Cozinheiro Líder

2 semanas atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiro
O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha. Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos. Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento de processos, além de um profundo conhecimento das regulamentações sanitárias e de qualidade. Suas tarefas incluem formar e gerenciar a equipe de cozinha, conduzir entrevistas de seleção, assegurar o desempenho e disciplina da equipe, e manter todos alinhados aos objetivos através de reuniões semanais. Além disso, é fundamental elaborar e executar os cardápios, realizar pedidos de compras para manter o estoque equilibrado, gerenciar o estoque e os freezers garantindo organização e higiene, e garantir a conformidade com os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) exigidos pela ANVISA. O Cozinheiro Líder também é responsável por supervisionar o uso adequado dos equipamentos e sugerir aquisições que possam melhorar a eficiência e a qualidade dos produtos. Em resumo, este profissional desempenha um papel crucial na operação eficaz e segura da cozinha, visando sempre a excelência em todos os aspectos do serviço de alimentação.
**Beneficios**:
**Formação Acadêmica**:
Não informado
**Experiência**:
**Salário**:
A combinar
**Cargo**:
Cozinheiro
**Empresa**:
LIBIA PESSOAS E PROJETOS
Consultoria em recursos humanos.
**Ramo**:
Consultoria/ Auditoria (BC)
**Regime de trabalho**:
Efetivo (CLT)
**Salário**:
Não informado
**Jornada e Horário(s)**:
A combinar

  • Cozinheiro Líder

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha.Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos.Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento de...

  • Cozinheiro Líder

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    O cargo de Cozinheiro Líder envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha.Isso inclui desde a criação e implementação dos cardápios até a garantia de conformidade com as normas de vigilância sanitária e de qualidade dos produtos.Possuir experiência sólida em liderança de equipe e estabelecimento de...

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Trip Food - Comida Mochileira Tempo inteiro

    **COZINHEIRO LÍDER****Local: TRIP FOOD COMIDA MOCHILEIRA - UNIDADE PAMPULHA**Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) Líder talentoso(a) e experiente para comandar a nossa cozinha durante o período noturno. Se você é apaixonado(a) por culinária e possui habilidades excepcionais em liderança, esta é a sua oportunidade**Responsabilidades**:- Planejar e...

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Vnova RH Tempo inteiro

    Responsabilidades Preparar e coordenar a produção de pratos do cardápio Manter a organização e limpeza da cozinha Garantir a qualidade dos alimentos servidos Controlar estoque de ingredientes Requisitos Experiência prévia como cozinheiro Conhecimento em técnicas de culinária Capacidade de trabalhar sob pressão Conhecimento em normas de higiene e...

  • Cozinheiro Lider

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$34.558 - R$41.252

    **Cargo:**O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do chefe, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene...

  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$28.000

    Descrição do Cargo:Responsável por coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo a qualidade dos pratos, manutenção do ambiente de trabalho e pontualidade nos serviços oferecidos.">Habilidades e Qualificações Necessárias:Motivado a superar metasTrabalho em equipeLiderança humana ativaSolução de problemasBoa conduta com...

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder/Chefe de Cozinha Escala 6x1 - Horário a combinar Requisitos - Ensino Médio Completo;- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;- Atuação com liderança de equipe;- Conhecimento em segurança alimentar. O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os...

  • Líder De Cozinha

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Operações Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder/Chefe de Cozinha Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com...

  • Líder de Cozinha

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$42.000

    Quem trabalha como um líder de cozinha planeja e administra a operação da cozinha. Nesta função, você será responsável pela elaboração dos cardápios, supervisão dos cozinheiros e ajudantes.Responsabilidades PrincipaisCriar receitas, dar o toque pessoal em receitas já existentes;Conhecer a sazonalidade de alimentos e ter domínio do cardápio...

  • Lider De Cozinha

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurante Meritíssimo Tempo inteiro

    A vaga disponível é para lider de cozinha na unidade no bairro São Pedro, próximo ao Shopping Pátio Savassi.Essa unidade funciona com um buffet self-service de comida brasileira no horário do almoço, de segunda à sábado, de 07h às 15h20.Contrato por CLT, fornecemos passagem a parte e refeição no local, assistência médica e odontológica e...