Cozinheiro Líder de Produção

Há 5 dias


Caraguatatuba, Brasil Costa Verde Tabatinga Hotel Tempo inteiro
O Cozinheiro Líder de Produção de atua em função polivalente ocupa-se, principalmente, da execução de receitas, compreendendo os processos de elaboração, preparação, montagem e apresentação de saladas, pratos quentes e frios, guarnições, fundos, molhos e sobremesas.
cozinheiro que atua em uma função polivalente deve ser capaz de:
- apoiar o Chefe de Cozinha na administração de estoque e controle de consumo
- cuidar da higiene e segurança alimentar
- cuidar da área de trabalho
- realizar corte e pré-preparo de comestíveis variados
- realizar cozimento
- preparar, montar e apresentar pratos diversificados
- montar e apresentar pratos para serviços especiais
- operar equipamento e maquinário
- apoiar o chefe na elaboração de menu ou cardápio
- orientar ajudantes
- cuidar da higiene e apresentação pessoal
- manter a equipe motivada
- utilizar vocabulário operacional
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$2.100,00 - R$2.800,00 por mês
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)
- Gestão (obrigatório)
- Cozinhar (obrigatório)
Disponibilidade para turno:
- Turno noturno (obrigatório)

  • Caraguatatuba, Brasil Costa Verde Tabatinga Hotel Tempo inteiro

    O Cozinheiro Líder de Produção de atua em função polivalente ocupa-se, principalmente, da execução de receitas, compreendendo os processos de elaboração, preparação, montagem e apresentação de saladas, pratos quentes e frios, guarnições, fundos, molhos e sobremesas. cozinheiro que atua em uma função polivalente deve ser capaz de: - apoiar...

  • Líder de Alimentos

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$13.200 - R$47.300

    Líder do Pré-preparoDesenvolva sua carreira como profissional de eventos e desenvolvimento humano em uma empresa líder no setor. Nesta função, você será responsável por coordenar os pedidos de 'Mise em Place', verificar as quantidades e padrão dos insumos, manter o setor em plena higiene e controlar os descartes.**Descrição da Função:**Coordenar...

  • Chef Gourmet

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$14.280 - R$22.800

    Queremos um profissional experiente e talentoso para integrar nossa equipe de cozinha. Nossa missão é oferecer experiências gastronômicas excepcionais.Descrição do CargoO Cozinheiro será responsável por desenvolver pratos deliciosos e apresentáveis, mantendo uma área de cozinha limpa e organizada, cumprindo com os padrões de qualidade e segurança...

  • Chefe da Cozinha

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$11.294 - R$57.185

    **Chef Executivo Assistente:**Em nossa cozinha, buscamos um profissional que assuma o comando e liderança em nossa equipe.O Sous Chef é responsável por:Abrir a cozinha e distribuir as tarefas;Conferir o "Mise en Place" de cada praça;Compreender todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger;Cuidar do...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil beBeeLíder Tempo inteiro R$13.200 - R$47.300

    Descrição do cargoO líder de pré-preparo é responsável por coordenar técnicas básicas da gastronomia, especialmente na charcutaria e produção de massas.Ele deve garantir que os pedidos de "Mise em Place" sejam atendidos rapidamente e verificar as quantidades e padrão dos insumos recebidos, bem como conferir os valores.O líder também é...

  • Carreira de Chefe Executivo

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$113.621 - R$8.001.145

    Desenvolva sua Carreira como Chefe ExecutivoBuscamos profissionais experientes e motivados para assumir o papel de Chefe Executivo em nossa equipe. O ideal é que tenham conhecimento na área e experiência em gerenciar brigadas, estimulando a equipe ao máximo.**Funções e Responsabilidades:**Trabalhar junto à equipe de controle buscanos os melhores...

  • Diretor de Restaurantes

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$113.621 - R$8.001.145

    Desenvolvimento ProfissionalO Chefe Executivo trabalha junto ao Controller para identificar fornecedores e estabelecer padrões de fornecimento.Responsabilidades PrincipaisAplicar rigorosamente as fichas técnicas.Mantendo o padrão dos pratos e porções.Verificar constantemente os custos dos pratos.Administrador aproveitamento dos descartes.Para atingir...


  • Caraguatatuba, Brasil beBeeIngeneiro Tempo inteiro R$600.000 - R$1.000.000

    Perfil Desejado:Formação em Engenharia Civil;Carteira de motorista 'B';Fácil acesso à região de Caraguatatuba;Experiência com obras de saneamento.Vantagens da Vaga:A empresa é diversa e inclusiva, com processos seletivos conduzidos de forma imparcial. A vaga é disponível para pessoas com deficiência (PCD).Sobre a Empresa:Núcleo Engenharia é uma...

  • Promotor de Vendas

    Há 4 dias


    Caraguatatuba, Brasil Geniale Mão de Obra Temporária Tempo inteiro

    A Geniale Promoção de Eventos e Merchandising é uma empresa líder no mercado de promoção de eventos e merchandising, com uma reputação sólida de sucesso e satisfação dos clientes. Estamos atualmente procurando um profissional altamente motivado e dedicado para preencher a posição de Promotor de Vendas e Habilidades ou...

  • Profissional de Cozinha

    2 semanas atrás


    Caraguatatuba, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.500 - R$5.000

    Carreira de CozinhaA sua oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e aprender com os melhores!Descrição do Cargo:Nossa rotisseria está à procura de um profissional motivado e ambicioso para se juntar a nossa equipa. Se você tem o desejo de aprender e crescer com uma empresa líder no setor, este é o seu cargo.Responsabilidades:Produção de...