Gerente De Alimentos E Bebidas

4 semanas atrás

Ipojuca, Brasil Grupo Wish Tempo inteiro

Há 20 anos, o Grupo Wish transforma desejos em realidade na hotelaria brasileira.
Somos apaixonados por hospitalidade e estamos sempre crescendo, com 9 hotéis espalhados pelos principais destinos turísticos do país . Do Nordeste ao Sul do Brasil, do corporativo à operação, o nosso DNA é servir com excelência. É assim que vamos nos tornar o maior grupo de hospitalidade do Brasil.
✨ Aqui, nossa cultura STAR brilha todos os dias com:
Simplicidade Criativa: descentralizar, descomplicar e agir com autonomia.
Times Empáticos: pessoas diversas que constroem relações de respeito, transparência e confiança.
Atitude Resolutiva: olhar de dono, coragem e prontidão para encantar clientes e colegas.
Resultados Extraordinários: transformar desejos em resultados para nossos clientes, parceiros, colaboradores e investidores.
E para quem faz parte do nosso time, oferecemos o Wish Equilíbrio , o nosso programa de qualidade de vida que cuida da sua saúde e bem-estar.

Perfil para vaga:
Gerir e assumir a liderança estratégica da área, com foco na qualidade, inovação e excelência no atendimento ao cliente. Coordenar as áreas operacionais de alimentação e bebidas, acompanhar e assegurar a execução dos processos e padrões estabelecidos pelo grupo. Liderar a gestão orçamentária do departamento, otimizando os recursos e análise do KPIs. Garantir a conformidade com os protocolos da saúde e segurança alimentar, assegurando as boas práticas sanitárias. Atuar nos atendimentos aos clientes e resolução de problemas, com atitude resolutiva e empatia. Conduzir reuniões e briefings diários, com as equipes operacionais, além de promover e desenvolver treinamentos, para toda equipe.
Requisições:
Graduação em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição, Turismo, Administração de Empresas e áreas correlatas;

Conhecimento emsistema CM Soluções, será um diferencial;

Experiência profissional comprovada como Gerente de A&B;

Habilidade paradelegar múltiplas tarefas;

Habilidades de comunicação e liderança.

Atitudes e comportamentos necessários:
Comprometimento, Cordialidade, Iniciativa, Agilidade, Disponibilidade para atender clientes, Pro-atividade, Responsabilidade, Respeito, Resiliência, Assiduidade e Pontualidade, Visão estratégica do negócio.
Informações adicionais:
PLR (Partic. nos lucros e resultados);

Plano de saúde;

Plano Odontológico;

Refeição no local;

Seguro de vida;

Transporte fretado;

Plataforma de Psicologia, Coach Nutricional e Nutricionista Online;

Credencial SESCe SENAC;

Desconto em cursos de extensão, graduação, pós graduação e idiomas;

Day Off Aniversário;

Desconto para se hospedar em todos os hotéis da rede, extensivo para familiares e dependentes;

Desconto em faculdades.

  • Gerente De Alimentos E Bebidas

    1 semana atrás

    Ipojuca, Brasil Vivá Porto De Galinhas Resort Tempo inteiro

    Gerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão de materiais e custos, assegurando o padrão de qualidade estabelecido. Acompanhar e cumprir todos os custos e orçamentos definidos para os departamentos que lhe concerne, bem como, estabelecer...

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    2 semanas atrás

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    Há 4 dias

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    Overview Gerenciar as atividades de A&B, planejando e organizando as atribuições a serem distribuídas para equipe, através da definição de um plano de trabalho, gestão de materiais e custos, assegurando o padrão de qualidade estabelecido. Acompanhar e cumprir todos os custos e orçamentos definidos para os departamentos que lhe concerne, bem como...

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    Há 6 dias

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    2 semanas atrás

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    Há 3 dias

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    Há 5 dias

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