Analista de Alimentos e Bebidas Pl

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil WTorre Entretenimento Tempo inteiro

Confira a oportunidade que temos no nosso time de Operações no Allianz Parque.

Responsabilidades e atribuições Negociação e Interação com Fornecedores de Alimentos e Bebidas**:

  • Auxiliar em todos os eventos na interlocução e negociação com fornecedores de alimentos e bebidas.
  • Gerenciar as entregas e ativações dos patrocinadores relacionados a alimentos e bebidas e outros segmentos no Allianz Parque.
  • Acompanhar e interagir com a operadora de alimentos e bebidas em todas as demandas relacionadas à montagem, desmontagem e outras operações necessárias para a perfeita execução do evento e controle do material do patrocinador.

Compliance e Fiscalização:

  • Acompanhar visitas da vigilância sanitária, Procon e outros órgãos fiscalizadores.
  • Elaborar políticas, regras e procedimentos para operações diárias e eventos, incluindo montagem, acessos de veículos de carga e descarga.
  • Criar e alimentar relatórios de consumo dos produtos dos patrocinadores, bem como analisar as informações.

Planejamento e Custos:

  • Auxiliar no planejamento e distribuição de demandas internas para montagem e adequação dos eventos.
  • Prever custos das operações de alimentos e bebidas e outras necessidades.
  • Desenvolver mecanismos de controle de custos para a operação.

Atendimento ao Cliente e Satisfação:

  • Criar e gerenciar pesquisas de satisfação dos clientes em áreas públicas, hospitalidade e restaurantes.
  • Alinhar e executar as demandas do catering na área de hospitalidade.

Pré-Produção e Operações:

  • Realizar visitas técnicas necessárias durante todo o processo de préprodução.
  • Buscar soluções ou adequações que reduzam custos.
  • Buscar medidas para otimizar custos, aumentar receita e viabilizar execuções.
  • Buscar junto à equipe de operações o melhor entendimento da operação que será executada, para que adequações estruturais não venham a atrapalhar ou deixar áreas do evento descobertas.
  • Estabelecer uma interface amistosa junto às demais áreas da arena.
  • Ter capacidade analítica para interpretação de dados dos produtos de consumo.

Requisitos e qualificações

  • Formação em Administração, Hotelaria, Eventos ou áreas correlatas.
  • Desejável experiência prévia em eventos ou gestão de operações.
  • Conhecimento em gestão de custos e negociação com fornecedores.
  • Habilidades em planejamento, compliance e atendimento ao cliente.
  • Certificações ou cursos relacionados a eventos e hospitalidade são um diferencial.
  • Domínio Pacote Office, em especial Excel e conhecimento em Power BI.
  • Inglês intermediário desejável.
  • Necessário ter disponibilidade para acompanhamento de todos os eventos, incluindo período noturno, finais de semana e feriados.

Informações adicionais Benefícios**:

  • Vale Transporte
  • Estacionamento
  • Vale Refeição
  • Assistência Médica
  • Assistência Odontológica
  • Seguro de Vida
  • Gympass
  • Bônus por Desempenho
  • Day Off de aniversário
  • Plano de Saúde Pet
  • Quick Massage
  • Estrutura que incentiva a atividade física com vestiário e bicicletário
  • Desconto na loja online Allianz Parque
  • Acesso exclusivo a ingressos de eventos Allianz Parque


Novo braço de atuação do Grupo WTorre, conglomerado com mais de 40 anos de atuação no mercado de construção civil, responsável pela construção de mais de 8 milhões de metros quadrados no Brasil e no exterior e de algumas obras icônicas, como JK Iguatemi e Allianz Parque, bem como a reforma e revitalização do Parque do Povo.

Fazemos gestão da arena mais moderna da América Latina e casa da Sociedade Esportiva Palmeiras.

A inauguração do Allianz Parque, em novembro de 2014, transformou o mercado de entretenimento no Brasil ao criar um espaço único no país, em que a maior paixão nacional, o futebol, convive de forma harmônica com os shows das maiores bandas do mundo.

A WTorre Entretenimento atuará na concessão do novo Vale do Anhangabaú e vem muito mais por aí.

O novo negócio da empresa tem foco na gestão de venues e arenas multiuso e criação de conteúdos próprios de live entertainment.

  • Analista Comercial

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas admite Analista Comercial em São Paulo para atuar em Tempo integral, Horário Comercial. Gerar novas ideias e estratégias para aumentar a eficácia das vendas.Executar estratégias de vendas para alcançar e superar metas.Estabelecer e manter relações sólidas com lojistas e parceiros comerciais.Adaptar-se a um ambiente...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e Bebidas: Presencial Intercity HotéisSão Paulo-SPA combinar1- vaga- | publicada hoje***Informações da Vaga:Descrição: Unidade: Intercity Paulista Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Gerente Formação mínima: Ensino Superior Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: Efetivo...

  • Analista Comercial

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas admite Analista Comercial em São PauloPrincipais Responsabilidades:Gerar novas ideias e estratégias para aumentar a eficácia das vendas.Executar estratégias de vendas para alcançar e superar metas.Estabelecer e manter relações sólidas com lojistas e parceiros comerciais.Adaptar-se a um ambiente dinâmico e contribuir...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Acelera RH Tempo inteiro

    A Reserva Parques é a gestora de parques urbanos que abraça o melhor da natureza com a missão de conectar pessoas com a biodiversidade, cultivando o respeito por todos os seres e ecossistemas.GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS Atividades: Liderar todas as operações relacionadas à alimentação e bebidas dentro do estabelecimento. Isso inclui a supervisão...

  • Analista Comercial

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de alimentos e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de alimentos e bebidas admite Analista Comercial em São Paulo.Principais Responsabilidades:Gerar novas ideias e estratégias para aumentar a eficácia das vendas.Executar estratégias de vendas para alcançar e superar metas.Estabelecer e manter relações sólidas com lojistas e parceiros comerciais.Adaptar-se a um ambiente dinâmico e contribuir...

  • Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiro

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...

  • Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiro

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...

  • Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiro

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...

  • Jovem Aprendiz em Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil NURAP - Núcleo de Aprendiz P e Assistência Social Tempo inteiro

    Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes, bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos. Elaboram cardápios, pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Habilidades Desejáveis: Comprometimento, proativo, habilidade, boa relação interpessoal,...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

    • Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Supervisor de Alimentos e Bebidas será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. /n• Experiência na função /n• Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas Litoral de São Paulo

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

    O gerentes de alimentos e bebidas supervisiona o processo de compra, manuseio, preparação e fornecimento de alimentos e bebidas. Sua função envolve gerenciar as operações diárias de todos os PDVs de alimentos e bebidas. São responsáveis em fazer a contratação e fiscalização dos cozinheiros, garçons, bartenders e outros funcionários. Gerenciam...

  • Estagio Alimentos E Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Edifício Meliá Confort Higienópolis Tempo inteiro

    Auxiliar no departamento de Alimentos e Bebida nas rotinas administrativasTipo de vaga:Estágio / TraineeDuração do contrato: 12 mesesPagamento: R$1.420,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: De segunda à sextafeiraPergunta(s) de seleção: Qual graduação está cursando?

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO MAZAFORTE Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e BebidasLocal de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Prestador de Serviços (PJ)Jornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Cultura, Lazer, Entretenimento - EntretenimentoNível hierárquico: Gerente

  • Atendente de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HOTEL IBIS SÃO CARLOS Tempo inteiro

    Indispensável residir em São CarlosHorário de Trabalho:Das 06h00 às 14h20 - Escala de trabalho 6x1Descrição do trabalho:Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área.Seguir...

  • Líder de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hubert Condomínios Tempo inteiro

    Sobre a empresa: Nós somos a Hubert Gestão de Ativos Imobiliário e Outsourcing e o nosso propósito como empresa é "Surpreender nossos clientes com Inovação e Proximidade". Existimos para rentabilizar seus imóveis, gerir o seu condomínio e otimizar o financeiro da sua empresa. Temos três áreas de negócios, mas a nossa alma é uma só, e ela é...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    Jacareí, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo...

  • Estagio Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Edifício Meliá Confort Higienópolis Tempo inteiro

    Auxiliar no departamento de Alimentos e Bebida nas rotinas administrativas.Tipo de vaga: Estágio / TraineeDuração do contrato: 12 mesesPagamento: R$1.420,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: De segunda à sextafeiraPergunta(s) de seleção: Qual graduação está cursando?

  • Gestor de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife Group Tempo inteiro

    Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais.Responsabilidades e atribuições: Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de...

  • de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ibis Budget SP Frei Caneca Tempo inteiro

    Job Description:Receber os clientes e controlar o consumo.Montar o buffet para o café da manhã e garantir sua reposição;Controlar e repor estoques;Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as práticas do Autocontrole;Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar/restaurante/loja de...

  • Jovem Aprendiz Em Alimentos E Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Nurap Tempo inteiro

    Necessário estar cursando ou ter concluído o Ensino MédioDepartamento: RestauranteLocal: IndianópolisHorário de Trabalho: 09h00 às 15h00Escala: 5X2Valor da Bolsa Auxílio: R$1.243,00Benefícios: VT, Refeição no Local, Convênio Médico e OdontológicoFunções/Descrição da Vaga: Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes,...