Subchefe de Cozinha

1 dia atrás

Brasil Windsor plaza brasília Tempo inteiro

Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha;
Conhecimentos em informática;
Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.

Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;
Controle de produção, estoque e custos;
Cumprimento das orientações das fichas técnicas;
Elaboração, montagem e finalização de pratos;
Preparação de alimentos para banquetes, coquetéis, coffee break, buffet e empratados.

Escala de trabalho: 6x1 (1 folga na semana e 1 domingo no mês)
Horário de trabalho: 15:00 às 23:10
Local: Asa Sul - Brasília-DF


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

0


Cargo:

Outros


Empresa:

Windsor plaza brasília


Atua como rede de hotéis.


Ramo:

Turismo/ Hotelaria


(BD)

  • Chefe de Produção de Cozinha

    Há 2 dias

    Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

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  • Gerente de Cozinhas

    Há 4 dias

    Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$24.000 - R$48.000

    Chefe de Cozinha: Responsável por coordenar a equipe de cozinha, garantindo o bom andamento da operação.Controle de estoque, desperdício e asseguramento do cumprimento das boas práticas de higiene;Participação no planejamento de cardápios, fichas técnicas e sugestões de melhoria;Treinamento e orientação da equipe para manter a qualidade e...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Brasil Windsor plaza brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha;Conhecimentos em informática;Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;Controle de produção, estoque e custos;Cumprimento das orientações das fichas...

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    Há 2 dias

    Brasil Windsor plaza brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha;Conhecimentos em informática;Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;Controle de produção, estoque e custos;Cumprimento das orientações das fichas...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 8 horas

    Brasil Windsor plaza brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha;Conhecimentos em informática;Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;Controle de produção, estoque e custos;Cumprimento das orientações das fichas...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Brasil Windsor plaza brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha;Conhecimentos em informática;Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;Controle de produção, estoque e custos;Cumprimento das orientações das fichas...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Brasil Windsor plaza brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha;Conhecimentos em informática;Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;Controle de produção, estoque e custos;Cumprimento das orientações das fichas...

  • Subchefe de Cozinha

    39 minutos atrás

    Brasil Windsor plaza brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Experiência na função e com gestão de equipe de cozinha;Conhecimentos em informática;Diferencial ensino superior ou técnico em Gastronomia ou áreas afins.Descrição do cargo: Responsável pela operação da cozinha na ausência do chefe de cozinha;Controle de produção, estoque e custos;Cumprimento das orientações das fichas...

  • Chef de Operações

    Há 3 dias

    Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$350.000 - R$450.000

    O cargo de Subchefe de Cozinha é uma posição-chave na operação da cozinha, responsável pela liderança e gestão diária da equipe.Descrição do CargoNa ausência do chefe de cozinha, o Subchefe de Cozinha assume as funções de controle de produção, estoque e custos. Além disso, é responsável por cumprir as orientações das fichas...

  • Chef de Execução

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    Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$800.000 - R$1.000.000

    Subchefe de CozinhaObjetivo do Cargo:Autoridade máxima da cozinha na ausência do chefe de cozinha;Responsável por gerenciar a produção, estoque e custos;Cumpre as orientações das fichas técnicas;E elabora pratos refinados;Prepara comidas para banquetes, coquetéis, coffee break, buffet e empratados.Características do Trabalho:O subchefe de cozinha...