Nutricionista - Uan Hospitalar
2 semanas atrás
Área de atuação:
UAN de Hospital
Descrição Sumária:
Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas com base na legislação e nos pré-requisitos do contrato.
Atividades diárias:
- Assegurar a conformidade das atividades de prépreparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições aos pacientes, acompanhantes, colaboradores, médicos e demais clientes da unidade;
- Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento;
- Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time;
- Acompanhar a finalização das preparações e o porcionamento das refeições, garantindo o atendimento adequado e assertivo dos clientes;
- Assegurar o cumprimento das atividades referentes às boas práticas de manipulação de alimentos na unidade como retirada de amostras sentinela, identificação correta de alimentos e preparações, monitoramento e registro de temperaturas, preenchimento de check lists e demais procedimentos previstos no manual de boas práticas, diretrizes e nos POP's da unidade;
- Entre outras.
Formação acadêmica:
Obrigatória:
Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo;
Diferencial:
MBA ou pós graduação / especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Gestão de Negócios ou áreas correlata.
Experiência:
Obrigatória: 1 a 2 anos de experiência em unidade de alimentação e nutrição;
Diferencial:
Atuação em UAN hospitalar.
Cursos, conhecimentos e idiomas:
Pacote office completo;
Conhecimento em softwares/ ERP's de gestão de UAN será um diferencial;
Conhecimento técnico nas áreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial
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nutricionista para uan
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ZASAFLOR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroVAGA PARA NUTRICIONISTA DE UANLocal de trabalho: Centro da cidade do RJNível: GerencialContratação: Efetivo CLTGerenciar operação de alimentação com foco em planejamento, controle de custos, de qualidade e norma de segurança alimentar.Gerenciar equipe de aproximadamente 30 pessoas (dentre eles, chef, nutricionistas, cozinheiros, ajudantes de cozinha,...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Centro Hospitalar Tempo inteiroCentro Hospitalar admite Nutricionista em Rio de Janeiro Tijuca para atuar em Tempo integral, Escala 12×36.. Avaliação nutricional individualizada dos pacientes, adaptando planos de alimentação às necessidades médicas específicas.Elaboração de cardápios balanceados e nutritivos, garantindo a qualidade das refeições oferecidas aos pacientes e aos...
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Nutricionista Hospitalar
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Luandre - Soluções Em Recursos Humanos Tempo inteiroLuandre em parceria com empresa de grande porte no segmento de saúde contrata profissional para atuar como Nutricionista exercendo as atividades:Orientar a equipe de nutrição na unidade;Participar diariamente das visitas ao leito sempre interagindo com o paciente e médicos; Garantir o registro claro e preciso de todas as informações nutricionais...
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Nutricionista Gerente de Uan
2 semanas atrás
Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroDescrição:Responsável por gerenciar a unidade de alimentação e nutrição através da implantação, acompanhamento e execução dos procedimentos técnicos e administrativos e da formação de uma equipe de alta performance, visando garantir a qualidade, segurança e sustentabilidade dos processos e a obtenção de resultados favoráveis, diante das...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroAtividades diárias: Atuar no controle do estoque; Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento; Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time; Acompanhar a...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroDescrição:Descrição SumáriaResponsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados doestoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.Principais Responsabilidades Realizar o planejamento da...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiroIrá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino Superior Completo em Nutrição.Experiência:Experiência como Nutricionista na área...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiroIrá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino Superior Completo em Nutrição.Experiência:Experiência como Nutricionista na área...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroDescrição:Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade;Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia e...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiroAtuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.Experiência:Desejável experiência na área como Nutricionista.Salário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Maia AzevedoClínica médica...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiroAtuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.Experiência:Desejável experiência na área como Nutricionista.Salário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Maia AzevedoClínica médica...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiroAtuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.Experiência:Desejável experiência na área como Nutricionista.Salário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Maia AzevedoClínica médica...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Maia Azevedo Tempo inteiroAtuará exercendo todos os cargos pertencentes a função.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Superior completo em medicina, com especialização na área, com pós-graduação em nutricionista.Experiência:Desejável experiência na área como Nutricionista.Salário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Maia AzevedoClínica médica...
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Nutricionista de Produção
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Massima Soluções em Alimentação LTDA Tempo inteiroAtividades:Requisitos: Experiência em administração dos serviços de nutrição e dietética em unidades hospitalares. Conhecimento e experiência em cozinhas industriais e/ou empresas de refeições coletivas. Experiência em atendimento ao cliente, supervisão da produção, gestão de pessoas, elaboração do manual de boas práticas, contato com...
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Nutricionista Júnior
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções Em Trade E Pessoas Tempo inteiroIrá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientesBeneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino Superior Completo em NutriçãoExperiência:Experiência como nutricionista na área...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroÁrea de atuação:Planejamento de UAN HospitalarDescrição Sumária:Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas...
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Nutricionista Júnior
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiroIrá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino Superior Completo em Nutrição.Experiência:Experiência como nutricionista na área...
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Nutricionista Júnior
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiroIrá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino Superior Completo em Nutrição.Experiência:Experiência como nutricionista na área...
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Nutricionista Júnior
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiroIrá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino Superior Completo em Nutrição.Experiência:Experiência como nutricionista na área...
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Nutricionista Júnior
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiroIrá prestar assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e em nível de consultório de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para os pacientes.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino Superior Completo em Nutrição.Experiência:Experiência como nutricionista na área...