Sub Chefe

Objetivo da Função:Supervisionar o desenvolvimento das refeições conforme os temas propostos nos pacotes e épocas do ano;Planejar escalas e rotinas do setor;Supervisionar os procedimentos nos diversos setores da cozinha;Treinar a equipe com foco na segurança alimentar conforme normas da Vigilância Sanitária;Reduzir desperdícios e controlar...

GRUPO JL GASTRONOMIA dos restaurantes Sr. Erick Jacquin.Vaga para SUB CHEFE COZINHA em um dos nossos estabelecimentos.Salario: R$ 4194,60 + gorjetaHorário: Escala 6x1 –Vale transporte ou ajuda de custoRefeição no localSeguro de vidaLocal de trabalho: Itaim / PaulistaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.808,44 - R$4.194,00 por...

Sub Chef de Cozinha Missão do CargoO cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das...

Vaga de SOUS-CHEFRestaurante francês dentro do melhor shopping de São Caetano, com grande possibilidade de desenvolvimento e crescimento.Função:Supervisionar a cozinha.Apoiar o chefe nas finalizações e criação de pratos / planejamento de menu e estoque.Garantir qualidade das refeições.Procuramos alguém comprometido, experiente em cozinha francesa,...

Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Prepara saladas diversas, corte de legumes e verduras, molhos, pastas e faz decoração de saladas. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Responsável por...

Executar qualquer atividade na cozinha em seus diversos setores, tais como: açougue, garde manger, confeitaria, massas e outros;Executar trabalhos de culinária, tais como: temperar, cozinhar, assar e fritar, verificando a qualidade dos alimentos a serem servidos;Coordenar e orientar o trabalho dos cozinheiros;Auxiliar sub-chefe / chefe de cozinha;Auxiliar...

Procura-se profissonal capacitado, com DISPONIBILIDADE IMEDIATA, experiência anterior em cargo de confiança, estabilidade e experienca com comida brasileira, com foca em a la carte, carnes, risotos, molhos e petiscos.Facil acesso ao local de trabalho, na regiao de Moema, proximo ao Shopping ibirapuera.Horários de trabalho:Seg...... => FolgaTer a sex =>...

Supervisionar equipe de bar da unidade gastronômica, coordenando o preparo, estoque e organização dos insumos e bebidas, garantindo sabor e a qualidade do serviço, com foco na experiência e superação da satisfação dos clientes em linha aos padrões da Mfoods e da Cidade Matarazzo.Principais Atribuições e Responsabilidades:Garantir a hospitalidade...

Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiênciasSe você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e...

Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiênciasSe você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e...