Chefe de Cozinha

1 semana atrás


Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

**O que você irá fazer**:
Supervisionar e liderar a equipe da cozinha

Organizar e gerenciar a produção de pratos

Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos

Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos

Coordenar as atividades de produção de alimentos

Mantenha o controle de custos de ingredientes

Manter o estoque e garantir que os estoques sejam satisfatórios

Elaborar novos cardápios e pratos

Elaborar ficha técnica

**Requisitos**:
Superior completo em Gastronomia ou Nutrição

Experiência na função

Experiência comprovada na preparação de pratos de alta qualidade

Excelente senso de organização e habilidades de planejamento

Familiaridade com novos equipamentos de cozinha

Habilidade com gestão de equipes

Conhecimento de boas práticas alimentares


  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil TOCA DO CARANGUEJO BAR E RESTAURANTE EIRELI Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Ø Planejar a execução dos pratos, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento; Ø Planejar e organizar a produção de refeições diárias dos funcionários; Ø Prezar por padrões de qualidade; Ø Controlar o estado de conservação dos alimentos armazenados; Ø Fazer a gestão do...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Gerenciar atividades da cozinha, de modo a assegurar a qualidade e inovação dos produtos e garantir a satisfação dos clientes.- Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha- Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;- Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;- Controlar o consumo...

  • Sub-chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    Hotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas). O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos. **Responsabilidades**: Auxiliar o Chef de...

  • Subchef De Cozinha

    Há 5 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 13 horas


    Ipojuca, Brasil Nutrifood Refeições E Eventos Corporativos Ltda Tempo inteiro

    EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, TAIS COMO, AUXILIAR NO PREPARO DOS ALIMENTOS E HIGIENIZAÇÃO DA COZINHA EM GERAL.TER SIPONIBILIDADE DE HORÁRIO E RESIDIR NAS PROXIMIDADES DE SUAPE (DESEJÁVEL).Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$*****,00 - R$*****,32 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-transporte**Experiência**:- Experiência em Cozinha...

  • Chefe De Partida

    Há 5 dias


    Ipojuca, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...

  • Chefe de Partida

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...

  • Chefe de partida

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...

  • Chefe de Partida

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.- Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe;- Contribuir no...

  • Chefe de partida

    4 semanas atrás


    IPOJUCA, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...