Chefe de Cozinha

Há 1 mês


Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Partida em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal será responsável por supervisionar a produção de pratos culinários, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço.

Responsabilidades
  • Coordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a produção do setor e distribuindo atividades a equipe;
  • Contribuir no planejamento de menus e cardápios, criação e elaboração de receitas e fichas técnicas;
  • Fazer previsão de produção e consumo por pessoa junto com o chef executivo;
  • Supervisionar a execução das atividades relacionadas ao preparo e montagem dos pratos;
  • Verificar qualidade das preparações, montagem e apresentação dos pratos;
  • Executar preparações culinárias simples e compostas conforme cardápio e ficha técnica;
  • Realizar o acabamento dos pratos quando necessário;
  • Fazer higienização de utensílios e materiais necessários para a produção;
  • Monitorar a limpeza e organização das áreas da cozinha;
  • Usar de boas práticas alimentar e técnica para confecção de buffets, coquetéis, petiscos e etc;
  • Analisar pesquisas de satisfação dos clientes e contribuir na elaboração de planos de ação de melhoria junto ao chefe de cozinha;
  • Auxiliar na revisão de indicadores de desempenho;
  • Auxiliar na criação e revisão de procedimentos operacionais;
  • Auxiliar no gerenciamento e funcionamento do Sistema de gestão da empresa dentro do setor;

Se você é um profissional motivado e experiente na área de cozinha, com habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe, estamos ansiosos para receber sua candidatura.


  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Partida é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Partida é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa. Nesta função, você será responsável por supervisionar a produção de pratos culinários, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Hotel Tempo inteiro

    Hotel está procurando por um profissional para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em Ipojuca (Muro Alto). Responsabilidades:Desenvolver e implementar planos de cozinha para garantir a qualidade e a apresentação dos pratos.Gerenciar o estoque de ingredientes, realizar pedidos e garantir a higiene e segurança alimentar na cozinha.Benefícios:Benefícios a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha em Ipojuca Nossa Senhora do ÓEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para liderar nossa equipe de cozinha em tempo integral. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e gerenciamento, além de uma paixão pela culinária.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha e garantir a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes. Além disso, planeja, dirige e supervisiona as atividades do pessoal de cozinha, planeja menus e cardápios, criação e elaboração de receitas e fichas técnicas, faz previsão de...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Partida é responsável por supervisionar a produção de pratos culinários em geral, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.ResponsabilidadesCoordenar atividades relacionadas aos preparos das refeições, planejando a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por executar serviços diversos na área de cozinha, incluindo o pré-preparo e preparo de carnes, guarnições e molhos. Além disso, é responsável por executar as atividades relacionadas ao preparo das refeiíções, incluindo o cozimento de legumes, verduras e saladas, e a preparação de...


  • Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Função: Chef de Cozinha de Alta QualidadeContribuir para o planejamento e administração das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes.Responsabilidades:Planejar e executar a produção de alimentos de alta qualidade;Gerenciar a equipe de cozinha e garantir a eficiência dos processos;Manter a higiene e a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes.ResponsabilidadesPlanejamento e Supervisão: Planejar, dirigir e supervisionar as atividades do pessoal de cozinha.Desenvolvimento de Cardápios: Planejar menus e cardápios, criar e...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Partida em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal será responsável por supervisionar a produção de pratos culinários, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço.ResponsabilidadesCoordenar atividades...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Partida em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá responsabilidades importantes, incluindo a supervisão da produção de pratos culinários, garantindo que sejam seguidas as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    **Sobre a função**:Nossa equipe de cozinha está procurando por um profissional experiente para liderar as atividades operacionais e administrativas da cozinha.**Responsabilidades**:Organizar e supervisionar as atividades da cozinha;- Auxiliar na lista de compras;- Cumprir os regulamentos sanitários e as normas de segurança;- Liderar equipe e distribuir...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil MEIRA LINS HOTEIS LTDA Tempo inteiro

    Auxiliar de CozinhaRequisitos:Ensino MédioExperiência na funçãoConhecimentos em técnicas da gastronomiaConhecimentos das normas e segurança alimentarBom relacionamento interpessoalDinamismoResponsabilidades:Executar tarefas de cozinha de acordo com as instruções do chefManter a limpeza e organização da cozinhaTrabalhar em equipe para atender aos...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Hotel Jobbol está procurando por um profissional qualificado para atuar como Cocinheiro em tempo integral.Responsabilidades:Preparar pratos conforme receitas e padrões de qualidade estabelecidos.Montar e apresentar os pratos de forma atraente e apetitosa.Controlar o estoque de ingredientes, realizando pedidos quando...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e inovação dos produtos e a satisfação dos clientes. ResponsabilidadesPlanejar e dirigir as atividades do pessoal de cozinha;Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;Gerenciar o consumo e desperdício de...

  • Chef de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Hotel Tempo inteiro

    Hotel está procurando por um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha. Principais responsabilidades:Liderança da Equipe: Liderar a equipe de cozinha e garantir que todos os pratos preparados tenham sabor e qualidade excepcionais.Criação de Cardápios: Cria cardápios sazonais, equilibrando pratos criativos que atendam às preferências...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    Buscamos um profissional de cozinhaPara trabalhar em nossa equipe de hospedagem, buscamos alguém que compartilhe nossos valores e nossa missão de proporcionar experiências de hospedagem inesquecíveis.Requisitos:Ensino médioExperiência comprovada na função de cozinheiroNecessário:Disponibilidade para residir em Ipojuca ou alojamentoDisponibilidade...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de serviços de alimentação e bebidas busca Auxiliar de Cozinha em Ipojuca.**Funções e Responsabilidades**Preparar e montar refeições prontas de alta qualidade.Organizar e embalar kits alimentares para entrega eficiente.Mantener a limpeza e organização da cozinha, garantindo um ambiente seguro e saudável.Controlar o estoque de ingredientes e...