Cozinheiro - Noite

2 semanas atrás

Gramado, Brasil GRAMADO PARKS Tempo inteiro

Atividades:

Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento.
Checar organização das áreas interna do pré preparo.
Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas.
Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha.
Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.
Controlar qualidade do estoque de insumos e utensílios.
Desossar/ limpar/ porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos.
Inspecionar geladeiras e câmaras.
Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos.
Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios.
Realizar processo de descongelamento de carnes, frangos, peixes e crustáceos conforme legislação sanitária.
Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.

Requisitos:

Disponibilidade para o turno da noite

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Salário:
R$2.000,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios:

Horário de trabalho:

Tipos de pagamento adicional:

Possibilidade de deslocamento/mudança de local:

Gramado
RS: Deslocarse ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (obrigatório)

Escolaridade:

Experiência:

- mínima de 2 anos como Cozinheiro? (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

Prazo para inscrição: 04/08/2023