Chefe de Cozinha

1 dia atrás


Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

**O que você irá fazer**:
Supervisionar e liderar a equipe da cozinha

Organizar e gerenciar a produção de pratos

Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos

Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos

Coordenar as atividades de produção de alimentos

Mantenha o controle de custos de ingredientes

Manter o estoque e garantir que os estoques sejam satisfatórios

Elaborar novos cardápios e pratos

Elaborar ficha técnica

**Requisitos**:
Superior completo em Gastronomia ou Nutrição

Experiência na função

Experiência comprovada na preparação de pratos de alta qualidade

Excelente senso de organização e habilidades de planejamento

Familiaridade com novos equipamentos de cozinha

Habilidade com gestão de equipes

Conhecimento de boas práticas alimentares


  • Chef De Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil Nutrifood Refeições E Eventos Corporativos Ltda Tempo inteiro

    COORDENAR AS ATIVIDADES RELACIONADAS AO PREPARO DE ALIMENTOS, DISTRIBUIR TAREFAS , MANIPULAR E TEMPERAR ALIMENTOS.Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$1.320,00 - R$2.000,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Cozinha (Preferencial)Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Gerenciar atividades da cozinha, de modo a assegurar a qualidade e inovação dos produtos e garantir a satisfação dos clientes. - Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha - Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas; - Fazer previsão de produção e consumo por pessoa; - Controlar o...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    **Sobre nós**: Temos vaga para Sous Chef Cozinha! Faça parte do time Kembali, um dos 25 melhores hotéis do Brasil, segundo TripAdvisor. Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes. Suas...

  • Subchefe de cozinha

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino médio completo (formação técnica ou superior em Gastronomia será considerada um diferencial) Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente como subchefe ou cozinheiro líder Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentos Habilidade para liderar e motivar equipes...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    **Sobre nós**:Temos vaga para Sous Chef Cozinha!Faça parte do time Kembali, um dos 25 melhores hotéis do Brasil, segundo TripAdvisor.Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes.Suas atividades:-...

  • Chefe de partida

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; Contribuir no...

  • Chefe de Partida

    1 dia atrás


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...

  • Chefe de Partida

    Há 7 dias


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe; - Contribuir no...

  • Chefe de Partida

    Há 6 dias


    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.- Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe;- Contribuir no...

  • Chefe de cozinha ipojuca

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino médio completo (desejável superior em Hotelaria, Turismo ou áreas relacionadas) Experiência comprovada em cargos de liderança em restaurantes, hotéis ou resorts Habilidade de comunicação clara e eficiente, com foco em atendimento ao cliente Boa organização, agilidade e postura profissional Capacidade de trabalhar sob pressão e...