Sub Chef de Cozinha

4 semanas atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro
**Descrição da vaga**:
Buscamos um(a) **Subchef de Cozinha** experiente, com perfil de liderança, organização e domínio técnico. Será responsável por auxiliar diretamente o Chef de Cozinha na supervisão da equipe, padronização dos pratos, controle de qualidade e execução dos serviços conforme os padrões da casa.
**Responsabilidades**:
- Apoiar o Chef na coordenação da equipe de cozinha;
- Garantir a execução correta das fichas técnicas e receitas;
- Supervisionar o pré-preparo, mise en place e finalização dos pratos;
- Acompanhar a produção, controlar desperdícios e zelar pelo bom uso dos insumos;
- Treinar e orientar a equipe de cozinha;
- Substituir o Chef em sua ausência;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como subchef ou cozinheiro líder;
- Domínio de técnicas de cocção, cortes e montagem;
- Organização, liderança e proatividade;
- Habilidade para lidar com pressão e resolver problemas em tempo real;
- Comprometimento com qualidade e excelência;
- Desejável curso técnico ou superior em gastronomia.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- Bônus
Pergunta(s) de seleção:
- Qual o endereço que você Mora ?
  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tragga Tempo inteiro

    Atuar como sub chefe de cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$4.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Adicional noturno- Comissão- Hora extra**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (obrigatório)-...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro

    Vaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxoTemos uma oportunidade para um profissional experiente e motivado se juntar à nossa equipe como Sub Chef Jr.Candidatos devem ter experiência com cargos de liderança dentro da cozinha, disponibilidade de horário flexível e habilidades de comunicação eficazes.O nosso ambiente é dinâmico e sempre em crescimento....

  • Sub Chef De Cozinha

    Há 2 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo**O Sub chefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    **Descrição**:**Responsabilidades**:- Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha durante o turno, garantindo a execução eficiente e tranquila das operações.- Garantir a qualidade e o padrão das preparações, conforme as especificações da rede.- Controlar a produção e o armazenamento de alimentos, garantindo o cumprimento das normas de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    _**Vaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxo**_- Horário: 16h às 00h;- Experiência com cargos de liderança dentro da cozinha;- Disponibilidade de horário;- Tipo de contratação CLT.- Perfis fora dos requisitos, não serão selecionados. _Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$5.000,00 - R$6.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência...

  • Sub Chefe De Cozinha

    1 hora atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Orzo Pasta Bar Tempo inteiro

    **VAGA ABERTA: SUB CHEFE DE COZINHA****Local**: Tijuca (tem que morar pertinho)**Escala**: 6x1 (com 1 domingo de folga no mês)**Horário**: É preciso ter disponibilidade total.**Salário Base**: R$ 2.500,00Comissão + Vale-transporte + Vale-refeição**Procuramos alguém que seja**:- Pontual (chegar no horário é essencial);- Proativo (viu, fez);- Líder...

  • 1227 - Sub Chefe Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SENAC RJ Tempo inteiro

    Vaga de1227 - SUB CHEFE COZINHARequisitos Técnicos / Experiência- Experiência profissional como Cozinheiro responsável, líder ou sênior;- Experiência de gestão de cozinha: supervisão da equipe de cozinha, incluindo a distribuição de tarefas, treinamento e avaliação de desempenho;- Ter o curso de Manipulador de Alimentos;- Conhecimento de...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$300.000 - R$325.000

    Chefe culinário com experiência em carteira buscamos para a nossa equipe um profissional qualificado e motivado.Requisitos:EXPERIÊNCIA EM CARTEIRA COMO CHEFE DE COZINHA, FORMAÇÃO GASTRONÔMICA, EXP. COMPROVADA EM CARTEIRA, TER ATUADO COMO CHEF OU SUB-CHEF, COM ESTABILIDADE MINIMA DE 01 ANO, EM CASAS COM SERVIÇO À LA CARTA, CULINÁRIA REGIONAL,...

  • Chef de Cozinha Líder

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeLideran√a Tempo inteiro R$20.000 - R$21.420

    Sub Chefe de Cozinha: Oportunidade de DesenvolvimentoEstamos procurando por um profissional qualificado para assumir o cargo de Sub Chefe de Cozinha em nossa equipe. Nesta função, você terá a oportunidade de liderar e desenvolver uma equipe dedicada ao atendimento de clientes satisfeitos.Descrição do Cargo:O Sub Chefe de Cozinha é responsável pela...