Empregos atuais relacionados a Chefe de Cozinha - Ipojuca, Pernambuco - ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchefe de Cozinha é responsável por comandar a cozinha em parceria com o Chef, auxiliando na elaboração e concepção de todos os cardápios. Além disso, é responsável por produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor, e fiscalizar as cozinhas da empresa, verificando se todos os colaboradores estão...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Partida em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal será responsável por supervisionar a produção de pratos culinários, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço.ResponsabilidadesCoordenar atividades...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Hotel Armação Tempo inteiro

    **Função**:O Chefe de Cozinha irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes do Hotel Armação, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.**Benefícios**:• A Combinar;**Formação Acadêmica**:• Ensino médio completo;**Experiência**:•...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Partida é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Restaurante Beijupira Tempo inteiro

    Requisitos da Vaga:Experiência em Cozinha é obrigatória para esta vaga. Além disso, é preferencial ter experiência em Cozinha e Chefe de Cozinha.Detalhes da Vaga:O Restaurante Beijupira está procurando por um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em gestão de equipe e capacidade de trabalhar...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Hotel Armação Tempo inteiro

    **Função**:O Chefe de Cozinha irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes do Hotel Armação, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.**Benefícios**:• A Combinar;**Formação Acadêmica**:• Ensino médio completo;**Experiência**:•...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Solar Porto De Galinhas Tempo inteiro

    **Funções e Responsabilidades**:Como Chefe de Cozinha na Solar Porto De Galinhas, você será responsável por:Supervisionar e liderar a equipe da cozinha, garantindo que todos estejam trabalhando em harmonia e alcançando os objetivos da empresa.Organizar e gerenciar a produção de pratos, garantindo que os padrões de qualidade sejam seguidos e que os...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes. Além disso, planeja, dirige e supervisiona as atividades do pessoal de cozinha, planeja menus e cardápios, criação e elaboração de receitas e fichas técnicas, faz previsão de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Restaurante Caldinho Do Nenen Tempo inteiro

    Trabalhar em uma cozinha de restaurante é um desafio, exigindo agilidade, dinamismo e trabalho em equipe. O Restaurante Caldinho Do Nenen busca um profissional experiente para liderar sua equipe de cozinha.Características da Vaga:• Tipo de vaga: Efetivo CLT• Pagamento: R$1.961,52 - R$2.441,01 por mêsBenefícios:• Vale-transporte• Horário de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Partida é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes. Além disso, planeja, dirige e supervisiona as atividades do pessoal de cozinha, planeja menus e cardápios, cria e elabora receitas e fichas técnicas, faz previsão de produção e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes. Além disso, planeja, dirige e supervisiona as atividades do pessoal de cozinha, planeja menus e cardápios, criação e elaboração de receitas e fichas técnicas, faz previsão de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes. Além disso, planeja, dirige e supervisiona as atividades do pessoal de cozinha, planeja menus e cardápios, criação e elaboração de receitas e fichas técnicas, faz previsão de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Partida é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Subchefe De Cozinha: Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Subchefe de Cozinha é um profissional responsável por liderar a cozinha em parceria com o Chef. Sua principal função é auxiliar na elaboração e concepção de todos os cardápios da empresa.Responsabilidades:Fiscalizar as cozinhas da empresa, verificando se todos os colaboradores estão presentes e analisando o estoque...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cocinheiro Assistente em nossa cozinha. O candidato ideal terá experiência em preparo de refeições, limpeza e organização do local de trabalho, e capacidade de trabalhar em equipe.ResponsabilidadesPreparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido;Limpar e organizar o...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Hotel Armação Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional para atuar como auxiliar de cozinha em nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em cozinha e habilidades para trabalhar em equipe.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de refeições;Manter a cozinha limpa e organizada;Trabalhar em equipe com os outros membros da equipe de...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Hotel Armação Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional para atuar como auxiliar de cozinha em nossa equipe.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de refeições;Manter a cozinha limpa e organizada;Trabalhar em equipe com os outros membros da equipe de cozinha;Seguir as instruções dos chefes de cozinha;Desempenhar outras tarefas relacionadas ao...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Hotel Armação Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cozinheiro no Hotel Armação. O candidato ideal terá experiência em cozinha e habilidades para planejar e executar pratos de alta qualidade.Responsabilidades:Planejar e executar pratos de acordo com as necessidades do hotel;Trabalhar em equipe com os outros cozinheiros para garantir a...

Chefe de Cozinha

4 meses atrás

Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

Gerenciar atividades da cozinha, de modo a assegurar a qualidade e inovação dos produtos e garantir a satisfação dos clientes.


  • Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha
  • Planejar menus e cardápios, criação e elaboração receitas e fichas técnicas;
  • Fazer previsão de produção e consumo por pessoa;
  • Controlar o consumo e desperdício de matériaprima, verificando falhas e sugerindo soluções para otimização dos resultados.
  • Coordenar e monitorar a execução das atividades relacionadas ao preparo e montagem dos pratos;
  • Supervisionar a organização e a montagem das mesas de buffet, coquetéis, petiscos e outros, garantido a boa apresentação e qualidade dos produtos;
  • Degustar e analisar a qualidade das preparações, montagem e apresentação dos pratos elaborados antes da distribuição;
  • Executar preparações culinárias simples e compostas conforme cardápio e ficha técnica;
  • Realizar acabamento dos pratos quando necessário;
  • Administrar estoque (Compra e saída de insumos e estocagem);
  • Fazer supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da equipe;
  • Monitorar a limpeza e organização das áreas da cozinha;
  • Supervisionar a estocagem e conservação dos produtos, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
  • Analisar pesquisas de satisfação dos clientes e contrubuir na elaboração de planos de ação de melhorias junto ao chefe executivo;
  • Criar e revisar de indicadores de desempenho e procedimentos operacionais do setor;
  • Gerir o funcionamento do Sistema de gestão da empresa dentro do setor;
  • Elaborar e ministrar treinamentos;
  • Fazer controle de custos de matériaprima e pratos;
  • Fazer planejamento e solicitação de compras;
  • Recepcionar e atender hóspedes quando solicitado;
  • Gerir conflitos;