Chefe de Cozinha

4 semanas atrás


Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil JM Consultoria de RH Tempo inteiro
Fazer a gestão da equipe de cozinha;Elaborar e realizar cortes e pré-preparação de comestíveis variados e cozimentos;Elaborar, treinar e monitorar as técnicas de preparo, montagem e apresentação de pratos diversificados;Elaborar cardápios e menus;Administrar, conduzir e coordenar a cozinha em geral observando o controle dos custos e a lucratividade da área;Conduzir os colaboradores da cozinha e delegar tarefas de supervisão, segundo as necessidades, garantindo a segurança no trabalho;Supervisionar a quantidade e qualidade dos produtos finais;Organizar e supervisionar o treinamento contínuo dos demais componentes da cozinha;Fazer levantamento de insumos e preços;Fiscalizar instalações, equipamentos, mobiliários e utensílios;Realizar a divisão da área de trabalho, da higiene e segurança alimentar;Aplicar termos técnicos operacionais da cozinha nacional e internacional;Controlar desperdícios e perdas de insumos em gerais desnecessárias.
Chefe de Cozinha44h1Cartão benefício R$ 468,00
Premiação sobre vendas
Plano de Saúde após o término do período de experiência
Transporte da Empresa
Seguro de vida
**Requisitos: Escolaridade mínima**:
Graduação - Gastronomia - Concluído - Obrigatório
**Experiências e qualificações**:
Ensino superior completo em Gastronomia ou Técnico em Gastronomia;
Experiência de dois a cinco anos na área;
Desejável conhecimento em cortes, pratos típicos, domínio em sobremesas e afins.
Capacidade de liderar pessoas e processos.
Disponibilidade de horário
Disponibilidade para trabalhar na BR saída pra SP
**Outros requisitos**:
**Carteira nacional de habilitação**: A
  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo**O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...

  • Chefe De Cozinha

    Há 10 horas


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Brasa Gourmet Tempo inteiro

    Necessita ter experiência na arrTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.200,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeiçãoHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Hora extra**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)-...


  • Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$3.800 - R$5.500

    Missão do CargoO chefe de cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha. Desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos, ele supervisiona a equipe de cozinha e garantir a qualidade e apresentação dos pratos.RotinaControlar e dirigir todos os processos operacionais da...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000

    Descrição do CargoProcuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de chef de cozinha em uma ambiente gastronômico tradicional. O candidato deve ser capaz de preparar refeições saudáveis e deliciosas, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade.ResponsabilidadesPreparar refeições saudáveis e deliciosas utilizando ingredientes...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao clienteresponsabilidades- Controlar e dirigir o processo de preparação de...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao clienteresponsabilidades- Controlar e dirigir o processo de preparação de...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$21.600 - R$25.200

    A vaga é para um profissional que busca desafios em uma cozinha de alta rotatividade. Aqui você terá a oportunidade de trabalhar com ingredientes frescos e desenvolver habilidades únicas.Descrição do trabalhoNossa equipe está procurando por alguém para ocupar o cargo de Cozinheiro Chefe, responsável pela preparação de refeições saudáveis e...


  • Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Campo Grande e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos:Conhecimento...

  • Chef de Culinária

    Há 20 horas


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$16.800 - R$14.200

    Chefe de CozinhaEstamos em busca de um profissional experiente para atuar como chefe de cozinha em nossa equipe.Funções e ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinheiros;Chefiar as atividades na cozinha;Mantener a cozinha limpa e organizada;Habilidades e Qualificações RequisitadasPossuir experiência em chefia de cozinha;Estar disposto a trabalhar...


  • Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$80.000 - R$88.000

    **Descrição do Cargo:**Estamos procurando por um profissional para assumir o cargo de Assessor/Chefe de Cozinha.**O que fazer no trabalho:Chefiar uma equipe de cozinheiros e ajudantes, garantindo a qualidade dos pratos e a eficiência da cozinha.**Habilidades e qualificações necessárias: Educação: Ensino Fundamental - CompletoA experiência anterior...