3 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos**Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial.Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente.Conhecimentos em informática.Conhecimentos sobre vinhosInglês Intermediário será um diferencial.Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).Possuir carro ou moto.**Jornada...

  • Gerente de A&b L Restaurante em Natal/rn

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Vaganet Tempo inteiro

    Um gerente de A&B (Alimentos e Bebidas) é o profissional responsável por supervisionar e coordenar todas as operações relacionadas aos serviços de alimentação e bebidas em um estabelecimento, como restaurantes, hotéis ou eventos. Suas funções incluem desde o planejamento de cardápios e controle de custos até a gestão de equipes e garantia da...

  • Maitre - Restaurante (Natal/rn)

    3 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    Coordenar a equipe e treinar funcionáriosControlar e organizar o restauranteElaborar com o Gerente a estratégia de vendas e metas para os garçonsFazer reserva de mesas pessoalmente ou por telefone para pequenos, médios e grandes gruposRecepcionar os clientes e acompanha-los até as mesasRealizar a venda de produtos existente por meio de sugestão verbal...

  • Maitre - Restaurante - Natal - Rn

    3 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Coordenar a equipe e treinar funcionários; Controlar e organizar o restaurante; Elaborar com o Gerente a estratégia de vendas e metas para os garçons; Fazer reserva de mesas pessoalmente ou por telefone para pequenos, médios e grandes grupos; Recepcionar os clientes e acompanha-los até as mesas; Realizar a venda de produtos existente por meio de...