Cozinheiro(a) | cozinha vegana

Há 3 dias


MACEIO, Brasil CALI RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes a serem inaugurados, buscamos pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram crescer com a gente. Nosso time de cozinha é o coração da experiência Parmegianno. Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com paixão pelo que fazem para garantir qualidade, sabor e excelência em cada prato servido. Se você gosta de cozinhar com técnica, ritmo e cuidado com os detalhes, essa vaga pode ser pra você No dia a dia, você irá: Preparar pratos do cardápio à la carte conforme fichas técnicas, realizando montagem e envio para o salão; Realizar o pré-preparo de ingredientes de origem vegetal, incluindo higienização, cortes e porcionamento; Preparar molhos, caldos, massas, guarnições e proteínas vegetais conforme a demanda do serviço; Informar ao chefe de cozinha sobre insumos fora do padrão ou em risco de perda; Manter a praça de trabalho limpa, abastecida e com utensílios e equipamentos higienizados e prontos para uso durante todo o turno; Cumprir os procedimentos de abertura e fechamento da cozinha ou praça de produção; Apoiar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de ingredientes e insumos; Seguir as normas de higiene e segurança alimentar conforme orientação da nutricionista e protocolos da casa; Atuar em conjunto com os demais cozinheiros e auxiliares para garantir ritmo contínuo de produção nos horários de maior demanda; Participar das reuniões de equipe para alinhamento da produção e orientações operacionais. O que esperamos de você: Experiência anterior como cozinheiro será um diferencial Ensino médio completo (ou em andamento) Comprometimento com horários e rotinas de cozinha Organização, agilidade e atenção aos detalhes Facilidade para trabalhar em equipe Habilidades técnicas desejadas: Preparo de alimentos conforme ficha técnica Técnicas de pré-preparo e cocção de vegetais, massas e proteínas Boas práticas de higiene e segurança alimentar Organização de praça e fluxo de produção em cozinha profissional Noções básicas de controle de estoque e conservação de insumo


  • Cozinheiro

    Há 3 dias


    Maceio, Brasil Rápido Distribuidora Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiro(a) em Maceió: - Preferencial experiência em hospital - Responsabilidade - Flexibilidade de horários - Proatividade - Seguir as normas sanitárias - Saber trabalhar em equipe Temos vagas para outras áreas como Aux. de Serviços Gerais, Copeiro, Auxiliar de Cozinha, Motorista e Nutricionista. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a...


  • Maceio, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atividades**: Será responsável e realizar a preparação de alimentos, como também, zelar pela guarda e estocagem deles, conforme as normas e práticas institucionais; Colaborar com a elaboração de receitas culinárias junto a nutricionista; Orientar o auxiliar de cozinha quanto ao preparo de vegetais e cereais. Remuneração: Salário compatível com...

  • Vaga De Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás


    Maceio, Brasil Lopana Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Maceió/AL do ramo Alimentos, contrata auxiliar de cozinha. Atribuições: A lopana contrata auxiliar de cozinha. Requisitos: Ensino médio completo experiência prévia na função Cursos de manipulação de alimentos Conhecimento no ramo de bares e restaurantes Saber trabalhar em equipe Realizar multitarefas em ambiente...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias


    MACEIO, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe de cozinha na preparação de alimentos, organização e limpeza do ambiente de trabalho, e na execução de tarefas que garantem o bom funcionamento do setor. Este profissional realiza atividades operacionais e auxiliares, contribuindo para a eficiência e qualidade dos serviços de alimentação....


  • MACEIO, Brasil GBA ADMINISTRADORA DE HOTEL LTDA Tempo inteiro

    Subordinado ao Chefe/Subchef e ao cozinheiro pleno. Responsável por executar o trabalho de culinária visando atender de maneira satisfatória o cliente, mantendo o setor de forma organizada e limpa. · Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como, conservar a cozinha organizada e limpa. · Executar trabalhos de culinária, tais como, temperar,...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias


    MACEIO, Brasil CALI RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes a...

  • 1° Cozinheiro

    Há 6 dias


    Maceio, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    Buscamos um Cozinheiro que tenha maestria na culinária, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para criar refeições excepcionais. **Responsabilidades e atribuições** - Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos. - Atuar...

  • Cozinheiro líder

    Há 4 dias


    MACEIO, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Preparação de Alimentos: Preparar e cozinhar alimentos de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias


    Maceio, Brasil Amarante Tempo inteiro

    **Sobre nós**: Conhece o Salinas Maceió All Inclusive Resort? Localizado na praia de Ipioca, Litoral Norte de Maceió, o Salinas Maceió é administrado pela Amarante. Inaugurado em 2008, o resort fica a apenas 30 minutos da capital alagoana, e possui uma área de 28 mil metros quadrados, oferecendo uma estrutura completa e todo conforto e comodidade para...

  • Chefe de cozinha

    Há 3 dias


    MACEIO, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....