Chefe de Cozinha

3 semanas atrás

Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.


Salário:

2300


Cargo:

Chefe de Cozinha


Empresa:

Habib's


Restaurantes e similares.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(BF)

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Nossa equipe busca por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. A função visa suprir a necessidade de uma cozinha brasileira, localizada em um ambiente descontraído."],

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000

    Chefe de Cozinha para Cozinha Tradicional Estamos procurando por um profissional habilidoso para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa cozinha tradicional. A pessoa selecionada terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e diversificado, com uma equipe experiente e motivada.O chefe de cozinha será responsável por planejar e executar...

  • Chefe de Cozinha Qualificado

    Há 3 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$2.300 - R$3.200

    Seja o Chefe de Cozinha PerfeitoO nosso restaurante procura alguém com qualidade, experiência e habilidades para se tornar um verdadeiro líder em cozinha. Responsabilidades incluem:

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    Join to apply for the Chefe de Cozinha - SP role at Grupo Habib's 1 day ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Chefe de Cozinha - SP role at Grupo Habib's Salário2300 Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    Join to apply for the Chefe de Cozinha role at Grupo Habib's 2 days ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Chefe de Cozinha role at Grupo Habib's Salário2300 Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

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  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional qualificado para assumir o controle da cozinha do nosso restaurante. Você será responsável por criar pratos inovadores e exequíveis, garantindo a satisfação dos clientes.O cargo envolve:Desenvolvimento de Recursos Humanos: Identificar e selecionar os melhores talentos para compor a nossa equipe;Gerenciamento de...