Técnico de nutrição

Há 3 dias

Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Promover a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.

 

·        Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas da empresa;

·        Acompanhar as refeições verificando exposição e temperatura dos alimentos servidos;

·        Verificar a higienização ambiente/equipamentos/utensílios e organização dos setores;

·        Verificar a solução clorada nas estações;

·        Verificar a validade dos produtos;

·        Atender aos hóspedes, anotar solicitações e tirar dúvidas dos mesmos sobre questões alimentares;

·        Fazer auditorias nos setores de produção de alimentos e gerar relatórios propondo melhorias;

·        Coletar, armazenar e descartar as amostras de alimentos (todos os restaurantes);

·        Aferir a temperatura dos alimentos e das câmaras frias;

·        Orientar e acompanhar os colaboradores na operação, garantindo que os serviços estejam sendo realizados de acordo com os POs;

Ministrar treinamentos.

  • Técnico em Nutrição

    Há 4 dias

    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    **Atividades diárias**: - Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento. Coletar dados junto a pacientes e funcionários, para avaliação de aceitação de refeições. Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas. **Qualificações necessárias**: - formação...

  • Técnico em Nutrição

    Há 2 dias

    Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

    **Atividades diárias**:- Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento. Coletar dados junto a pacientes e funcionários, para avaliação de aceitação de refeições. Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas.**Qualificações necessárias**:- formação técnica em...

  • Fiscal Técnico de Nutrição

    Há 4 dias

    Ipojuca, Brasil Infotec Brasil Tempo inteiro

    Fiscalizar a preparação e serviços de refeições produzidas no interior da RNEST, com foco no cumprimento da legislação e melhores práticas para atividade. Apoiar no planejamento das refeições, elaborando ou revisando cardápios, além da verificação da conformidade técnico-sanitária. **Responsabilidades e atribuições** - São atividades...

  • Fiscal Técnico de Nutrição

    Há 2 dias

    Ipojuca, Brasil Infotec Brasil Tempo inteiro

    Fiscalizar a preparação e serviços de refeições produzidas no interior da RNEST, com foco no cumprimento da legislação e melhores práticas para atividade. Apoiar no planejamento das refeições, elaborando ou revisando cardápios, além da verificação da conformidade técnico-sanitária.**Responsabilidades e atribuições**- São atividades...

  • técnico de nutrição

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Enotel Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Promover a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente. · Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e...

  • Técnico de nutrição

    1 semana atrás

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Promover a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente. ·        Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela...

  • Técnico De Nutrição

    Há 2 dias

    Ipojuca, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Promover a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.· Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: - Coordenar as equipes da cozinha - Ajudar na elaboração dos cardápios - Elaborar fichas técnicas - Fazer requisições de materiais e insumos - Vistoriar o café da manhã/buffet almoço/buffet jantar - Planejar a escala de trabalho e folgas da equipe da cozinha **Requisitos necessários**: - Superior completo em...

  • Técnico Gastronômico de Segurança Alimentar

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$30.000 - R$50.000

    Objetivo principal do técnico de nutrição é garantir a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, proporcionando experiências gastronômicas de qualidade.Responsabilidades:Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas...

  • Nutricionista - ipojuca/pe

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Requisitos: Formação superior em Nutrição com registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição) Experiência prévia em nutrição hospitalar, de hotelaria ou em serviços de alimentação Conhecimento sobre dietas especiais, controle de qualidade alimentar e segurança alimentar Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe...