Encarregado de Açougue

Há 6 horas

Paulista, Pernambuco, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

Gerenciar as operações do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento de metas de vendas. Coordenar a equipe, supervisionar o estoque, cuidar da higiene e organização do setor, sempre assegurando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do departamento.

Gestão Operacional:
  • Supervisionar as atividades do açougue, garantindo a produção, exposição e organização dos produtos conforme os padrões da empresa.
  • Controlar a qualidade das carnes, monitorando prazos de validade, armazenamento e temperatura adequada.
  • Coordenar os processos de cortes, pesagem e embalagens, garantindo a padronização e apresentação dos produtos.
  • Realizar pedidos e acompanhar o abastecimento do estoque de carnes e produtos relacionados.
  • Evitar perdas e desperdícios, aplicando técnicas adequadas de conservação e rotatividade de produtos (FIFO).
Gestão de Pessoas:
  • Coordenar a equipe do setor, distribuindo tarefas, orientando sobre as atividades e promovendo treinamentos quando necessário.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas pelos colaboradores.
  • Realizar o controle de escalas, horários e desempenho da equipe.
  • Resolver conflitos e promover um ambiente de trabalho saudável e motivador.
Atendimento ao Cliente:
  • Garantir um atendimento de qualidade aos clientes, oferecendo produtos frescos e respondendo a dúvidas ou solicitações.
  • Propor soluções para reclamações e implementar melhorias no atendimento e na apresentação dos produtos.
Controle e Planejamento:
  • Acompanhar as metas de vendas do setor, analisando indicadores e propondo estratégias para aumento de resultados.
  • Monitorar os custos do setor e propor ações para aumentar a rentabilidade.
  • Organizar e participar de promoções, campanhas e ofertas, garantindo o cumprimento dos objetivos comerciais.

  • Encarregado de Açougue

    2 semanas atrás

    Paulista, Pernambuco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Gerenciar as operações do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento de metas de vendas. Coordenar a equipe, supervisionar o estoque, cuidar da higiene e organização do setor, sempre assegurando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do departamento. Gestão Operacional:Supervisionar as...

  • Encarregado de frios e perecíveis

    Há 6 horas

    Paulista, Pernambuco, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela gestão do setor de alimentos refrigerados e perecíveis, garantindo a qualidade dos produtos, organização, atendimento ao cliente e cumprimento das metas de vendas. Além disso, supervisiona a equipe, controla o estoque e assegura a aplicação de normas de segurança alimentar. Principais Responsabilidades:Coordenar a equipe do setor,...

  • Açougueiro

    Há 23 horas

    Paulista, Pernambuco, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Realizar o corte, preparo e manipulação de carnes, garantindo a qualidade, a apresentação e o atendimento às demandas dos clientes. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a organização e limpeza do setor de açougue. Preparo e Manipulação de Carnes:Executar cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos de proteínas de...

  • Vendedor de Produtos Carnes

    Há 2 dias

    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil beBeeCarneiro Tempo inteiro R$22.980 - R$31.954

    Descrição da FunçãoO objetivo principal é garantir a apresentação adequada dos produtos no ambiente de trabalho do açougue, além de realizar tarefas como pesagem, embalagem e preparação de carnes.Responsabilidades:Limpar e organizar o setor, balcões, vitrines, equipamentos, etc.Abastecer as prateleiras e balcões de atendimento.Armazenar e...

  • Encarregado Administrativo

    2 semanas atrás

    Paraguaçu Paulista, Brasil SIM Connect Provedor de internet Tempo inteiro

    **Descrição de cargo**: - Controle de documentos e processos, processo de emissão de notas fiscais, pagamentos e recebimentos, supervisionar, suporte em recursos humanos e rotinas administrativas, comunicação **Escolaridade**: - Ensino Superior Completo. **Jornada de trabalho**: - Segunda a sexta das 9h as 18h, e aos sábados das 09h as 13h. Tipo...

  • Encarregado De Padaria

    2 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Rp Santo Comercio De Generos Alimenticios Ltda Tempo inteiro

    Função: Responsável por supervisionar as atividades diárias da padaria, garantindo a qualidade dos produtos e o bom atendimento aos clientes.Gerenciar a equipe de funcionários, distribuindo tarefas e orientando-os quando necessário.Controlar o estoque de ingredientes e materiais, realizando pedidos quando necessário.- Supervisionar a produção de...