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Gestor de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
Responsabilidades e atribuições:
- Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao cliente;
- Gerenciar todas as operações do diaadia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorála;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
- Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade;
- Assessorar em decisões para expansão ou aquisição;
- Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.
Requisitos e qualificações:
- Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou Hospitalidade;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Capacidade analítica, datadriven, orientado para o resultado e foco no cliente;
- Capacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançados;
- Comprometido com os valores organizacionais;
- Energia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado;
- Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
- Conhecimento prático de informática (MS Office) e de gerenciamento de restaurante;
- Bacharelado em Administração de Empresas; Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial.
Informações adicionais:
Benefícios:
- Salário 7.000,00
- Vale transporte ou Vale combustível;
- Vale Refeição ou Almoço na empresa;
- Seguro de Vida;
- Plano de carreira;
- Bonificações.
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$7.000,00 por mês
Benefícios:
- Auxíliocombustível
- Seguro de vida
- Valetransporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sextafeira
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- Hora extra
Pergunta(s) de seleção:
- Possui experiência comprovada no ramo de restaurantes?
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Gerente de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Acelera RH Tempo inteiroA Reserva Parques é a gestora de parques urbanos que abraça o melhor da natureza com a missão de conectar pessoas com a biodiversidade, cultivando o respeito por todos os seres e ecossistemas.GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS Atividades: Liderar todas as operações relacionadas à alimentação e bebidas dentro do estabelecimento. Isso inclui a supervisão...
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Líder de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Hubert Condomínios Tempo inteiroSobre a empresa: Nós somos a Hubert Gestão de Ativos Imobiliário e Outsourcing e o nosso propósito como empresa é "Surpreender nossos clientes com Inovação e Proximidade". Existimos para rentabilizar seus imóveis, gerir o seu condomínio e otimizar o financeiro da sua empresa. Temos três áreas de negócios, mas a nossa alma é uma só, e ela é...
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de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ibis Budget SP Frei Caneca Tempo inteiroJob Description:Receber os clientes e controlar o consumo.Montar o buffet para o café da manhã e garantir sua reposição;Controlar e repor estoques;Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do Autocontrole;Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar/restaurante/loja de...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiroGerente de Alimentos e Bebidas: Presencial Intercity HotéisSão Paulo-SPA combinar1- vaga- | publicada hoje***Informações da Vaga:Descrição: Unidade: Intercity Paulista Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Gerente Formação mínima: Ensino Superior Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: Efetivo...
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Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiroAtendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...
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Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiroAtendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...
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Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiroAtendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...
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Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiroAtendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro• Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Supervisor de Alimentos e Bebidas será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. /n• Experiência na função /n• Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem...
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Gerente de Alimentos e Bebidas Litoral de São Paulo
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiroO gerentes de alimentos e bebidas supervisiona o processo de compra, manuseio, preparação e fornecimento de alimentos e bebidas. Sua função envolve gerenciar as operações diárias de todos os PDVs de alimentos e bebidas. São responsáveis em fazer a contratação e fiscalização dos cozinheiros, garçons, bartenders e outros funcionários. Gerenciam...
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Estagio Alimentos E Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Edifício Meliá Confort Higienópolis Tempo inteiroAuxiliar no departamento de Alimentos e Bebida nas rotinas administrativasTipo de vaga:Estágio / TraineeDuração do contrato: 12 mesesPagamento: R$1.420,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: De segunda à sextafeiraPergunta(s) de seleção: Qual graduação está cursando?
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Gerente de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO MAZAFORTE Tempo inteiroGerente de Alimentos e BebidasLocal de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)Jornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Cultura, Lazer, Entretenimento - EntretenimentoNível hierárquico: Gerente
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Atendente de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil HOTEL IBIS SÃO CARLOS Tempo inteiroIndispensável residir em São CarlosHorário de Trabalho:Das 06h00 às 14h20 - Escala de trabalho 6x1Descrição do trabalho:Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área.Seguir...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Jacareí, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroSupervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo...
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Estagio Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Edifício Meliá Confort Higienópolis Tempo inteiroAuxiliar no departamento de Alimentos e Bebida nas rotinas administrativas.Tipo de vaga: Estágio / TraineeDuração do contrato: 12 mesesPagamento: R$1.420,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: De segunda à sextafeiraPergunta(s) de seleção: Qual graduação está cursando?
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Jovem Aprendiz Em Alimentos E Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Nurap Tempo inteiroNecessário estar cursando ou ter concluído o Ensino MédioDepartamento: RestauranteLocal: IndianópolisHorário de Trabalho: 09h00 às 15h00Escala: 5X2Valor da Bolsa Auxílio: R$1.243,00Benefícios: VT, Refeição no Local, Convênio Médico e OdontológicoFunções/Descrição da Vaga: Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes,...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Jacareí, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:Supervisor de Alimentos e BebidasEmpresa:Atlantica HotelsAdministradora hoteleira.Ramo:Turismo/ Hotelaria (FF)
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Fotógrafo Comercial para marca de alimentos ou bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas fotosEm que formato você quer as imagens? Digital ou em downloadData estimada para realizar o...
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Fotógrafo Comercial para marca de alimentos ou bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiroPrecisamos de fotos de uma garrafa de negroni para publicação em site de vendas e divulgação nas midias sociais, com e sem fundo.Tipo de negócio que requer o fotógrafo Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas fotosEm que formato você quer as...
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Analista de Alimentos e Bebidas Pl
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil WTorre Entretenimento Tempo inteiroConfira a oportunidade que temos no nosso time de Operações no Allianz Parque.Responsabilidades e atribuições Negociação e Interação com Fornecedores de Alimentos e Bebidas**:Auxiliar em todos os eventos na interlocução e negociação com fornecedores de alimentos e bebidas. Gerenciar as entregas e ativações dos patrocinadores relacionados a...