Chefe de Cozinha
Há 13 horas
Fazer a gestão da equipe de cozinha;Elaborar e realizar cortes e pré-preparação de comestíveis variados e cozimentos;Elaborar, treinar e monitorar as técnicas de preparo, montagem e apresentação de pratos diversificados;Elaborar cardápios e menus;Administrar, conduzir e coordenar a cozinha em geral observando o controle dos custos e a lucratividade da área;Conduzir os colaboradores da cozinha e delegar tarefas de supervisão, segundo as necessidades, garantindo a segurança no trabalho;Supervisionar a quantidade e qualidade dos produtos finais;Organizar e supervisionar o treinamento contínuo dos demais componentes da cozinha;Fazer levantamento de insumos e preços;Fiscalizar instalações, equipamentos, mobiliários e utensílios;Realizar a divisão da área de trabalho, da higiene e segurança alimentar;Aplicar termos técnicos operacionais da cozinha nacional e internacional;Controlar desperdícios e perdas de insumos em gerais desnecessárias.
Chefe de Cozinha44h1Cartão benefício R$ 468,00
Premiação sobre vendas
Plano de Saúde após o término do período de experiência
Transporte da Empresa
Seguro de vida
**Requisitos: Escolaridade mínima**:
Graduação - Gastronomia - Concluído - Obrigatório
**Experiências e qualificações**:
Ensino superior completo em Gastronomia ou Técnico em Gastronomia;
Experiência de dois a cinco anos na área;
Desejável conhecimento em cortes, pratos típicos, domínio em sobremesas e afins.
Capacidade de liderar pessoas e processos.
Disponibilidade de horário
Disponibilidade para trabalhar na BR saída pra SP
**Outros requisitos**:
**Carteira nacional de habilitação**: A
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Campo Grande, Brasil JM Consultoria de RH Tempo inteiroFazer a gestão da equipe de cozinha;Elaborar e realizar cortes e pré-preparação de comestíveis variados e cozimentos;Elaborar, treinar e monitorar as técnicas de preparo, montagem e apresentação de pratos diversificados;Elaborar cardápios e menus;Administrar, conduzir e coordenar a cozinha em geral observando o controle dos custos e a lucratividade...
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Chefe de Cozinha
Há 14 horas
Campo Grande, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do cargo** O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar,...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Fazenda Rio Grande, Brasil JARDIM JOÃO GASTRONOMIA Tempo inteiroProcuramos um Chefe de Cozinha experiente e criativo para liderar nossa equipe culinária, garantindo excelência na preparação de pratos, gestão de estoque e manutenção de padrões de qualidade e segurança alimentar. Principais **Responsabilidades**: 1. Liderança: Gerenciar a equipe de cozinha, fornecendo orientação e treinamento. 3. Preparo de...
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Chef/sous Chef Cozinha Campo Largo
2 semanas atrás
Campo Largo, Brasil Restaurante LeGado Tempo inteiroSous Chef para integrar nossa equipe. Procuramos um profissional apaixonado por gastronomia, com experiência em liderança e execução de rotina de cozinha, que traga inovação e comprometimento à nossa proposta de assados com história. **Responsabilidades**: Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, garantindo organização, agilidade e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fazenda Rio Grande, Brasil JARDIM JOÃO GASTRONOMIA Tempo inteiroProcuramos um Chefe de Cozinha experiente e criativo para liderar nossa equipe culinária, garantindo excelência na preparação de pratos, gestão de estoque e manutenção de padrões de qualidade e segurança alimentar.Principais **Responsabilidades**:1. Liderança: Gerenciar a equipe de cozinha, fornecendo orientação e treinamento.3. Preparo de...
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Chefe De Cozinha
Há 6 dias
Fazenda Rio Grande, Brasil JARDIM JOÃO GASTRONOMIA Tempo inteiroProcuramos um Chefe de Cozinha experiente e criativo para liderar nossa equipe culinária, garantindo excelência na preparação de pratos, gestão de estoque e manutenção de padrões de qualidade e segurança alimentar.Principais ResponsabilidadesLiderança: Gerenciar a equipe de cozinha, fornecendo orientação e treinamento.Criação de Cardápios:...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Campo Alegre, Brasil RH Brasil Tempo inteiro**Chefe de Cozinha Requisitos**: Superior ou curso na área; Será um diferencial vivências na área. Horário de trabalho: Quarta a sexta-feira das 08:00 às 16:30 Sábado e domingo 08:00 às 19:00 horas Salário negociável mais comissão. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A...
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Chef de cozinha para cozinha japonesa
Há 6 dias
Campo Grande (Mato Grosso do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? JaponesaPara quantas pessoas? 9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? AmendoimCom que frequência será necessário o...
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Chef de cozinha para cozinha brasileira
2 semanas atrás
Campo Grande (Mato Grosso do Sul), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? MariscoCom que frequência será necessário o...
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Chef de cozinha para cozinha italiana
Há 4 dias
Campo Largo (Paraná), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas? Jantar, sobremesa, aperitivos Qual será o tipo de cozinha? Italiana Para quantas pessoas? 9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição...