Sous chef
2 semanas atrás
Esta posição é para morar e trabalhar em um de nossos resorts no Brasil (Trancoso-BA, Mogi das Cruzes-SP ou Mangaratiba-RJ). O quarto é individual e o início é imediato.
A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o desejo de milhares de pessoas em trabalharem no emprego dos sonhos.
O candidato ideal tem uma grande paixão pela excelência culinária e um olhar atento para os detalhes. Você ajudará o Chef Executivo a fornecer experiências gastronômicas e apresentações de qualidade excepcional
Missão:
- Auxiliar o Chef de Cozinha e substituí-lo quando necessário.
- Gerir a comanda de estoques, junto com o Chef de Cozinha e o Responsável Estoque & Aprovisionamentos.
- Gerir uma equipe de cozinha.
- Respeitar os padrões Club Med e normas de higiene e segurança.
Perfil:
- Disponibilidade geográfica (morar no resort). Essa posição se destina a qualquer dos nossos resorts no Brasil
- Ensino Superior em Gastronomia
- Experiência na função e em gestão de equipe comprovada será um diferencial
- Domínio de buffet frio e quente
- Conhecimento de línguas estrangeiras
Comportamento:
- Profissional
- Disponível
- Cuidadoso
- Bom relacionamento interpessoal
- Líder
- Detalhista
Contrato permanente, seguindo as regras da CLT.
Remuneração de acordo com perfil e experiência na função.
Moradia e alimentação no Resort além de outros benefícios ligados à atividade do Club Med (realocação internacional, curso de idiomas, etc).
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Sous Chefs
6 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Recruitment JVJ Tempo inteiroLooking for x9 Sous Chefs and x8 Junior Sous Chefs to be part of an amazing F&B establishment based in Saudi. Salaries for Sous Chef: SAR17,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health insurance. Salaries for Junior Sous Chef: SAR11,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health...
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Sous Chef
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa de Hotelaria e Turismo admite Sous Chef em Rio de Janeiro para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar o Chef de Cozinha e substituí-lo quando necessário. Gerir o controle de estoques junto ao Chef de Cozinha e ao Responsável de Estoque & Aprovisionamentos. Gerir a equipe da cozinha, assegurando bom desempenho e organização. Respeitar...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa de Hotelaria e Turismo admite Sous Chef em Rio de Janeiro para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar o Chef de Cozinha e substituí-lo quando necessário, garantindo continuidade nas operações. Gerir a comanda de estoques em parceria com o Chef de Cozinha e o responsável de Estoque. Coordenar e liderar a equipe de cozinha, promovendo...
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Sous Chef Executivo
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Hilton Tempo inteiroSous Chef Executivo An Executive Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As Executive Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the...
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Sous chef
3 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroPlaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhoresLíder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998.Hoje,operamos a maior rede global de lounges de aeroportos e...
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Sous Chef
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa no ramo de Hotelaria admite Sous Chef em Rio de Janeiro para atuar em Tempo integral, Das 15:00 às 23:10. Escala 6×1.. Responsável pela higiene, segurança alimentar e padrões de operação da cozinha e buffet. Definir procedimentos de preparo de pratos, incluindo tempo de cozimento, métodos e ingredientes. Monitorar a preparação de...
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Sous Chefe
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa no ramo de Hotelaria admite Sous Chefe em Rio de Janeiro para atuar em Tempo integral, Das 15:00 às 23:10.. Gerir a higiene, segurança e padrões alimentares da operação da cozinha e praça/buffet. Definir procedimentos para pratos, incluindo tempo de cozimento, métodos, ingredientes, apresentação e instrução de servir. Preparar alimentos...
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Sous chef
3 meses atrás
rio de janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroPlaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhoresLíder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998.Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos e...
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Sous chef
3 meses atrás
rio de janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroPlaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhores Líder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998. Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroPlaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhores Líder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998. Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos...
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Sous chef
3 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroPlaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhoresLíder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998.Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos e...
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Sous chef
3 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroPlaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhoresLíder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998.Hoje, operamos a maior rede global de lounges de aeroportos e...
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Sous chef
3 meses atrás
Rio de Janeiro, RJ, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro €400Plaza Premium Group - Juntos, tornamos as viagens melhores Líder global em experiências integradas de hospitalidade em aeroportos em 360° e soluções de atendimento ao passageiro, somos pioneiros em hospitalidade aeroportuária, tendo introduzido o primeiro lounge independente do mundo em 1998. Hoje, operamos a maior rede global de lounges de...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil CLUB MEDITERRANEE Tempo inteiroEsta posição é para morar e trabalhar em um de nossos resorts no Brasil (Trancoso-BA, Mogi das Cruzes-SP ou Mangaratiba-RJ). O quarto é individual e o início é imediato.A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o...
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Sous chef
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil CLUB MEDITERRANEE Tempo inteiroEsta posição é para morar e trabalhar em um de nossos resorts no Brasil (Trancoso-BA, Mogi das Cruzes-SP ou Mangaratiba-RJ). O quarto é individual e o início é imediato.A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o...
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Chef de Cozinha
6 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiroAtividades Supervisionar e direcionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros Organizar as áreas de produção de alimentos, coordenando a equipe responsável pela operação, administração e treinamento em todos os pontos de vendas. Acompanhar a elaboração dos pratos juntamente com o Chef executivo, para o cumprimento discriminado em cardápios e...
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Sous Chef
6 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Club Med Tempo inteiro_**Esta posição é para morar e trabalhar em nosso resort de Mangaratiba-RJ. O quarto é individual e o início é imediato.**_ A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o desejo de milhares de pessoas em trabalharem...
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Sous chef
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil CLUB MEDITERRANEE Tempo inteiroEsta posição é para morar e trabalhar em um de nossos resorts no Brasil (Trancoso-BA, Mogi das Cruzes-SP ou Mangaratiba-RJ). O quarto é individual e o início é imediato.A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o...
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Sous Chef
7 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Club Med Tempo inteiro**Club Med'i tanıyor musunuz?** 26 ülkede yaz ve kış aylarında açık olan 70'e yakın tesisimiz var. Dağlarda ve deniz kenarında üst düzey tatiller sunuyoruz. Müşterilerimiz mutluluk ve özgürlük arıyor. Bu ilanı neden okuyorsunuz? Çünkü bizi farklı kılan o küçük ekstra şeyin bir parçası olmak istiyorsunuz. Aradığımız insani...
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Sous chef
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, RJ, Brasil CLUB MEDITERRANEE Tempo inteiroEsta posição é para morar e trabalhar em um de nossos resorts no Brasil (Trancoso-BA, Mogi das Cruzes-SP ou Mangaratiba-RJ). O quarto é individual e o início é imediato. A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam...