Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

2 semanas atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro
Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos;

  • Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo com o quadro clínico.
  • Gerir de forma otimizada os insumos e recursos disponíveis no setor no intuito de manter em equilíbrio o fator custo.

Horário:07:00h às 19:00h, 12x36 dia impar em Abril

Salário:
R$4031,86

Benefícios:

Vale-transporte

Vale-alimentação

Assistência médica

Assistência odontológica

Programa Pós-Graduar e Para-Graduar

Parceria com SESC Minas

Plano funerário

Assistência a Infância para mães com filhos de até 3 anos e 11 meses

Responsabilidades e atribuições

  • Participar diariamente das decisões de remanejamento do pessoal do SND, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades;
  • Acompanhar diariamente os processos de produção das refeições, verificando as condições de qualidade, conservação, higiene, apresentação e distribuição dos alimentos;
  • Verificar, diariamente, com a equipe da nutrição e dietética os cardápios do dia objetivando efetuar alterações nas refeições;
  • Garantir que o material necessário para preparo das refeições do dia esteja na cozinha em tempo hábil para início do preparo;
  • Receber os cardápios préestabelecidos e encaminhar as requisições dos materiais, detalhando as quantidades necessárias para cada preparação dos cardápios;
  • Supervisionar, diariamente, o porcionamento das refeições de acordo com o tipo de prescrição para cada paciente;
  • Participar do processo de seleção de funcionários para o SND, acompanhando e avaliando o recém admitido durante o contrato de experiência;
  • Solicitar a manutenção de equipamentos, utensílios e outros materiais diversos do setor;
  • Supervisionar a higienização de todo o setor, verificando se está sendo realizada corretamente, cobrando produção, utilização correta dos materiais, qualidade, dentre outros;
  • Acompanhar e supervisionar todos os mapas do setor considerando qualidade, quantidade, distribuição e frequência;
  • Acompanhar a confecção dos lanches diversos, assegurando a conformidade dos processos;
  • Participar de reuniões com a equipe, para avaliar a aceitação dos cardápios pelos pacientes, funcionários, acompanhantes, bem como os casos especiais de dieta;
  • Controlar a qualidade da alimentação fornecida ao paciente, quanto ao aspecto, sabor e valor nutricional para as dietas normais e especiais;
  • Verificar as prescrições médicas quanto às dietas normais e especiais, para elaborar o cardápio dos pacientes conforme com suas necessidades nutricionais e condições fisiológicas para a ingestão de dietas;
  • Conferir conformidade das planilhas estatísticas de dietas diversas fornecidas para todas as unidades assistênciais do Grupo Santa Casa-BH;
  • Zelar pela ordem e manutenção de boas condições higiênicas em todas as áreas e instalações relacionadas com o serviço de alimentação, orientando, supervisionando os funcionários e providenciando recursos adequados, visando assegurar a confecção de alimentação sadia;
  • Zelar pelos materiais e equipamentos, sob sua responsabilidade, utilizados na execução do seu trabalho, a fim de prolongar a vida útil;
  • Executar o trabalho observando aspectos relativos a Segurança no trabalho, utilizando adequadamente EPI's e padrão de comportamento, cumprindo legislação vigente e normas internas;
  • Executar outras tarefas correlatas, do mesmo grau de dificuldade mediante solicitação do superior imediato.

Requisitos e qualificações
Ensino Superior Completo em Nutrição

Pós-graduação na área

Registro ativo e atualizado no Conselho Regional de Nutrição

Pacote Office completo

  • Nutricionista Serviço de Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa Tempo inteiro

    Participar diariamente das decisões de remanejamento do pessoal do SND, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades; Acompanhar diariamente os processos de produção das refeições, verificando as condições de qualidade, conservação, higiene, apresentação e distribuição dos...

  • Nutricionista Serviço de Nutrição e Dietética

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa Tempo inteiro

    Participar diariamente das decisões de remanejamento do pessoal do SND, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades; Acompanhar diariamente os processos de produção das refeições, verificando as condições de qualidade, conservação, higiene, apresentação e distribuição dos...

  • Nutricionista Serviço de Nutrição e Dietética

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa Tempo inteiro

    Participar diariamente das decisões de remanejamento do pessoal do SND, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades; Acompanhar diariamente os processos de produção das refeições, verificando as condições de qualidade, conservação, higiene, apresentação e distribuição dos...

  • Nutricionista Serviço de Nutrição e Dietética

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa Tempo inteiro

    Participar diariamente das decisões de remanejamento do pessoal do SND, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades; Acompanhar diariamente os processos de produção das refeições, verificando as condições de qualidade, conservação, higiene, apresentação e distribuição dos...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios,...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hospital Metropolitano Dr. Célio de Castro Tempo inteiro

    Venha fazer parte da nossa equipe Esperamos você:Venha trabalhar como Técnico em Nutrição e Dietética em um hospital de grande porte, de alta performance, 100% SUS e referenciado, que conta com uma Parceria Público Privada, tecnológico e excelente infraestrutura. Buscamos profissionais para fazer parte da nossa evolução, que tragam na bagagem...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil HOSPITAL RISOLETA TOLENTINO NEVES Tempo inteiro

    Técnico em Nutrição e DietéticaVaga TemporáriaSetor: Serviço de Nutrição e DietéticaPrincipais atividades: Acompanhar e conferir rotinas do setor; Controlar o preparo e a distribuição de refeições para pacientes e funcionários; Zelar pela manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho; Auxiliar no controle de fornecedores de alimentos e...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios,...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições. Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições. Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico Em Nutrição E Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Arc Consultoria Tempo inteiro

    Será responsável por:Realizar visita diária ao leito dos pacientes para avaliar aceitação das dietas, bem como alergias e aversões alimentares.Atualizar mapa de distribuição de cada refeição de admissões e altas.Realizar remanejamento de dietas entre os pacientes admitidos, mudanças de prescrição e as altas/suspensões, respeitando dietoterapia...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Inova tecnologia em serviços LTDA Tempo inteiro

    Nutricionista Descrição: Profissional, regime CLT. Responsável por Planejar, coordenar e supervisionarserviços ou programas de nutrição, educação e de outros similares, analisando carênciasalimentares e conveniente aproveitamento dos recursos dietéticos. Controlar a estocagem,preparação, conservação e distribuição dos alimentos, a fim de...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hospital admite Técnico em Nutrição em Belo Horizonte (Serra)Principais Responsabilidades:Passar intercorrências para o Nutricionista.Supervisionar a gestão de pessoas.Receber os insumos para o Serviço de Nutrição e Dietética SND(carnes, hortifrutigranjeiros, almoxarifado).Controlar e organizar os estoques.Confeccionar fichas técnicas das...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil HOSPITAL METROPOLITANO ODILON BEHRENS Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética; estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função.Os interessados deverão se inscrever de 22/04/2024 a 13/05/2024, de 08h às 16h, na Gerência de Pessoas e do Trabalho do Hospital Metropolitano Odilon Behrens: Av. José Bonifácio no 85 Bairro São Cristóvão.NÃO RECEBEMOS INSCRIÇÕES POR...

  • Técnico Em Nutrição

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hospital admite Técnico em Nutrição em Belo Horizonte (Serra).Principais Responsabilidades:Passar intercorrências para o Nutricionista.Supervisionar a gestão de pessoas.Receber os insumos para o Serviço de Nutrição e Dietética - SND(carnes, hortifrutigranjeiros, almoxarifado).Controlar e organizar os estoques.Confeccionar fichas técnicas das...

  • Nutricionistas para nutrição esportiva

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Nutricionista com as seguintes características:Qual é a idade do paciente? De 41 a 50 anosQual serviço você procura? Nutrição esportivaVocê deseja: Consulta particularAtualmente faz alguma dieta especial ou programa nutricional? Dieta baixa em gorduraLugar de preferencia do serviço Consultório do nutricionistaQual é o...