Chefe de Cozinha

Há 17 horas


Conselheiro Lafaiete Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil SMR - SERVICO SOCIAL E PSICOLOGIA Tempo inteiro

Descrição

O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e habilidades de gestão, atuando como a autoridade máxima na cozinha, desde a concepção dos pratos até o seu serviço.

Atividade

  1. Liderar a cozinha e garantir a execução do cardápio conforme padrão de sabor, temperatura, apresentação e tempo.

  2. Organizar o pré-preparo e controlar estoque junto ao gerente/adminstrador.

  3. Distribuir funções na equipe de cozinha.

  4. higiene e boas práticas (ANVISA/Res. 216).

  5. Apoiar na criação de novos pratos/eventos especiais (quando solicitado).

  6. Realizar conferência e monitoramento de estoque de insumos e emitir lista de compras.

    BENEFÍCIOS:

  7. Participação sobre a taxa de serviço;

  8. Plano de assistência médica (aceito sugestão);

  9. Auxílio transporte;

  10. Bônus por metas e assinuidade;

  11. Refeição.


Salário:

A combinar


Cargo:

Chefe de Cozinha


Empresa:

SMR - SERVICO SOCIAL E PSICOLOGIA


Serviços de assistência social sem alojamento


Ramo:

Saúde/ Hospitalar


(CK)
  • cozinheiro chefe

    1 dia atrás


    Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil SMR Psicologia, Social e Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e habilidades de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 17 horas


    Divinópolis, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil UNIKRH Tempo inteiro

    Liderar a equipe de cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e o padrão de qualidade da casa.Planejar e supervisionar o mise en place, execução e finalização dos pratos do cardápio.Criar, testar e implementar novas receitas em conjunto com a direção da casa.Controlar estoque, insumos e custos da cozinha.Garantir o cumprimento das normas de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 17 horas


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Advisorh Recruitment Tempo inteiro

    Executar cardápio de culinária contemporânea com influências brasileira, italiana e francesa. Liderar, treinar e acompanhar a equipe de cozinha. Realizar controle de CMV , estoque e pedidos de insumos. Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos. Ser criativo(a) para implementar ideias.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Chefe de Cozinha

    Há 17 horas


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Advisorh Recruitment Tempo inteiro

    Powered by.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Cozinheiro chefeEmpresa:Advisorh RecruitmentAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica (Dispensada *)Serviços combinados de escritório e apoio administrativo (Dispensada *)Ramo:Consultoria/ Auditoria (CK)

  • Auxiliar de Cozinha

    1 dia atrás


    Patos de Minas, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por ano

    Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Patos de Minas (Sobradinho).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Realizar a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados no preparo dos alimentos. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos, verificando a...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 17 horas


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Elasa Tempo inteiro R$1.600

    Pagamento: R$1.633,00 por mêsDescrição da vaga:Benefícios:Salário:R$1.633,00Cesta básica: R$240,00Horário de trabalho: 07h:00 às 16h:48 Segunda a SextaRefeição na empresa ; Vale Transporte; Seguro de Vida e Plano de saúde.Atividades:Dar suporte ao serviços na produção da cozinha e refeitório.Higienização da unidade.Apoiar o chefe de cozinha...


  • Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil CBSI Companhia Brasileira de Serviços de Infraestrutura Tempo inteiro R$16.250 por ano

    Responsável por executar as atividades de limpeza nas dependências administrativas da unidade.NSNS.Realizar atividades de limpeza e conservação em áreas administrativas; Abastecer materiais de higiene e descartáveis; Distribuição de água e demais materiais de copa e cozinha; Desinfetar as áreas dos chuveiros, área do box e sanitários; Lavar...


  • Contagem, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Elasa Tempo inteiro R$1.600

    Estamos em busca de um(a) auxiliar de cozinha dedicado(a) e entusiasta para se juntar à nossa equipe dinâmica. Como auxiliar de cozinha, você será responsável por apoiar os chefs na preparação de alimentos, organização da cozinha e garantia da limpeza e higiene dos utensílios e espaços de trabalho. O candidato ideal deverá possuir habilidades...

  • Auxiliar de Nutrição

    Há 17 horas


    Contagem, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Central dos hospitais de minas gerais Tempo inteiro

    Auxiliar nos processos de nutrição e dietética, preparando, distribuindo e servindo as refeições e dietas. Auxiliar nos processos de higienização e organização do setor. Cumprir as escalas internas de atividades e limpeza (diária e semanal). Higienizar as caixas de hortifrutis, áreas de estoque seco e refrigerado, geladeiras, freezers e áreas...

  • Auxiliar de limpeza

    Há 17 horas


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Cligel- Clinica de Geriatria Preventiva Tempo inteiro R$1.600

    profissional responsável pela higienização e organização de ambientes internos garantindo um local limpo e adequado para convívio.Além disso, repõe materiais de higiene, como sabonetes e papéis, e é encarregado de limpar banheiros, salas, corredores, escritórios, cozinha.O profissional realiza, o recolhimento e descarte do lixo, garantindo que os...