Auxiliar de Cozinha

Há 4 dias

joão pessoa, região metropolitana de joão pessoa, Brasil Solutions RH Tempo integral

Responsabilidades

  • Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de legumes, frutas e carnes, seguindo as instruções do chef.

  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo bancadas, equipamentos e utensílios, de acordo com as normas da vigilância sanitária.

  • Apoiar na montagem e finalização de pratos, conforme a padronização e as especificações de cada receita.

  • Controlar o estoque de insumos básicos, reportando ao chef a necessidade de reposição e verificando a validade dos produtos.

  • Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, fritadeiras e processadores de alimentos, seguindo os procedimentos de segurança.

  • Descartar corretamente o lixo e resíduos orgânicos, garantindo a higiene do ambiente de trabalho.

  • Colaborar com a equipe na realização de inventários e na organização geral da área de produção.

Requisitos

  • Experiência em funções de auxiliar de cozinha ou similar em restaurantes.

  • Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos (HACCP ou similar).

  • Noções de medidas e proporções para o preparo de receitas.

  • Capacidade de seguir instruções e procedimentos operacionais padronizados.

  • Ensino fundamental completo.

  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

  • Residir em João Pessoa.

Habilidades

  • Higiene Alimentar

  • Pré-preparo de Alimentos

  • Limpeza de Cozinha

  • Manuseio de Equipamentos

  • Organização de Estoque

  • Trabalho em Equipe

  • Segurança Alimentar

  • Corte Básico de Alimentos

  • Controle de Qualidade

Segunda à sábado (12h às 20:20h), intervalo para refeição de 1h (das 14h às 15h).

Empresa oferece,

  • Salário R$ 1.621,00.
  • Bonificação por assiduidade R$ 60,00.
  • Bonificação trimestral (acumulando 3 meses seguidos de assiduidade) R$ 100,00.
  • Vale transporte (cartão passagem).
  • Vale alimentação.
  • Plano odontológico.
  • Seguro de vida.

Informações da vaga

  • Salário: R$
  • Modalidade: ON-SITE