Nutricionista de Produção

Há 2 dias

Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro
Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.
A instituição secular, que **sempre esteve a serviço do bem da população baiana**, tem sua gestão orientada estrategicamente para que colaboradores e voluntários sigam a mesma base filosófica e, com isso, a sociedade possa compreender a personalidade da entidade.
**Propósito**:Cuidar de pessoas e estimular a dignidade;
**Valores**:
A gente gosta de gente;
Juntos podemos mais;
Fazemos bem-feito, sem desperdício e com segurança.
**Responsabilidades e atribuições**
O Nutricionista de Produção é responsável por planejar, supervisionar a produção das refeições, garantindo qualidade, segurança e atendimento às necessidades nutricionais dos pacientes e colaboradores. Suas funções incluem elaborar cardápios, acompanhar o preparo e a distribuição das refeições, gerenciar o estoque de alimentos e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Também treina a equipe de cozinha, implementa programas de qualidade e realiza auditorias internas para garantir conformidade com os regulamentos. Esse profissional desempenha um papel essencial no apoio à recuperação e ao bem-estar dos pacientes e colaboradores.
**Requisitos e qualificações**
- Graduação completa em Nutrição;
- Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);
- Conhecimento de Normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária (ANVISA);
- Vivência com planejamento e supervisão da produção de refeições em larga escala;
- Habilidades com sistemas informatizados de gestão de UAN e Estoque;
- Pacote Office intermediário;
**Informações adicionais**
- Unidade: Hospital Municipal de Salvador
- Setor: Nutrição Produção
- ** Vaga Temporária e Cadastro Reserva**:
- Jornada de trabalho: 44 horas Semanais (em regime de escala)
- Salário compatível com o mercado
- Seguro de Vida
- Dentre outros.
Ficamos felizes pelo seu interesse em participar da nossa equipe de colaboradores, que já soma aproximadamente 5.500 funcionários.
Antes de sabermos mais sobre suas características profissionais, convidamos você a conhecer um pouco da história da Santa Casa da
Bahia, instituição filantrópica que se propõe ao objetivo de ajudar aos mais necessitados.
Foi no ano de 1549, quando Tomé de Sousa ocupava o posto de governador-geral do Brasil, que foi construída uma casa de taipa e palha, no Centro Histórico de Salvador, que por cerca de 200 anos abrigou o Hospital de Caridade, primeiro hospital do Estado da Bahia, sendo o único a prestar assistência aos baianos na época.
Somente em 30 de julho de 1893 foi construído o Hospital Santa Izabel (HSI), no bairro de Nazaré, em Salvador, desativando a antiga
unidade de saúde que funcionava no Pelourinho. O prédio do primeiro hospital passou a ser a sede administrativa da Santa Casa da Bahia e, em 2006, se tornou o Museu da Misericórdia.
A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de
serviços nas áreas de saúde, ensino, pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Nutrição de Produção - Hospital AliançaJoin to apply for the Nutricionista de Produção - Nutrição de Produção - Hospital Aliança role at Rede D'Or São LuizDescriçãoRequisitos:Ensino Superior completo em Nutrição;Conselho Profissional ativo e regular;Desejável Especialização em Produção de Alimentos,...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Nutrição de Produção - Hospital Aliança Join to apply for the Nutricionista de Produção - Nutrição de Produção - Hospital Aliança role at Rede D'Or São Luiz Descrição Requisitos: Ensino Superior completo em Nutrição; Conselho Profissional ativo e regular; Desejável Especialização em Produção de...

  • Nutricionista -

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar...

  • Nutricionista de Produção

    Há 4 dias

    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Nutricionista Administrativo

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil S3 Gestão em Saúde Tempo inteiro

    A S3 Gestão em Saúde está em busca de novos talentos para atuar como **NUTRICIONISTA ADMINISTRATIVO**.**Responsabilidades e atribuições**- Planejar, organizar, dirigir e supervisionar as atividades de produção de refeições;- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizados (POPs);- Controlar custos, estoques e desperdícios;-...

  • Nutricionista - Atacadão - Ba

    1 semana atrás

    Salvador, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.Elaborar cardápio, lista de compras.Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar.Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição.Acompanhar...

  • Nutricionista Gerente De Unidade

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Essencial Alimentação Tempo inteiro

    *Descrição da Vaga:*Responsabilidades:*- Gerenciar as operações diárias da unidade de produção, incluindo produção, armazenamento e distribuição de refeições- Garantir a qualidade e segurança alimentar de todas as refeições preparadas, de acordo com as normas e regulamentos aplicáveis- Desenvolver e implementar planos de alimentação...

  • nutricionista administrativo

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil S3 Gestão em Saúde Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    A S3 Gestão em Saúde está em busca de novos talentos para atuar como NUTRICIONISTA ADMINISTRATIVO.Acesse aqui o Edital deste Processo Seletivo: Responsabilidades e atribuições Planejar, organizar, dirigir e supervisionar as atividades de produção de refeições;Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizados (POPs);Controlar...

  • Nutricionista Atendente De Delivery

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Nucleo De Formacao Recriarh Ltda Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**:**Atendimento e orientação**:- Realizar o atendimento de pacientes, mantendo uma conversa leve e focada nas suas necessidades, com estratégias para manter o foco do paciente, como pedir para mostrar a despensa de casa e verificar a frequência e composição alimentar diária.**Coordenação de entregas**:- Coletar pedidos de...

  • Nutricionista Administrativo

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil S3 Gestão em Saúde Tempo inteiro

    A S3 Gestão em Saúde está em busca de novos talentos para atuar como **NUTRICIONISTA ADMINISTRATIVO**. **Responsabilidades e atribuições** - Planejar, organizar, dirigir e supervisionar as atividades de produção de refeições; - Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizados (POPs); - Controlar custos, estoques e desperdícios; -...