Subchefe de cozinha

1 semana atrás


Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

Requisitos:

  • Ensino médio completo (formação técnica ou superior em Gastronomia será considerada um diferencial)
  • Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente como subchefe ou cozinheiro líder
  • Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentos
  • Habilidade para liderar e motivar equipes
  • Organização, proatividade e atenção aos detalhes
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados

Diferenciais:

  • Vivência em cozinha de resorts, hotéis ou restaurantes com alto volume de produção
  • Cursos complementares em gestão de cozinha, segurança alimentar ou especializações gastronômicas
  • Conhecimento em culinária regional e internacional

Descrição da Vaga:

Procuramos um Subchefe de Cozinha talentoso e comprometido para auxiliar na liderança das operações da cozinha do resort. O profissional irá atuar diretamente com o Chefe de Cozinha, garantindo o bom funcionamento da equipe e a qualidade dos pratos servidos aos nossos hóspedes.

Responsabilidades:

  • Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e execução dos cardápios
  • Supervisionar a equipe nos períodos de ausência do chefe, garantindo a continuidade dos serviços
  • Acompanhar o preparo, cocção e apresentação dos pratos, assegurando o padrão de qualidade
  • Verificar o uso adequado de insumos, evitando desperdícios e zelando pelo controle de estoque
  • Ajudar no treinamento e no desenvolvimento dos colaboradores da cozinha
  • Manter a organização, limpeza e segurança do ambiente conforme normas da vigilância sanitária
  • Participar da elaboração de fichas técnicas e no controle de custos dos pratos
  • Sugerir melhorias e auxiliar na criação de novos pratos, cardápios temáticos ou menus especiais

  • Subchef de Cozinha

    Há 4 dias


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**: **Responsabilidades**: - Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha - Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos - Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho - Gerenciar o estoque de...

  • Subchef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha**:**Responsabilidades**:- Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha- Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho- Gerenciar o estoque de...


  • Ipojuca, Brasil Solar Porto De Galinhas Tempo inteiro

    Descrição de Emprego: Subchef de CozinhaResponsabilidades:Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinhaPreparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidosSupervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalhoGerenciar o estoque de alimentos e materiais,...

  • 5N5LK0 Subchef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

    Descrição de Emprego: Subchef de Cozinha Responsabilidades: Auxiliar o chef de cozinha nas atividades diárias da cozinha Preparar e supervisionar a preparação dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos Supervisionar e treinar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e eficiência do trabalho Gerenciar o estoque de alimentos e...

  • Subchefe de cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino médio completo (formação técnica ou superior em Gastronomia será considerada um diferencial)Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente como subchefe ou cozinheiro líderConhecimentos sólidos de técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentosHabilidade para liderar e motivar...

  • Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

    Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade. Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em...

  • Chefe de Cozinha Competente

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000

    **Vaga de Emprego:** Subchefe de CozinhaO nosso resort está procurando por um profissional competente para atuar como Subchefe de Cozinha. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para o sucesso da nossa cozinha.**Descrição da Vaga:**A vaga é destinada a um profissional experiente com conhecimentos...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil beBeeSubchefe Tempo inteiro R$45.000 - R$54.000

    Descrição da VagaProcuramos um profissional talentoso e comprometido para liderar as operações da cozinha do resort.O Subchefe de Cozinha irá atuar diretamente com o Chefe de Cozinha, garantindo o bom funcionamento da equipe e a qualidade dos pratos servidos aos nossos hóspedes.ResponsabilidadesAuxiliar no planejamento e execução dos...

  • Cozinheiro - ipojuca (pe)

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino fundamental completoExperiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em hotelaria, resorts ou grandes cozinhasConhecimento em boas práticas de manipulação de alimentosAgilidade, organização e responsabilidadeCapacidade de trabalho em equipe e sob pressãoDisponibilidade para trabalhar em diferentes turnos, incluindo finais de...