Nutricionista - Hemodiálise

Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLTÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaDescriçãoLocal de trabalho: Betim, MGRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: SupervisorVALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anosRequisitosEscolaridade Mínima: Ensino SuperiorBenefícios adicionaisPrestar assistência nutricional ao paciente renal crônico em diálise e aos idosos moradores do Instituto Geriátrico da Santa Casa BH; Supervisionar a distribuição de lanches e refeições ao paciente em hemodiálise e aos idosos moradores do Instituto Geriátrico da Santa Casa BH; Realizar e/ou participar de projetos de educação nutricional para o paciente; Realizar e/ou participar de projetos e reuniões multidisciplinares; Realizar e/ou participar de produções científicas e/ou educação continuada; Integrar o processo de gestão da qualidade.Horário:12h as 21h - 2a a 6a feiraVale-alimentação ou vale-refeição;Assistência médica (UNIMED);Assistência odontológica (METLIFE);Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar);Auxílio Creche - No valor de R$200,00 (Por filho), para mães com filhos dentro dos critérios e com idade até 4 anos (Limitado até 3 filhos);Programa de qualidade de vida;Plano funerário;Cartão presente Natal.Prestar assistência nutricional ao paciente renal crônico em diálise e aos idosos moradores do Instituto Geriátrico da Santa Casa BH; Supervisionar a distribuição de lanches e refeições ao paciente em hemodiálise e aos idosos moradores do Instituto Geriátrico da Santa Casa BH; Realizar e/ou participar de projetos de educação nutricional para o paciente; Realizar e/ou participar de projetos e reuniões multidisciplinares; Realizar e/ou participar de produções científicas e/ou educação continuada; Integrar o processo de gestão da qualidade.Horário:12h as 21h - 2a a 6a feiraSalário: R$ *****,97Benefícios:Vale-transporte;Vale-alimentação ou vale-refeição;Assistência médica (UNIMED);Assistência odontológica (METLIFE);Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar);Auxílio Creche - No valor de R$200,00 (Por filho), para mães com filhos dentro dos critérios e com idade até 4 anos (Limitado até 3 filhos);Programa de qualidade de vida;Plano funerário;Parceria com SESC Minas, restaurantes, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas;Cartão presente Natal.Responsabilidades e atribuiçõesRealizar avaliações antropométricas (medidas corpóreas), bioimpedância, bioquímicas (exames laboratoriais), subjetivas (MIS) e alimentares (hábito alimentar, ingestão alimentar atual, inquéritos de ingestão, dentre outros) dos pacientes para admissão e monitoramento durante o tratamento;Realizar orientações nutricionais aos pacientes renais, aos idosos moradores do Instituto Geriátrico da Santa Casa BH e/ou seus familiares e acompanhantes de acordo com as suas necessidades (Diálise peritoneal ou Hemodiálise);Elaborar plano alimentar individualizado para o paciente quando necessário;Programar, solicitar e acompanhar a distribuição das refeições e lanches, quando necessário;Realizar modificação na consistência das refeições conforme necessidade do paciente;Prescrever e programar dieta enteral durante a diálise (quando a via enteral for exclusiva), acompanhar a administração e aceitação/tolerância pelo paciente;Prescrever dieta enteral para administração em domicilio (quando o paciente estiver com sonda exclusivo ou não), acompanhar aceitação/tolerância pelo paciente;Acompanhar o tipo de alimentação, higiene, condições de moradia, relação familiar, dentre outros aspectos que possam interferir no estado nutricional do paciente;Aplicar de Teste de Conhecimento para avaliar o conhecimento absorvido das orientações realizadas na admissão;Realizar pesquisa cientifica quando possível e/ou necessário;Realizar Educação Nutricional para os pacientes através de elaboração de palestras, dinâmicas, jogos, questionários, folders, murais, dentre outros recursos didáticos;Elaborar relatórios para solicitação de medicamentos e complementos nutricionais, quando necessário;Interação com equipes da Rede de saúde publica e privada para ampliar a assistência ao paciente;Realizar Educação Continuada entre as nutricionistas e/ou estagiários, através de discussão de artigos científicos e participação em eventos científicos;Apresentar aulas para a equipe, quando necessário;Supervisionar as copeiras e auxiliares de nutrição na prestação de serviço aos pacientes e funcionários;Treinar, orientar e supervisionar estagiários curriculares e/ou extracurriculares;Realizar evolução semestral em prontuário, registrando dados coletados nas avaliações de rotina e sempre que necessário;Participar de reuniões com a equipe multidisciplinar;Propor e/ou participar de projetos interdisciplinares, com intuito de melhorar a compreensão e o cuidado ao paciente;Integrar o processo de gestão da qualidade da empresa;Planejar, organizar e zelar pela higiene do setor;Realizar reuniões regulares do setor;Alimentar e analisar planilhas e indicadores do setor;Participar do NUNN-MG - Núcleo de Nutricionistas em Nefrologia de Minas Gerais;Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação do superior imediato.Melhora e/ou manutenção do estado nutricional do paciente;Entendimento do paciente das adequações nutricionais e dietéticas necessárias para um bom tratamento;Manter dentro dos parâmetros de referencia, exames laboratoriais passíveis de alteração devido à ingestão dietética;Integração com a equipe multidisciplinar;Assegurar o fornecimento adequado de lanches e refeições aos pacientes, conforme programado.Requisitos e qualificaçõesEnsino Superior Completo em NutriçãoDesejável Pós-graduação na áreaRegistro ativo e atualizado no Conselho Regional de NutriçãoTreinamento de Integração;Pacote Office;Desejável capacitação em nutrição renal;Domínio de Técnica Dietética;Domínio deNutrição Clínica;Procedimentos e Instruções Operacionais aplicáveis ao cargo.Informações adicionaisRevisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento.Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos operacionais padronizados, através de conferência de registro de documentos de controle interno, tais como:Ficha de admissão de mercadoria, Cronograma de Limpeza, Temperatura dos Equipamentos, Relatório SAEOU 60, etc.Capacitar todos os colaboradores envolvidos com o Serviço de Alimentação e com a Segurança Alimentar, através de treinamentos periódicos, provendo informações, atualizações e esclarecimento de dúvidas.Identificar, mapear e monitorar os pontos críticos de controle de toda a cadeia operacional, através do acompanhamento da operação e de registros dos controles de recebimento, de armazenamento e distribuição de produtos, direcionando ações corretivas.Acompanhar pessoalmente as inspeções sanitárias na loja e no refeitório, verificando as irregularidades detectadas pela equipe fiscal, direcionando ações pertinentes, bem como sendo responsável pela apresentação da documentação, manuais e procedimentos da loja.Controlar o custo da refeição através do acompanhamento das planilhas de controles, envolvendo gestão de pedidos, controle de estoque, controle diário da matéria prima utilizada, entre outros.Elaborar cardápio mensal de acordo com a necessidade calórica do indivíduo sadio, respeitando as exigências do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), bem como a meta pré-estabelecida.Desenvolver campanhas de Educação Nutricional e Desperdício de Alimentos, através de palestras e exposição de cartazes com informações nutricionais.Assegurar a qualidade das refeições oferecidas, através dos controles de qualidade implantados no setor como, por exemplo, monitoramento de temperatura do recebimento até a distribuição, coleta de amostras de alimentos, etc.Auxiliar o RH na Administração de Pessoal do Serviço de Alimentação, através das escalas de revezamento, apuração do relatório de divergência do ponto eletrônico, programação anual de férias, entre outros.Assegurar a qualidade dos produtos comprados fora da loja, utilizados no refeitório e cafeteria, através de credenciamento de fornecedor, realizado por meio de visitas técnicas e aplicação do Check List.Auxiliar a equipe Regional de Segurança Alimentar na implantação e execução de novas unidades da empresa, visando à padronização do setor.Se você é apaixonado por nutrição e tem um forte desejo de impactar positivamente a saúde das pessoas, esta é uma oportunidade incrível para você.Junte-se à nossa equipe e faça uma diferença significativa na vida das pessoas por meio de escolhas alimentares informadas.Aplicar diretamente na vaga e se juntar a nós para transformar vidas através da nutriçãoFormação acadêmica:Ensino Superior em Nutrição, desejável pós graduação em controle de qualidade ou vigilância sanitária de alimentos.Experiência mínima:6 meses.Conhecimentos específicos:Pacote Office intermediário, legislação sanitária, controle de custo, boas práticas de manipulação e procedimento operacional padronizado.Habilidades:Planejamento e organização, relacionamento interpessoal, comunicação, flexibilidade, habilidade para trabalhar sob pressão e equilíbrio emocional.Escala:5x2 (segunda a sexta-feira das 08h00 às 18h00 com 1h12 para refeição).#LI-Onsite.Assine e receba vagas semelhantes a Nutricionista - Hemodiálise.Seja o primeiro a se candidatar#J-*****-Ljbffr