Encarregado de Açougue

Há 4 dias

PAULISTA, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

Gerenciar as operações do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento de metas de vendas. Coordenar a equipe, supervisionar o estoque, cuidar da higiene e organização do setor, sempre assegurando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do departamento. Gestão Operacional: Supervisionar as atividades do açougue, garantindo a produção, exposição e organização dos produtos conforme os padrões da empresa. Controlar a qualidade das carnes, monitorando prazos de validade, armazenamento e temperatura adequada. Coordenar os processos de cortes, pesagem e embalagens, garantindo a padronização e apresentação dos produtos. Realizar pedidos e acompanhar o abastecimento do estoque de carnes e produtos relacionados. Evitar perdas e desperdícios, aplicando técnicas adequadas de conservação e rotatividade de produtos (FIFO). Gestão de Pessoas: Coordenar a equipe do setor, distribuindo tarefas, orientando sobre as atividades e promovendo treinamentos quando necessário. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas pelos colaboradores. Realizar o controle de escalas, horários e desempenho da equipe. Resolver conflitos e promover um ambiente de trabalho saudável e motivador. Atendimento ao Cliente: Garantir um atendimento de qualidade aos clientes, oferecendo produtos frescos e respondendo a dúvidas ou solicitações. Propor soluções para reclamações e implementar melhorias no atendimento e na apresentação dos produtos. Controle e Planejamento: Acompanhar as metas de vendas do setor, analisando indicadores e propondo estratégias para aumento de resultados. Monitorar os custos do setor e propor ações para aumentar a rentabilidade. Organizar e participar de promoções, campanhas e ofertas, garantindo o cumprimento dos objetivos comerciais.  

  • Encarregado De Açougue

    Há 4 dias

    Paulista, Brasil Comercial De Alimentos Zona Norte Ltda Tempo inteiro

    Gerenciar as operações do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento de metas de vendas.Coordenar a equipe, supervisionar o estoque, cuidar da higiene e organização do setor, sempre assegurando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do departamento.Gestão Operacional: Supervisionar as...

  • Gerente De Açougue

    2 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    3 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    3 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    3 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro R$4.000

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    4 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro R$4.000

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    4 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro R$4.000

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • Encarregado De Produção

    Há 7 dias

    Paulista, Brasil Pmais Terceirização De Serviços Ltda Tempo inteiro

    Atividades: Planejar e coordenar as atividades diárias conforme o Plano de Produção.Distribuir tarefas e liderar a equipe, orientando, treinando e avaliando desempenho.Monitorar produtividade, tempos de processo, perdas e desperdícios.Garantir qualidade do produto e cumprimento das especificações, BPF e requisitos legais.Assegurar o cumprimento das...

  • Encarregado de Produção

    Há 6 dias

    Paulista, Brasil Pmais Terceirização de Serviços Ltda Tempo inteiro

    Atividades: Planejar e coordenar as atividades diárias conforme o Plano de Produção. Distribuir tarefas e liderar a equipe, orientando, treinando e avaliando desempenho. Monitorar produtividade, tempos de processo, perdas e desperdícios. Garantir qualidade do produto e cumprimento das especificações, BPF e requisitos legais. Assegurar o cumprimento das...

  • Encarregado De Açougue

    1 semana atrás

    Lençóis Paulista, Brasil Gigantao Supermercados Tempo inteiro

    Distribuir às tarefas diárias a equipe, verbalmente orienta as pessoas consoante as atividades diárias do setor, garantindo a qualidade do processo; Auxiliar a montagem do balcão de atendimento, organiza os produtos armazenados em câmara fria, verifica as datas de vencimento, juntamente com o Açougueiro, contribuindo para a eficácia das tarefas;...