Nutricionista - Hemodiálise

Resumo da Vaga Nutricionista Coordenador(a) de Produção em Gastronomia responsável por planejar, supervisionar e coordenar a produção de alimentos, garantindo qualidade, padronização, segurança alimentar e eficiência operacional das equipes e processos. Responsabilidades Prestar assistência nutricional ao paciente renal crônico em diálise e aos idosos moradores do Instituto Geriátrico da Santa Casa BH; Supervisionar a distribuição de lanches e refeições ao paciente em hemodiálise e aos idosos; Realizar e/ou participar de projetos de educação nutricional para o paciente; Participar de reuniões multidisciplinares; Participar de projetos e produções científicas e de educação continuada; Integrar o processo de gestão da qualidade; Realizar avaliações antropométricas (medidas corpóreas), bioimpedância, exames laboratoriais e avaliações subjetivas (MIS) dos pacientes; Elaborar plano alimentar individualizado quando necessário; Programar, solicitar e acompanhar a distribuição das refeições e lanches; Realizar modificação na consistência das refeições conforme necessidade do paciente; Prescrever e programar dieta enteral durante a diálise e em domicílio, acompanhando a administração; Monitorar higiene, condições de moradia e fatores que possam interferir no estado nutricional; Aplicar testes de conhecimento e realizar pesquisa científica quando possível; Desenvolver atividades educativas, como palestras, dinâmicas e materiais didáticos; Elaborar relatórios para solicitação de medicamentos e complementos nutricionais; Interagir com equipes de saúde pública e privada para ampliar a assistência ao paciente; Realizar educação continuada entre as nutricionistas e estagiários; Supervisionar as copeiras e auxiliares de nutrição na prestação de serviço aos pacientes e funcionários; Treinar, orientar e supervisionar estagiários curriculares e/ou extracurriculares; Registrar evolução semestral em prontuário; Participar de reuniões com a equipe multidisciplinar e propor projetos interdisciplinares; Planejar, organizar e zelar pela higiene do setor, realizar reuniões regulares e analisar indicadores do setor; Integrar o processo de gestão da qualidade da empresa; Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação do superior imediato; Manter os exames laboratoriais dentro dos parâmetros de referência; Assegurar o fornecimento adequado de lanches e refeições aos pacientes, conforme programado. Qualificações Ensino Superior Completo em Nutrição; Registro ativo e atualizado no Conselho Regional de Nutrição (CRN); Desejável pós‑graduação em nutrição renal ou área correlata; Treinamento de Integração e domínio de técnicas dietéticas; Segurança no uso do Pacote Office; Domínio de nutrição clínica e capacitação em nutrição renal; Experiência de 1 a 3 anos na área (valorizado); Experiência prévia em atendimento a pacientes em hemodiálise ou em ambiente geriátrico valorizada. Benefícios Vale-transporte; Vale-alimentação ou vale-refeição; Assistência médica (UNIMED); Assistência odontológica (METLIFE); Assistência educacional (Para‑Graduar e Pós‑Graduar); Auxílio creche (R$ 200,00 por filho, até 3 filhos, idade até 4 anos); Programa de qualidade de vida; Plano funerário; Cartão presente Natal; Programa de parceria com SESC Minas, restaurantes, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas; Plano de saúde, seguro de vida, Gympass, PLR e Universidade Corporativa; Vale transporte adicional. Remuneração Salário: R$ 4.316,97. Horário de Trabalho 12h às 21h – Segunda a Sexta. 07h às 15h20 – 6x1 (separado). (Conforme detalhado no anúncio). Regime de Contratação Efetivo – CLT. Local de Trabalho Av. Cel. Lucas de Oliveira 995, Bairro Bela Vista, Porto Alegre. Informações Adicionais Área: Saúde – Nutrição. Nível hierárquico: Especialista. #J-18808-Ljbffr