Chefe de Cozinha
1 semana atrás
**O que você irá fazer**:
Supervisionar e liderar a equipe da cozinha
Organizar e gerenciar a produção de pratos
Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos
Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos
Coordenar as atividades de produção de alimentos
Mantenha o controle de custos de ingredientes
Manter o estoque e garantir que os estoques sejam satisfatórios
Elaborar novos cardápios e pratos
Elaborar ficha técnica
**Requisitos**:
Superior completo em Gastronomia ou Nutrição
Experiência na função
Experiência comprovada na preparação de pratos de alta qualidade
Excelente senso de organização e habilidades de planejamento
Familiaridade com novos equipamentos de cozinha
Habilidade com gestão de equipes
Conhecimento de boas práticas alimentares
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil TOCA DO CARANGUEJO BAR E RESTAURANTE EIRELI Tempo inteiro**ATRIBUIÇÕES**: Ø Planejar a execução dos pratos, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento; Ø Planejar e organizar a produção de refeições diárias dos funcionários; Ø Prezar por padrões de qualidade; Ø Controlar o estado de conservação dos alimentos armazenados; Ø Fazer a gestão do...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroGerenciar atividades da cozinha, de modo a assegurar a qualidade e inovação dos produtos e garantir a satisfação dos clientes.- Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha- Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;- Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;- Controlar o consumo...
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Sub-chef de Cozinha
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiroHotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas). O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos. **Responsabilidades**: Auxiliar o Chef de...
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Subchef De Cozinha
Há 5 dias
Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Tempo inteiro**Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...
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Auxiliar De Cozinha
Há 13 horas
Ipojuca, Brasil Nutrifood Refeições E Eventos Corporativos Ltda Tempo inteiroEXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, TAIS COMO, AUXILIAR NO PREPARO DOS ALIMENTOS E HIGIENIZAÇÃO DA COZINHA EM GERAL.TER SIPONIBILIDADE DE HORÁRIO E RESIDIR NAS PROXIMIDADES DE SUAPE (DESEJÁVEL).Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$*****,00 - R$*****,32 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-transporte**Experiência**:- Experiência em Cozinha...
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Chefe De Partida
Há 5 dias
Ipojuca, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...
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Chefe de Partida
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...
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Chefe de partida
3 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...
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Chefe de Partida
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.- Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe;- Contribuir no...
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Chefe de partida
4 semanas atrás
IPOJUCA, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroSupervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...