Chefe de partida
2 semanas atrás
Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no planejamento de menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas; Fazer previsão de produção e consumo por pessoa junto com o chef executivo; Supervisionar a execução das atividades relacionadas ao preparo e montagem dos pratos; Verificar qualidade das preparações, montagem e apresentação dos pratos; Executar preparações culinárias simples e compostas conforme cardápio e ficha técnica; Realizar o acabamento dos pratos quando necessário; Fazer higienização de utensílios e materiais necessários para a produção; Monitorar a limpeza e organização das áreas da cozinha; Usar de boas práticas alimentar e técnica para confecção de buffets, coquetéis, petiscos e etc; Analisar pesquisas de satisfação dos clientes e contribuir na elaboração de planos de ação de melhoria junto ao chefe de cozinha; Auxiliar na revisão de indicadores de desempenho; Auxiliar na criação e revisão de procedimentos operacionais. Auxiliar no gerenciamento e funcionamento do Sistema de gestão da empresa dentro do setor;
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Chefe de Partida
Há 7 dias
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...
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Chefe de partida
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...
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Chefe de partida
Há 2 dias
IPOJUCA, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas; Fazer previsão de produção e consumo por pessoa; Controlar o consumo...
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Chefe de partida
Há 18 horas
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas; Fazer previsão de produção e consumo por pessoa; Controlar o consumo...
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Supervisor De Manutenção
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Resort Tempo inteiroSupervisor de Manutenção Responsabilidades: Supervisionar e monitorar as atividades de manutenção. Gerenciar as equipes de manutenção e assegurar que os serviços sejam executados de acordo com as especificações. Identificar e resolver problemas técnicos relacionados a equipamentos. Desenvolver e implementar planos de manutenção. Realizar...
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Supervisor De Manutenção
Há 4 dias
Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Resort Tempo inteiroSupervisor de Manutenção Responsabilidades: Supervisionar e monitorar as atividades de manutenção. Gerenciar as equipes de manutenção e assegurar que os serviços sejam executados de acordo com as especificações. Identificar e resolver problemas técnicos relacionados a equipamentos. Desenvolver e implementar planos de manutenção. Realizar...
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Supervisor De Manutenção
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Resort Tempo inteiroSupervisor de Manutenção Responsabilidades: Supervisionar e monitorar as atividades de manutenção. Gerenciar as equipes de manutenção e assegurar que os serviços sejam executados de acordo com as especificações. Identificar e resolver problemas técnicos relacionados a equipamentos. Desenvolver e implementar planos de manutenção. Realizar...
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Supervisor De Manutenção
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Resort Tempo inteiroSupervisor de Manutenção Responsabilidades: Supervisionar e monitorar as atividades de manutenção. Gerenciar as equipes de manutenção e assegurar que os serviços sejam executados de acordo com as especificações. Identificar e resolver problemas técnicos relacionados a equipamentos. Desenvolver e implementar planos de manutenção. Realizar...
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Supervisor de Manutenção
Há 2 dias
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Resort Tempo inteiroSupervisor de Manutenção Empresa: Vivá Porto de Galinhas Resort (Turismo/Hotelaria) Responsabilidades Supervisionar e monitorar as atividades de manutenção. Gerenciar as equipes de manutenção e assegurar que os serviços sejam executados de acordo com as especificações. Identificar e resolver problemas técnicos relacionados a equipamentos....
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Supervisor de Manutenção
Há 2 dias
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Resort Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoSupervisor de Manutenção Responsabilidades: Supervisionar e monitorar as atividades de manutenção. Gerenciar as equipes de manutenção e assegurar que os serviços sejam executados de acordo com as especificações. Identificar e resolver problemas técnicos relacionados a equipamentos. Desenvolver e implementar planos de manutenção. Realizar...
