
Especialista de açougue
4 semanas atrás
- O Especialista de Açougue é responsável por garantir a padronização, qualidade e rentabilidade do setor de carnes, atuando no desenvolvimento de processos, acompanhamento de indicadores e treinamento das equipes. Deve assegurar que os procedimentos de corte, manipulação, armazenamento e exposição estejam alinhados às normas de segurança alimentar e às estratégias comerciais da empresa.
- Garantir a qualidade, padronização e apresentação dos cortes de carne.
- Desenvolver e implementar boas práticas operacionais no setor.
- Realizar treinamentos técnicos e de atendimento para as equipes de açougue.
- Acompanhar indicadores de vendas, perdas, margens e produtividade.
- Apoiar no planejamento de compras, gestão de estoque e controle de validade.
- Implementar estratégias de exposição de produtos e promoções.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e vigilância sanitária.
- Identificar oportunidades de inovação em cortes, produtos e atendimento ao cliente.
- Experiência sólida no setor de açougue (supermercados, atacado ou frigoríficos).
- Conhecimento em cortes de carne bovina, suína, aves e peixes.
- Domínio de técnicas de conservação e manipulação de carnes.
- Capacidade de gestão de pessoas e treinamento de equipes.
- Desejável curso técnico em açougue ou áreas correlatas.
- Boa comunicação, visão comercial e foco em resultados.
- Desejável curso técnico em açougue ou áreas correlatas.
- Capacidade de gestão de pessoas e treinamento de equipes.
- Domínio de técnicas de conservação e manipulação de carnes.
- Conhecimento em cortes de carne bovina, suína, aves e peixes.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e vigilância sanitária.
- Implementar estratégias de exposição de produtos e promoções.
- Apoiar no planejamento de compras, gestão de estoque e controle de validade.
- Acompanhar indicadores de vendas, perdas, margens e produtividade.
- Realizar treinamentos técnicos e de atendimento para as equipes de açougue.
- Desenvolver e implementar boas práticas operacionais no setor.
Formação em: Administração, Gestão Comercial ou áreas ligadas à Gastronomia e/ou Nutrição.
Benefícios:-Almoço e lanche da tarde no local
-Presença premiada: R$ 150,00
-Plano de saúde Assim (com coparticipação, 100% pago pelo colaborador)
-Plano odontológico Amil
-Seguro de vida (100% pago pela empresa)
-Telemedicina
-Auxílio funeral
-Convênios com universidades e SESC
-Empréstimo consignado
-Convênio com academias
Jornada de trabalho e carga horária:- Seg a Sex 08h ás 18h
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Especialista de Açougue
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil DOM ATACADISTA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoSobre a vaga:O Especialista de Açougue é responsável por garantir a padronização, qualidade e rentabilidade do setor de carnes, atuando no desenvolvimento de processos, acompanhamento de indicadores e treinamento das equipes. Deve assegurar que os procedimentos de corte, manipulação, armazenamento e exposição estejam alinhados às normas de...
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Especialista de Açougue
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Dom Atacadista Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoSobre a VagaO Especialista de Açougue é responsável por garantir a padronização, qualidade e rentabilidade do setor de carnes, atuando no desenvolvimento de processos, acompanhamento de indicadores e treinamento das equipes. Deve assegurar que os procedimentos de corte, manipulação, armazenamento e exposição estejam alinhados às normas de...
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Açougueiro
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marechal Comercial De Alimentos Ltda Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoDescrição da EmpresaFundada em 1990, a Marechal Comercial De Alimentos é uma distribuidora de alimentos que atende ao varejo alimentar na região do Rio de Janeiro, Brasil. Com uma trajetória de mais de 30 anos, nossa missão é fornecer produtos de alta qualidade e excelente serviço ao cliente. Estamos comprometidos com a satisfação de nossos...
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Encarregado de Açougue
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiroManter em boas condições de uso o local e as máquinas de carne (moída, serra, etc.), usando-os de forma adequada Processar carnes conforme padrão (mapa de produção) disponibilizar no ponto de venda Preencher o log. de controle do processamento das carnes conforme procedimento definido Abastecer os balcões de carnes e derivados congelados, conforme...
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Cozinheiro - Noite
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Centro Duque de caxias Tempo inteiroPreparar os alimentos de acordo com os padrões designados para a tarefa.Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue,...
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Especialista de Expansões
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Inspira Rede de Educadores Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoEstamos em busca de um(a) Especialista de Expansões para atuar no escritório Central, no Rio de Janeiro.Responsabilidades e atribuições Realizar modelagem financeira para abertura de novas unidades;Mapear bairros, cidades e regiões com levantamentos de indicadores socioeconômicos;Confeccionar de materiais de conselho para abertura de novas...
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Especialista Pedagógico
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Inspira Rede de Educadores Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoEstamos recrutando um(a) Especialista Pedagógico (Inclusão), que esteja em busca de desenvolvimento profissional.Responsabilidades e atribuições Promover formação continuada para professores, supervisores e equipes pedagógicas sobre práticas inclusivas;Atuar como referência técnica na interpretação e aplicação da legislação vigente (LBI,...
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Especialista de Talento Desenvolvimento e Cultura
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiroResponsável por atuar nas atividades e processos referentes a talentos, cultura e desenvolvimento, tais como a administração de treinamentos internos e externos de forma corporativa, revisão e atualização do procedimento de treinamento, competências e gestão do conhecimento para todas as áreas da empresa, processo de integração de novos...
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Vendas | Especialista em vendas para agências
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mosaico Assessoria de Marketing Tempo inteiroVendas | Especialista em vendas para agências Na Mosaico, acreditamos que grandes resultados começam com boas conversas. E é por isso que estamos em busca de um(a) SDR pleno ou sênior para integrar nosso time comercial. Seu desafio será: Prospectar, identificar, qualificar e agendar leads que realmente têm potencial de se tornar clientes. Tudo isso...
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Especialista em Recrutamento
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grand Hyatt - Rio de Janeiro Tempo inteiroFazer parte do time Grand Hyatt Rio de Janeiro, é viver todos os dias movido pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor", e entregar grandes experiências para nossos clientes e colaboradores baseadas nos nossos valores: respeito, integridade, humildade, empatia, criatividade e alegria. Aqui no Grand Hyatt Rio de Janeiro...