Analista de Performance Operacional

Há 5 dias

Salvador, Bahia, Brasil Grupo RED Salvador Tempo inteiro

Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações, que incluem 5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria. O profissional atuará com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada de decisão.

Principais Responsabilidades
  • Entregas semanais de relatórios de performance consolidada e por unidade, incluindo análise do faturamento das últimas 4 semanas, ranking de produtos mais e menos vendidos, sugestões de metas de vendas e comparativo entre previsão de demanda e vendas realizadas.
  • Definição do budget de compras semanal, com base no faturamento anterior e controle por unidade.
  • Controle de CMV por produto e categoria, baseado em ficha técnica.
  • Definição de orçamento semanal para extras operacionais e projeções de produção alinhadas à sazonalidade.
  • Apresentação de resultados em reuniões semanais com o gestor geral.
  • Acompanhamento do cronograma de alvarás, licenças e obrigações fiscais.
Entregas Diárias
  • Conferência do fluxo de caixa diário e revisão dos lançamentos feitos pelos BPOs na DRE, DFC e estoque.
  • Controle de estoque de produtos críticos, como destilados, vinhos e insumos estratégicos.
  • Inserção de pagamentos pontuais e validação da conciliação de caixa.
  • Alerta diário de desvios e pontos fora do padrão, como CMV alto, vendas abaixo da média ou ruptura de estoque.
Outras Responsabilidades Estratégicas
  • Análise de viabilidade de novos projetos e pontos comerciais.
  • Construção de projeções financeiras para expansão e novos produtos.
  • Suporte no plano de metas do time operacional, com base em dados históricos.
  • Acompanhamento da efetividade de ações promocionais.
  • Criação de painéis de performance e alertas automáticos usando Excel e sistemas.
Requisitos
  • Formação completa em Administração ou Ciências Contábeis.
  • Experiência comprovada de no mínimo 1 ano em rotinas financeiras, operacionais ou controladoria, preferencialmente no setor alimentício, varejo ou serviços.
  • Excel avançado (teste em entrevista).
  • Experiência com sistemas ERP, controle de estoque, financeiro e retaguarda.
  • Conhecimento em DRE, DFC, conciliação bancária e fluxo de caixa.
  • Capacidade de gerar e apresentar relatórios de forma clara.
  • Desejável conhecimento de ficha técnica e rotinas de PCP.
Habilidades e Skills
  • Comprometimento elevado com entregas de rotina, evitando atrasos e necessidade de cobranças.
  • Perfil analítico, organizado e com raciocínio lógico forte.
  • Perfil executor, capaz de resolver problemas, cruzar dados, antecipar desafios e entregar resultados sem supervisão constante.
  • Capacidade de autogestão e foco em resultados.
  • Vontade de crescer dentro do grupo e apoiar decisões de alto impacto.
#J-18808-Ljbffr

  • Analista de performance operacional

    Há 8 horas

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de performance operacional

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

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  • Analista de performance operacional

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil EP ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de Performance Operacional

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo RED Salvador Tempo inteiro

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  • Analista de performance operacional

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de performance operacional

    Há 4 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

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  • Analista de performance operacional

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de Desempenho Operacional

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Atrativa RH Tempo inteiro

    **Nível**: Analista**Cursos de**: Engenharia,Administração ,Contabeis**Escolaridade**: Graduação - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: A COMBINAR.**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:ELABORAR RELATÓRIOS DE PERFORMANCE; PROJEÇÃO DE CUSTO; ELABORAR ESTUDOS ECONÔMICO-FINANCEIROS;AUXILIAR O PROCESSO DE DEFINIÇÃO DAS...

  • Analista Operacional de Manutenções

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Infleet - Gestão de Frotas Tempo inteiro

    Analista Operacional de Manutenções - Pleno Join to apply for the Analista Operacional de Manutenções - Pleno role at Infleet - Gestão de Frotas . Missão do Cargo Atuar diretamente no acompanhamento operacional dos serviços de manutenção de telemetria e vídeo telemetria, garantindo que as atividades executadas pelos técnicos parceiros sejam...

  • Analista de Marketing e Performance Jr

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Clariens Tempo inteiro

    O Analista de Marketing e Performance Jr é responsável por desenvolver as estratégias de comunicação e venda, mensurando os resultados para a empresa e atuando para ultrapassar os limites do mercado de forma criativa e inovadora. Responsabilidades e Atribuições Realizar produção de conteúdo diversos para peças gráficas, site, blog, materiais...