Sub Chefe de Garde Manger

Há 4 dias


Natal Rio Grande do Norte, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

Descrição O Grupo Praiamar Hotéis, renomado pela excelência no setor de hospitalidade, está em busca de um Sub Chefe de Garde Manger para integrar a nossa equipe de gastronomia. O profissional será responsável pela supervisão e execução das atividades da cozinha fria, assegurando a qualidade, organização e apresentação dos pratos, conforme os padrões exigidos pela empresa. Atividades Auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão da seção de Garde Manger, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos frios. Supervisionar e treinar a equipe de cozinha na preparação de saladas, entradas, pates e sobremesas frias. Garantir que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas. Criar e desenvolver novos pratos e apresentações, contribuindo para a inovação do cardápio. Controlar o estoque de ingredientes e insumos, realizando pedidos conforme necessário. Manter a organização e limpeza da área de Garde Manger, assegurando que todos os equipamentos estejam em boas condições. Colaborar com outras seções da cozinha para garantir uma operação eficiente e harmoniosa.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Cozinheiro chefe


Empresa:

Praiamar


Hotel.


Ramo:

Turismo/ Hotelaria


(BI)
  • Sub Chefe de Garde Manger

    2 semanas atrás


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    1 semana atrás


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    2 semanas atrás


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    Requisitos da Vaga:• Experiência em cozinha comprovada;• Conhecimento de receitas e técnicas de cozinha;• Capacidade de trabalhar em equipe;• Conhecimento de segurança alimentar e higiene;• Conhecimento de gestão de estoque e controle de despesas.Atividades do Cargo:Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas,...


  • Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Drm Cunha Comercio De Alimentos Tempo inteiro

    Excelente oportunidade para os amantes da cozinha!A Drm Cunha Comercio De Alimentos está procurando por um profissional competente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha, responsável por garantir a excelência em todas as refeições produzidas no nosso restaurante.O nosso Chefe de Cozinha será encarregue de supervisionar a preparação das refeições,...

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    2 semanas atrás


    Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Intelectus gestão estratégica de pessoas Tempo inteiro

    Principais atividades do cargoAuxiliar na coordenação da equipe da cozinha;Fazer pré-preparo dos insumos de produção da cozinha;Realizar o preparo e montagem dos pratos e sobremesas;Higienizar utensílios e equipamentos utilizados, quando necessário;Conferir e separar os condimentos da produção;Solicitar a compra de insumos, quando necessário;Manter...

  • Cozinheiro chefe

    1 semana atrás


    Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Intelectus gestão estratégica de pessoas Tempo inteiro

    Principais atividades do cargoAuxiliar na coordenação da equipe da cozinha;Fazer pré-preparo dos insumos de produção da cozinha;Realizar o preparo e montagem dos pratos e sobremesas;Higienizar utensílios e equipamentos utilizados, quando necessário;Conferir e separar os condimentos da produção;Solicitar a compra de insumos, quando necessário;Manter...

  • Cozinheiro chefe

    1 dia atrás


    Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Intelectus gestão estratégica de pessoas Tempo inteiro

    Principais atividades do cargoAuxiliar na coordenação da equipe da cozinha;Fazer pré-preparo dos insumos de produção da cozinha;Realizar o preparo e montagem dos pratos e sobremesas;Higienizar utensílios e equipamentos utilizados, quando necessário;Conferir e separar os condimentos da produção;Solicitar a compra de insumos, quando necessário;Manter...

  • Cozinheiro chefe

    2 semanas atrás


    Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Intelectus gestão estratégica de pessoas Tempo inteiro

    Principais atividades do cargoAuxiliar na coordenação da equipe da cozinha;Fazer pré-preparo dos insumos de produção da cozinha;Realizar o preparo e montagem dos pratos e sobremesas;Higienizar utensílios e equipamentos utilizados, quando necessário;Conferir e separar os condimentos da produção;Solicitar a compra de insumos, quando necessário;Manter...

  • Cozinheiro chefe

    Há 4 dias


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    Nossa loja está procurando por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Departamento em nossa unidade em Rio de Janeiro.Sobre a FunçãoO chefe de departamento será responsável por supervisionar a equipe de vendas e planejar as atividades do departamento visando o atingimento de metas.Habilidades NecessáriasPara este cargo, são...


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