
Sub Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Buscamos um(a) **Subchef de Cozinha** experiente, com perfil de liderança, organização e domínio técnico. Será responsável por auxiliar diretamente o Chef de Cozinha na supervisão da equipe, padronização dos pratos, controle de qualidade e execução dos serviços conforme os padrões da casa.
**Responsabilidades**:
- Apoiar o Chef na coordenação da equipe de cozinha;
- Garantir a execução correta das fichas técnicas e receitas;
- Supervisionar o pré-preparo, mise en place e finalização dos pratos;
- Acompanhar a produção, controlar desperdícios e zelar pelo bom uso dos insumos;
- Treinar e orientar a equipe de cozinha;
- Substituir o Chef em sua ausência;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como subchef ou cozinheiro líder;
- Domínio de técnicas de cocção, cortes e montagem;
- Organização, liderança e proatividade;
- Habilidade para lidar com pressão e resolver problemas em tempo real;
- Comprometimento com qualidade e excelência;
- Desejável curso técnico ou superior em gastronomia.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- Bônus
Pergunta(s) de seleção:
- Qual o endereço que você Mora ?
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Sub Chefe de Cozinha
Há 7 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiroÉ o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tragga Tempo inteiroAtuar como sub chefe de cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$4.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Adicional noturno- Comissão- Hora extra**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (obrigatório)-...
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Sub Chefe de Cozinha Junior
Há 20 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiroVaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxoTemos uma oportunidade para um profissional experiente e motivado se juntar à nossa equipe como Sub Chef Jr.Candidatos devem ter experiência com cargos de liderança dentro da cozinha, disponibilidade de horário flexível e habilidades de comunicação eficazes.O nosso ambiente é dinâmico e sempre em crescimento....
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Sub Chef De Cozinha
Há 2 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do Cargo**O Sub chefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro**Descrição**:**Responsabilidades**:- Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha durante o turno, garantindo a execução eficiente e tranquila das operações.- Garantir a qualidade e o padrão das preparações, conforme as especificações da rede.- Controlar a produção e o armazenamento de alimentos, garantindo o cumprimento das normas de...
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Sub Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro_**Vaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxo**_- Horário: 16h às 00h;- Experiência com cargos de liderança dentro da cozinha;- Disponibilidade de horário;- Tipo de contratação CLT.- Perfis fora dos requisitos, não serão selecionados. _Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$5.000,00 - R$6.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência...
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Sub Chefe De Cozinha
1 hora atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Orzo Pasta Bar Tempo inteiro**VAGA ABERTA: SUB CHEFE DE COZINHA****Local**: Tijuca (tem que morar pertinho)**Escala**: 6x1 (com 1 domingo de folga no mês)**Horário**: É preciso ter disponibilidade total.**Salário Base**: R$ 2.500,00Comissão + Vale-transporte + Vale-refeição**Procuramos alguém que seja**:- Pontual (chegar no horário é essencial);- Proativo (viu, fez);- Líder...
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1227 - Sub Chefe Cozinha
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SENAC RJ Tempo inteiroVaga de1227 - SUB CHEFE COZINHARequisitos Técnicos / Experiência- Experiência profissional como Cozinheiro responsável, líder ou sênior;- Experiência de gestão de cozinha: supervisão da equipe de cozinha, incluindo a distribuição de tarefas, treinamento e avaliação de desempenho;- Ter o curso de Manipulador de Alimentos;- Conhecimento de...
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$300.000 - R$325.000Chefe culinário com experiência em carteira buscamos para a nossa equipe um profissional qualificado e motivado.Requisitos:EXPERIÊNCIA EM CARTEIRA COMO CHEFE DE COZINHA, FORMAÇÃO GASTRONÔMICA, EXP. COMPROVADA EM CARTEIRA, TER ATUADO COMO CHEF OU SUB-CHEF, COM ESTABILIDADE MINIMA DE 01 ANO, EM CASAS COM SERVIÇO À LA CARTA, CULINÁRIA REGIONAL,...
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Chef de Cozinha Líder
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLideran√a Tempo inteiro R$20.000 - R$21.420Sub Chefe de Cozinha: Oportunidade de DesenvolvimentoEstamos procurando por um profissional qualificado para assumir o cargo de Sub Chefe de Cozinha em nossa equipe. Nesta função, você terá a oportunidade de liderar e desenvolver uma equipe dedicada ao atendimento de clientes satisfeitos.Descrição do Cargo:O Sub Chefe de Cozinha é responsável pela...