Chefe de Cozinha
Há 6 dias
**O que você irá fazer**:
Supervisionar e liderar a equipe da cozinha
Organizar e gerenciar a produção de pratos
Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos
Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos
Coordenar as atividades de produção de alimentos
Mantenha o controle de custos de ingredientes
Manter o estoque e garantir que os estoques sejam satisfatórios
Elaborar novos cardápios e pratos
Elaborar ficha técnica
**Requisitos**:
Superior completo em Gastronomia ou Nutrição
Experiência na função
Experiência comprovada na preparação de pratos de alta qualidade
Excelente senso de organização e habilidades de planejamento
Familiaridade com novos equipamentos de cozinha
Habilidade com gestão de equipes
Conhecimento de boas práticas alimentares
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Sub-chef de Cozinha
Há 6 dias
Ipojuca, Brasil GRUPO ARMAÇÃO Tempo inteiroHotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas).O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos.Responsabilidades:Auxiliar o Chef de Cozinha....
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil TOCA DO CARANGUEJO BAR E RESTAURANTE EIRELI Tempo inteiro**ATRIBUIÇÕES**:Ø Planejar a execução dos pratos, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento;Ø Planejar e organizar a produção de refeições diárias dos funcionários;Ø Prezar por padrões de qualidade;Ø Controlar o estado de conservação dos alimentos armazenados;Ø Fazer a gestão do...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroGerenciar atividades da cozinha, de modo a assegurar a qualidade e inovação dos produtos e garantir a satisfação dos clientes.- Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha- Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;- Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;- Controlar o consumo...
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Sub-chef de Cozinha
Há 6 dias
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiroHotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas). O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos. **Responsabilidades**: Auxiliar o Chef de...
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Sub-chef de Cozinha
Há 5 dias
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiroHotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas).O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos. Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos.**Responsabilidades**:Auxiliar o Chef de...
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Sub-Chef De Cozinha
Há 3 dias
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiroHotel busca profissional Sub-chef de Cozinha em Ipojuca (Porto de Galinhas).O Grupo Armação é uma empresa dedicada ao setor de turismo e lazer, oferecendo experiências únicas em destinos paradisíacos.Com foco em qualidade e satisfação do cliente, a empresa se destaca na organização de viagens e eventos.**Responsabilidades**:Auxiliar o Chef de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**:- Coordenar as equipes da cozinha- Ajudar na elaboração dos cardápios- Elaborar fichas técnicas- Fazer requisições de materiais e insumos- Vistoriar o café da manhã/buffet almoço/buffet jantar- Planejar a escala de trabalho e folgas da equipe da cozinha**Requisitos necessários**:- Superior completo em Gastronomia ou...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**: - Coordenar as equipes da cozinha - Ajudar na elaboração dos cardápios - Elaborar fichas técnicas - Fazer requisições de materiais e insumos - Vistoriar o café da manhã/buffet almoço/buffet jantar - Planejar a escala de trabalho e folgas da equipe da cozinha **Requisitos necessários**: - Superior completo em...
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Sous Chef
3 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro**Sobre nós**:Temos vaga para Sous Chef Cozinha!Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes.Suas atividades:- Responsável pela organização e supervisão das atividades operacionais e...
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Sous Chef
3 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro**Sobre nós**:Temos vaga para Sous Chef Cozinha!Faça parte do time Kembali, um dos 25 melhores hotéis do Brasil, segundo TripAdvisor.Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes.Suas atividades:-...