Técnico em Nutrição e Dietética Santa Casa BH

Há 3 dias


Belo Horizonte Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Grupo Santa Casa Tempo inteiro

- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos. - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa. - Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição; - Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes; - Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro. - Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer. - Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico). - Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas. - Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção; - Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias; - Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades; - Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos; - Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta; - Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato; - Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos; - Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro. - Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário. - Acompanhar o fechamento do plantão. - Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.

Beneficios:

Formação Acadêmica:

Não informado

Experiência:

Salário:

A combinar

Cargo:

Técnico em nutrição

Empresa:

Grupo Santa Casa

Hospital geral.

Ramo:

Saúde/ Hospitalar

(DB)

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    Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios,...


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    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...


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    Contribuir no planejamento para execução das obras; auxiliar o engenheiro no desenvolvimento de projetos assim como no levantamento e tabulação de dados e vistoria técnica; controlar e dar suporte na fiscalização quanto à utilização de equipamentos de proteção para a segurança do trabalhador; contribuir na elaboração de orçamentos, projetos e...


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    Executar tarefas, manutenção, instalação e reparação de sistemas eletroeletrônicos convencionais e automatizados, com avaliação de projetos e aplicação de normas técnicas.Horário: Segunda a quinta feira de 07:30 às 17:30 e Sexta-feira de 07:30 às 16:30Salário: R$ 2.723,84 + Adicional Construção Civil II:...


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    Executar tarefas, manutenção, instalação e reparação de sistemas eletroeletrônicos convencionais e automatizados, com avaliação de projetos e aplicação de normas técnicas.Horário: Segunda a quinta feira de 07:30 às 17:30 e Sexta-feira de 07:30 às 16:30Salário: R$ 2.723,84 + Adicional de construção civil R$...


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    Encaminhar materiais médicos, medicamentos, documentos e materiais diversos, buscando e entregando junto aos destinos preestabelecidos dentro dos horários estipulados, observando orientações dos profissionais envolvidos e segurança na execução das atividades de forma a garantir o controle dos processos.Horário: 12x36 Plantão diurno de 06:30 às...


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    Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios,...


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    Vivenciar atividades que contribuem para a formação do aluno, buscando a compreensão da integração das disciplinas por meio da aplicação dos conhecimentos teóricos em atividades práticas onde situações-problema promovam a vivência em atribuições do nutricionista.Horário: 07:00 às 13:00 horas de segunda à sexta-feiraBolsa:R$...


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    Vivenciar atividades que contribuem para a formação do aluno, buscando a compreensão da integração das disciplinas por meio da aplicação dos conhecimentos teóricos em atividades práticas onde situações-problema promovam a vivência em atribuições do nutricionista.Horário: 07:00h às 13:00h de segunda à sexta-feiraBolsa:R$...


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    Transportar pessoas e cargas no elevador para todos os andares da Santa Casa, atendendo prioridades, por meio de ramal interno, para o CTI, Bloco Cirúrgico e Maternidade.**Horário: 13:00 ás 19:00 com 01 folga por semanaSalário:R$1409,60Benefícios: Valetransporte Valealimentação ou valerefeição Assistência médica (UNIMED) Assistência odontológica...