Chefe de Cozinha

Há 6 dias


Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

**O que você irá fazer**:
Supervisionar e liderar a equipe da cozinha

Organizar e gerenciar a produção de pratos

Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos

Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos

Coordenar as atividades de produção de alimentos

Mantenha o controle de custos de ingredientes

Manter o estoque e garantir que os estoques sejam satisfatórios

Elaborar novos cardápios e pratos

Elaborar ficha técnica

**Requisitos**:
Superior completo em Gastronomia ou Nutrição

Experiência na função

Experiência comprovada na preparação de pratos de alta qualidade

Excelente senso de organização e habilidades de planejamento

Familiaridade com novos equipamentos de cozinha

Habilidade com gestão de equipes

Conhecimento de boas práticas alimentares


  • Sub-chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Ipojuca, Brasil GRUPO ARMAÇÃO Tempo inteiro

    Hotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas).O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos.Responsabilidades:Auxiliar o Chef de Cozinha....

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil TOCA DO CARANGUEJO BAR E RESTAURANTE EIRELI Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**:Ø Planejar a execução dos pratos, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento;Ø Planejar e organizar a produção de refeições diárias dos funcionários;Ø Prezar por padrões de qualidade;Ø Controlar o estado de conservação dos alimentos armazenados;Ø Fazer a gestão do...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Gerenciar atividades da cozinha, de modo a assegurar a qualidade e inovação dos produtos e garantir a satisfação dos clientes.- Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha- Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;- Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;- Controlar o consumo...

  • Sub-chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    Hotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas). O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos. **Responsabilidades**: Auxiliar o Chef de...

  • Sub-chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    Hotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas).O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos.**Responsabilidades**:Auxiliar o Chef de...

  • Sub-Chef De Cozinha

    Há 3 dias


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    Hotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas).O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos.Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos.**Responsabilidades**:Auxiliar o Chef de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**:- Coordenar as equipes da cozinha- Ajudar na elaboração dos cardápios- Elaborar fichas técnicas- Fazer requisições de materiais e insumos- Vistoriar o café da manhã/buffet almoço/buffet jantar- Planejar a escala de trabalho e folgas da equipe da cozinha**Requisitos necessários**:- Superior completo em Gastronomia ou...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: - Coordenar as equipes da cozinha - Ajudar na elaboração dos cardápios - Elaborar fichas técnicas - Fazer requisições de materiais e insumos - Vistoriar o café da manhã/buffet almoço/buffet jantar - Planejar a escala de trabalho e folgas da equipe da cozinha **Requisitos necessários**: - Superior completo em...

  • Sous Chef

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    **Sobre nós**:Temos vaga para Sous Chef Cozinha!Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes.Suas atividades:- Responsável pela organização e supervisão das atividades operacionais e...

  • Sous Chef

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    **Sobre nós**:Temos vaga para Sous Chef Cozinha!Faça parte do time Kembali, um dos 25 melhores hotéis do Brasil, segundo TripAdvisor.Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes.Suas atividades:-...